本发明涉及一种机器(1)，该机器用于通过将来自水源(3')的水(3)与调味配料(2)混合来经由分配出口(8)将饮料(7)供应到消费者容器(9)，该机器具有混合单元(10)，该混合单元包括：固定不动支撑件(11)；支座(12)，该支座具有...

本发明涉及一种制造宠物食物的方法，该方法可包括将组合物蒸煮以形成架藏稳定的宠物食物，该组合物包含至少一种选自以下的材料：(i)酸奶、(ii)奶酪和(iii)一种或多种水胶体和动物乳或基于植物的乳制品替代物中的至少一种的组合。产品可包括该...

本发明涉及一种制备素鲑鱼类似物的方法，所述方法包括水合包含植物蛋白质源、葡甘露聚糖源、角叉菜胶源的混合物；加热该混合物以从葡甘露聚糖和角叉菜胶中提取可溶性纤维；任选地添加调味剂、油和色素；冷却该混合物以形成粘度为至少1900mPa

本发明提供了一种组合物，所述组合物包含的肉桂醛的量是口服可耐受的，从而避免出现令人不愉悦的口感，并且在胃肠道中也是可耐受的。相对于不含肉桂醛但其他方面相同的组合物而言，肉桂醛的量能有效地增加以下至少一种：能量消耗、交感神经系统活动或脂肪...

本文提供了一种包含miR

本发明涉及一种用于由包含在胶囊(13)中的食品物质制备饮料的饮料制备机器(1)。冲泡腔室(35)包括能够彼此相对移动的两个腔室部分(34a,34b,12)，提供了装置(7)以向所述腔室部分施加夹紧力以便关闭冲泡腔室，腔室部分(34a,3...

在动物中增强疫苗有效性、治疗或预防变态反应、或者治疗或预防自身免疫性疾病的方法可包括向该动物施用包含初乳的组合物。包括向该动物施用包含初乳的组合物。

本发明整体涉及一种制备植物基液体的方法，所述方法包括将甘油三酯分散在植物蛋白质混合物中；形成乳液；对该乳液施加热处理；以及对经热处理的乳液施加剪切处理以形成植物基液体。液体。

本文公开了一种组合物，该组合物含有烟酰胺和吡哆醇。该组合物可以是口服营养组合物，例如营养补充剂、口服营养补充剂、食物产品、特殊医疗用途食品(FSMP)。该组合物可口服或静脉内施用给有需要的个体以用于预防和/或治疗肌肉减少症、身体虚弱、骨...

用于制备饮料(7)的机器(1)具有：废物收集器(85)，该废物收集器具有水平延伸的收集区域(85'")；以及移除装置(20、22、86、C)，该移除装置被构造成在饮料制备之后将废消耗品(2")(诸如用过的调味配料)引导到废物收集器(85...

本发明涉及用于评估受试者的吞咽过程的特征的装置、能够在吞咽期间检测喉部振动的传感器。感器。感器。

本发明公开了一种制备储存稳定的植物基酸奶类似物的方法。首先提供包含3.5重量％至6.0重量％植物蛋白的植物基食物组合物。然后，将该植物基食物组合物均质化并热处理。接着用至少一种发酵剂培养物接种经热处理和均质化的植物基食物组合物。然后将该...

本发明涉及一种制备高纤维、相稳定液体的方法，所述方法包括制备包含0.5重量％至20重量％之间的植物材料的浆液，所述植物材料包含基于干物质计至少30重量％的纤维，其中所述纤维包含基于干物质计至少60重量％的不溶性纤维；以及均化所述浆液，同...

本发明公开了一种用于混合液体或糊状产品的装置。该装置包括组装在一起的第一壳体部件(11)和第二壳体部件(12)。该第一壳体部件(11)和该第二壳体部件(12)的组件：

一种用于加热预成型件(1)的方法，该预成型件包括主体部分(4)，该主体部分具有沿着主体部分的厚区域和薄区域之间的任何横截面逐渐变化的厚度。该方法包括以下步骤：

本发明整体涉及包装的食物产品的领域。特别地，本发明涉及包装的食物产品，其中包装包括至少一个可食用的包装层，并且该包装的阻隔特性主要由该可食用的包装层提供。例如，本发明涉及包装的食品浓缩物，所述包装包括与所述食品浓缩物接触的可食用的初级包...

本发明涉及一种机器(1)，该机器被构造成用于处理调味配料(2)和制备饮料(7)以及经由分配出口(8)供应饮料。该机器(1)具有冲泡单元(10)，该冲泡单元包括：支撑件(11)，该支撑件在处理调味配料(2)期间是固定不动的；支座(12)，...

本发明涉及植物基液体或冷冻甜食，所述植物基液体或冷冻甜食包含(i)干燥分级的植物蛋白，(ii)糖或多元醇；(iii)任选的一种或多种水胶体；(iv)一种或多种乳化剂；(v)脂肪相，其中所述脂肪相在低于30℃的温度下固化，并且其中所述脂肪...

本发明涉及一种用于确定哺乳女性的膳食食物模式的方法。特别地，本发明涉及用于确定哺乳女性是否具有高纤维、高蛋白质、高饱和脂肪酸或高钠型膳食模式的方法。肪酸或高钠型膳食模式的方法。

本发明涉及含有增加量的抗氧化剂分子的可可产品。本发明的其它方面涉及该产品用于制备饮料和制成胶囊的用途、以及制备该产品的方法。法。