α-淀粉酶变体制造技术

本发明专利技术涉及亲本α

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】α
‑
淀粉酶变体
[0001]序列表的引用
[0002]本申请含有计算机可读形式的序列表，将其通过引用并入本文。


[0003]本专利技术涉及α
‑
淀粉酶的变体、编码这些变体的多核苷酸和产生这些变体的方法。

技术介绍

[0004]α
‑
淀粉酶(α
‑
1,4
‑
葡聚糖
‑4‑
葡聚糖水解酶，E.C.3.2.1.1)构成催化淀粉以及其他直链和支链1,4
‑
糖苷寡糖和多糖的水解的一组酶。
[0005]α
‑
淀粉酶在例如洗涤剂、烘焙、酿造、淀粉液化和糖化，如在制备高果糖糖浆或作为从淀粉产生乙醇的一部分中，具有悠久的产业应用历史。许多这些和其他的α
‑
淀粉酶应用使用来源于微生物的α
‑
淀粉酶，特别是细菌α
‑
淀粉酶。
[0006]属于首先被使用的细菌α
‑
淀粉酶是来自地衣芽孢杆菌(B.Iicheniformis)的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种亲本α
‑
淀粉酶的α
‑
淀粉酶变体，该变体具有α
‑
淀粉酶活性，在对应于以下位置的一个或多个位置处包含取代：3、5、7、8、16、18、25、26、29、30、35、37、40、41、43、46、50、57、60、68、71、73、74、78、81、84、86、87、90、91、93、97、98、103、105、110、111、113、114、116、117、119、120、121、125、126、128、129、131、132、133、135、137、138、139、140、141、142、143、145、146、147、149、159、161、162、165、167、169、171、176、177、179、180、181、185、186、187、195、196、197、204、206、208、211、216、218、219、225、228、230、231、235、242、243、247、250、251、252、253、254、255、257、259、260、261、262、263、265、272、273、274、279、280、281、283、284、287、292、294、296、298、299、300、303、305、307、310、311、313、314、315、319、320、321、322、323、324、334、337、339、340、342、344、345、346、347、350、359、360、361、362、363、364、368、372、375、380、382、383、384、385、387、388、391、393、395、396、397、398、401、402、403、405、406、407、410、415、416、418、421、422、423、433、434、435、438、439、446、447、449、450、452、455、457、458、460、461、462、465、466、467、469、471、473、475、476、477以及478，使用SEQ ID NO:1进行编号；并且其中所述变体与SEQ ID NO:1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16或17的多肽具有至少60％、至少65％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少90％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％或至少99％但小于100％序列同一性，并且其中所述变体具有α
‑
淀粉酶活性，并且其中该α
‑
淀粉酶变体相对于所述亲本多肽，优选地SEQ ID NO:1和/或SEQ ID NO:2的多肽，具有改善的特性。2.根据前一项权利要求所述的α
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淀粉酶变体，其中所述变体在对应于如下位置的位置处包含以下取代中的一个或多个：N3A、N3C、N3D、N3E、N3F、N3G、N3H、N3L、N3P、N3Q、N3S、N3T、N3V、T5E、G7E、G7F、G7H、G7K、G7L、G7P、G7R、G7S、G7T、G7V、G7W、T8S、H16D、H16R、P18D、P18L、P18N、N25T、R26Y、D29N、D30F、R35P、R37A、R37N、T40A、T40C、T40D、T40E、T40G、T40H、T40I、T40K、T40N、T40V、T40W、A41C、A41D、A41E、A41H、A41I、A41K、A41N、A41R、A41T、A41V、A41Y、W43E、P46A、G50M、G50P、G50Q、G57A、G57S、A60E、A60S、A60V、E68F、E68Y、Q71F、G73D、G73H、G73I、G73L、G73Q、G73S、G73T、G73W、T74F、K78S、K78T、T81M、Q84I、Q84W、Q84Y、E86K、E86S、S87G、S87L、S87P、H90P、A91Q、A91V、A91W、K93V、V97C、V97H、Q98E、Q98