提供了糖基水解酶。本发明涉及具有水解活性的多肽和编码这些多肽的多核苷酸。本发明还涉及包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞，以及产生和使用这些多肽的方法。以及产生和使用这些多肽的方法。

本发明提供了处理作物籽粒的改进方法，以提供适合于将淀粉转化成单糖和寡糖、乙醇、甜味剂的高品质的淀粉产品。本发明还提供了具有GH10木聚糖酶活性的多肽、具有GH62阿拉伯呋喃糖苷酶活性的多肽及其用途。糖苷酶活性的多肽及其用途。

本文描述了发酵生物，例如酵母，其包含增加或减少转运蛋白或其调节物的表达的遗传修饰，例如表达氨基酸/生长素通透酶(AAAP)的酵母。还描述了用这些发酵生物从含淀粉材料或含纤维素材料生产发酵产物如乙醇的方法。纤维素材料生产发酵产物如乙醇的方法。

本发明涉及向狗施用益生菌组合物来减少内毒素血症并且改善消化过程的方法以及相关方法，该益生菌组合物包含枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和乳酸片球菌。芽孢杆菌和乳酸片球菌。芽孢杆菌和乳酸片球菌。

本发明涉及一种用于从生产发酵产物的含淀粉谷物干磨方法中产生的全酒糟副产物生产高蛋白饲料成分的方法，以及在用于将来自该全酒糟副产物的大量蛋白分配到高蛋白级分而不是保留在湿饼中以生产高蛋白饲料成分的方法中使用的酶共混物。中使用的酶共混物。中...

GH8木聚糖酶在用于制备纸张材料，如打印纸和书写纸、薄页纸和毛巾纸、新闻纸、纸板、硬纸板和包装纸的纸浆的处理中的用途。纸板和包装纸的纸浆的处理中的用途。

本发明涉及酶用于在漂洗表面期间从所述表面去除污垢的用途，其中所述漂洗在洗涤周期之后。本发明进一步涉及用于漂洗表面的漂洗助剂组合物和用于在漂洗步骤期间从表面去除污垢的方法。垢的方法。

本发明提供了产生一种或多种分泌的目的多肽的重组丝状真菌宿主细胞以及产生一种或多种分泌的目的多肽的方法，所述细胞在其基因组中包含至少一个核酸构建体，该至少一个核酸构建体包含编码信号肽的第一多核苷酸，该第一多核苷酸以翻译融合方式可操作地连接...

提供了用于增强污泥的脱水性能的方法，该方法包括在常规调节和脱水操作之前向该污泥中添加纤维素酶或纤维素酶/半纤维素酶混合物和蛋白酶。和蛋白酶。

本发明提供了酶性油包水乳剂，其适合用于制造多酶共混物，以及用于生产酶性洗涤剂。以及用于生产酶性洗涤剂。

提供了脂肪酶变体以及编码它们的多核苷酸。本发明涉及亲本脂肪酶的脂肪酶变体，该变体具有脂肪酶活性，与SEQ ID NO:3具有至少75％但是小于100％序列一致性。本发明还涉及编码这些变体的多核苷酸，包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体和宿...

一种用于增加面团的柔软度和松弛度的方法，该方法包括a)将与SEQIDNO:1或SEQIDNO:2具有至少60％同一性的至少一种内肽酶添加到面粉中或包含面粉的面团中，其中不向该面团中添加L

本发明涉及如SEQ ID NO:2所示的亲本脂肪酶的脂肪酶变体，所述脂肪酶变体具有改善的洗涤性能。本发明还涉及编码本发明的脂肪酶变体的多核苷酸、包含本发明的脂肪酶变体的组合物、以及产生本发明的此类脂肪酶变体的方法和所述脂肪酶变体或其组合...

本发明涉及一种通过抑制条件性必需基因进行反向选择的方法。进行反向选择的方法。进行反向选择的方法。

本文描述了表达融合蛋白的重组宿主生物，该融合蛋白具有与成熟多肽(例如，α

本发明涉及使用转谷氨酰胺酶和胰蛋白酶样或赖氨酸特异性内肽酶制备酸化乳产品。样或赖氨酸特异性内肽酶制备酸化乳产品。

本发明涉及交联乳蛋白共沉淀物的制备，该制备包括用转谷氨酰胺酶进行处理；以及该交联乳蛋白共沉淀物在酸化乳产品生产中的用途。乳蛋白共沉淀物在酸化乳产品生产中的用途。

本发明涉及亲本α

本发明涉及由含淀粉材料产生发酵产物的方法，其中在液化过程中存在和/或加入细菌α

本发明涉及RNA指导的内切核酸酶的温度敏感性变体，编码所述变体的多核苷酸，包含编码所述变体的多核苷酸的核酸构建体和表达载体，表达所述变体的宿主细胞，使用所述变体瞬时抑制和表达一个或多个DNA靶序列的方法以及所述变体、多核苷酸、核酸构建体...