本发明提供了一种用于由一种或多种食品配料或饮料配料制备食物产品或饮料产品的包袋(100)，该包袋包括插入件(10)和其中存储一种或多种配料的容器(20)，插入件(10)包括被构造成用于将射流(50)形式的含水流体引入包袋的内容积中的流体...

本发明提供了唾液酸乳糖或包含唾液酸乳糖的营养组合物用于增强个体的注意力和/或降低个体的冲动的用途。

本发明涉及包含多孔颗粒和部分聚集的蛋白质的饮料粉末，所述多孔颗粒具有无定形连续相，所述无定形连续相包含甜味剂、可溶性填充剂，并且任选包含表面活性剂，其中所述多孔颗粒具有介于10％和80％之间的闭合孔隙度。本发明的另一方面为用于制造饮料粉...

本发明涉及用于食物产品的直立包装(1)，其包括用于承载食物产品的至少一个套袋(2)、具有至少部分地夹住套袋(2)的两个盖元件(31,32)的外包装(3)、以及至少部分地夹在套袋(2)和盖元件(31)中的一个盖元件之间的至少一个另外的元件...

富含α‑乳白蛋白的乳清蛋白质提取物作为用于婴儿或儿童的合成营养组合物中的鞘磷脂源的用途，其中所述富含α‑乳白蛋白的WPE通过以下的方法获得，其包括：a.将乳清蛋白质产物酸化至pH 4或以下，b.通过浓缩所述酸化乳清蛋白质中的所述蛋白质，...

本发明提供了用于个体化治疗管理疾病，从而优化疗法和/或监控疗效的方法。特别的是，本发明包括在用治疗剂的治疗过程的多个时间点，测量一个或多个生物标志物的阵列，确定用于选择疗法、优化疗法、降低毒性和/或监控治疗性治疗的功效的粘膜愈合指数。在...

本发明涉及一种用于给糊状产品充气的设备。该设备包括外壳(1)，该外壳具有用于待充气的糊状产品的入口(4)和用于充气产品的出口(5)。该设备至少包括第一组转子和定子(21)以及第二组转子和定子(22)。该设备还包括气体注射器(6)，该气体...

本发明公开了长双歧杆菌菌株ATCC‑999用于治疗或预防婴儿腹绞痛的方法和用途。

本发明公开了一种能够降低ANK1活性以用于(i)减少脂肪积累和/或(ii)保持或增加去脂体重的试剂。

本发明提供减轻、治疗或预防未患有痴呆的个体的认知衰老的方法，该方法包括向个体施用治疗有效量的包含ω‑3脂肪酸、一氧化氮释放化合物、维生素B12和胆碱的组合物。该组合物以日剂量施用，该日剂量每天提供维生素B12的推荐日需求(RDA)的0....

本发明涉及制备包含阿魏酸的组合物的方法。本发明的一个方面是用于治疗或预防代谢疾病的包含水解小麦麸皮的组合物。

本发明提供了一种用于制备饮料的饮料制备设备，包括：‑用于储存水的水箱(2)，‑用于接收一定剂量饮料成分的冲煮单元(3)，‑用于将水从水箱供应至冲煮单元(3)的水管路(5)，该水管路包括用于向冲煮单元供应加压液体的压力泵(4)和用于加热液...

本发明涉及一种用于制备饮料的设备(1)，所述设备更具体地用于交通工具，该设备包括：‑用于接收一定剂量(3)的饮料成分的冲煮单元(2)、‑用于将加压液体供应到冲煮单元的压力泵(4)、‑用于选择性地控制压力泵的启动的电子控制单元(5)，其中...

本发明公开了用于由饮料剂量(2)制备饮料的饮料制备设备(1)，包括：‑冲煮单元(3)，该冲煮单元用于接收剂量(2)并且由容纳在该剂量内的成分和被注入该剂量中的加压液体制备饮料，‑压力泵(4)，该压力泵用于将加压液体供应到冲煮单元(3)，...

本发明提供用于识别个体的认知衰退倾向的方法，该方法包括在从该个体中获得的一个或多个样本中，独立地确定以下项的水平：(a)ω‑3脂肪酸、和维生素D或其代谢物；(b)ω‑3脂肪酸和同型半胱氨酸；(c)维生素D或其代谢物和同型半胱氨酸；或(d...

本发明涉及制备富含某些风味物的经过热处理的基于谷物的食物产品的新方法，并且涉及能够通过该方法获得的经过热处理的基于谷物的食物产品。另外，本发明涉及用于生成预反应级分的方法，并且涉及预反应级分本身。这样的预反应级分可用于本发明的方法中以制...

本发明提供了一种可用于维持或改善老年健康个体的活动性，优选关节功能和肌肉力量的组合物。该组合物包含特定量的葡糖胺或其药学上可接受的衍生物、钙、维生素C、维生素D和锌。还提供了粉末状食物产品形式的组合物，以及包含已在液体中重构的粉末形式的...

本发明涉及一种胶囊(10)，该胶囊被设计用于在液体通过饮料制备机器注入胶囊后制备饮料，胶囊(10)包括用于保持饮料制备成分的杯形基础主体(1)和具有密封构件(3)的凸缘状边沿(2)，该密封构件包括弧形突出部(4a,5a)的内部系列和外部...

本发明涉及包含干燥水凝胶共凝胶体的食品级粉末，该干燥水凝胶共凝胶体包含能够在冷却至25℃或以上时形成热致可逆的弹性凝胶的第一生物聚合物以及能够在干燥时形成玻璃态基质的第二生物聚合物。食品级粉末可提供香味剂受控释放，该香味剂被包封在水凝胶...

本发明涉及在单剂量胶囊中提供的粉末形式的营养配方产品，其中粉末颗粒至少部分地涂覆有磷脂。与已知的营养配方产品相比，该营养配方产品具有改善的胶囊内溶解特性。本发明还涉及用于制备此类营养配方产品的方法以及磷脂用以改善营养配方产品的胶囊内溶解...