F、Q98G、Q98I、Q98K、Q98L、Q98M、Q98R、Q98T、Q98Y、V103C、V103G、V103S、M105F、G110K、G110R、A111E、A111Q、A113T、T114M、T114V、N116C、N116Y、V117F、A119H、A119L、A119Y、V120E、E121I、N125S、N126I、N128E、Q129T、I131Y、S132A、S132D、S132H、S132I、S132K、S132L、S132P、S132R、S132T、S132V、S132Y、G133E、G133L、G133T、G133V、Y135C、Y135D、Y135E、Y135P、I137D、I137N、I137Q、I137W、I137Y、E138S、E138V、A139L、W140A、W140D、W140M、W140N、W140P、W140S、W140T、W140V、T141G、K142E、K142N、F143H、F143I、F143M、F145G、F145H、F145I、F145L、F145S、P146A、P146H、P146N、G147D、G149F、G149K、W159A、W159E、H161W、F162T、V165P、W167D、W167G、W167P、Q169L、Q169P、Q169V、Q169Y、R171P、R176E、R176Q、R176V、R176Y、I177H、I177P、K179A、K179M、K179V、F180D、F180G、R181D、R181E、R181G、R181M、R181Y、K185T、K185V、K185W、A186D、W187T、N195Y、G196D、N197V、N197Y、A204F、A204H、A204L、V206N、M208D、P211C、P211M、E216L、R218Q、R219V、T225D、T225F、T225H、T225K、T225L、T225N、T225R、T225Y、L228V、L230C、L230F、D231G、D231T、D231V、I235A、K242L、Y243D、Y243M、Y243N、R247G、R247P、R247S、L250S、L250Y、T251D、H252P、V253F、V253S、R254D、R254F、R254H、R254P、R254T、R254V、R254W、N255C、N255F、N255P、T257A、T257C、
T257D、T257E、T257G、T257P、T257Q、T257S、T257W、T257Y、K259P、K259V、K259W、K259Y、E260V、M261D、M261F、M261P、M261R、M261S、M261W、F262A、F262C、F262E、F262H、F262I、F262K、F262L、F262N、F262P、F262Q、F262R、F262S、F262T、F262V、F262W、A263E、A263H、A263W、A265Q、L272W、G273Q、A274D、L279I、N280P、K281H、K281I、K281S、N283P、W284A、W284D、W284E、W284G、W284I、W284K、W284M、W284N、W284P、W284Q、W284S、W284T、W284V、W284Y、S287I、S287K、S287L、S287P、S287R、S287T、S287V、S287Y、P292L、P292M、P292Y、H294N、H294S、N296T、Y298D、Y298E、N299T、A300G、S303A、S303C、S303D、S303E、S303F、S303G、S303H、S303L、S303M、S303N、S303Q、S303T、S303V、S303Y、G305E、Y307S、A310D、A310N、K311A、K311C、L313Q、N314P、N314S、G315E、G315M、G315V、Q319C、Q319E、K320S、K320W、H321F、H321K、H321L、H321R、H321T、H321V、H321W、P322C、P322E、P322H、P322T、P322Y、M323A、M323C、M323D、M323E、M323G、M323H、M323L、M323N、M323P、M323R、M323S、M323T、M323W、M323Y、H324A、H324I、H324P、H324T、H324W、H324Y、S334V、G337V、L340M、S342A、S342G、S342T、V344A、V344C、V344I、Q345N、E346A、W347A、W347E、W347F、W347G、W347H、W347K、W347N、W347P、W347R、P350A、P350C、P350N、P350T、R359C、R359F、R359G、R359M、R359S、R359W、E360D、E360H、E360P、E360T、E360W、Q361D、Q361H、Q361I、Q361K、Q361L、Q361M、Q361N、Q361P、Q361R、Q361S、Q361T、Q361V、Q361W、Q361Y、G362M、Y363A、Y363E、Y363F、Y363G、Y363I、Y36...

【专利技术属性】
技术研发人员：C安德森，C加迪亚拉姆，M马汉卡利，RK赛内森，
申请(专利权)人：诺维信公司，
类型：发明
国别省市：