提供了酶变体以及编码它们的多核苷酸。本发明涉及具有α

本发明提供了包含脂肪族1,2

本发明提供了一种包含酶颗粒、油和稀释颗粒的酶促烘焙添加剂，该酶促烘焙添加剂表现出低粉尘和优越的流动特性。低粉尘和优越的流动特性。低粉尘和优越的流动特性。

本发明涉及植物油的精制。本发明提供了使植物油中存在的磷脂水解并随后对该油进行化学精制的方法。学精制的方法。

本发明涉及用于从含淀粉材料生产发酵产物的方法，其中在液化期间存在和/或添加热稳定性木聚糖酶，该热稳定性木聚糖酶在液化含淀粉材料时对金属离子的抑制具有抗性。粉材料时对金属离子的抑制具有抗性。粉材料时对金属离子的抑制具有抗性。

本发明涉及新型肽，其氨基酸序列来源于HD

本披露提供了产生干燥的乳杆菌属细胞的方法。在一个方面，该方法导致乳杆菌属细胞的重金属结合能力增加。在一个方面，用于产生干燥的乳杆菌属细胞的方法包括在发酵培养基中发酵乳杆菌属细胞。将这些乳杆菌属细胞发酵后，得到包含这些乳杆菌属细胞的发酵产...

本发明涉及包含具有α

本发明涉及亲本木聚糖酶的木聚糖酶变体，与该亲本木聚糖酶相比，这些木聚糖酶变体具有增加的热稳定性。本发明还涉及编码这些变体的多核苷酸，包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞，以及产生本发明的变体的方法。以及产生本发明的变体的方法。

披露了包括具有木聚糖酶活性的多肽和具有阿拉伯呋喃糖苷酶活性的多肽的组合物，用于在例如动物饲料中使用。披露了具有阿拉伯呋喃糖苷酶活性的多肽、具有木聚糖酶活性的多肽以及编码这些多肽的多核苷酸。披露了包括这些多核苷酸的核酸构建体、载体以及宿主...

本发明涉及具有α

本发明提供了一种呈均匀的共同配制形式的、包含烘焙酶和面包酵母二者的固体烘焙添加剂，该固体烘焙添加剂表现出优异的酶稳定性。该固体烘焙添加剂表现出优异的酶稳定性。

提供了包含脱氧核糖核酸酶(DNA酶)的洗涤剂组合物和DNA酶在洗涤剂中的用途。该洗涤剂中使用DNA酶提供了改善的白度和抗再沉积效果，并且可以降低常规抗再沉积聚合物的使用水平。平。

披露了具有改善的可持续性的洗涤剂组合物，其中通过使用纤维素酶，任选地与DNA酶组合，降低抗再沉积聚合物的水平。降低抗再沉积聚合物的水平。

提供了α

提供了α

本发明涉及包含α淀粉酶混合物的洗涤剂组合物。本发明的组合物适合用作例如清洁或洗涤剂组合物，如衣物洗涤剂组合物和餐具洗涤组合物(包括自动餐具洗涤组合物)。合物(包括自动餐具洗涤组合物)。

本发明涉及组合物，这些组合物包含i)至少一种表面活性剂；ii)碳酸钠和硫酸钠；以及iii)脂肪酶。此外，本发明还涉及使用这些组合物的方法。方法。

本发明涉及分泌目的多肽的磷脂酶D灭活的丝状真菌细胞，和在所述细胞中产生分泌的目的多肽的方法，以及产生所述细胞的方法。以及产生所述细胞的方法。

提供了洗涤剂组合物及其用途。本发明涉及一种洗涤剂组合物，该洗涤剂组合物包含：(a)具有α