内蒙古伊利实业集团股份有限公司专利技术

内蒙古伊利实业集团股份有限公司共有3281项专利

  • 本发明涉及一种用于冷饮成型的滚轮设备及冷饮生产方法,所述设备包括:滚轮、包覆带、冷饮料管、果粒管和输送带;滚轮外表面开有若干凹槽;包覆带由三个成三角分布的轮轴带动,其中,两个轮轴和滚轮相切设置;所述的包覆带嵌合于在滚轮的一侧,和滚轮同步...
  • 本发明涉及乳制品加工领域,具体地,本发明涉及一种抗氧化乳制品及其制备方法。根据本发明的抗氧化乳制品,其包含:牛奶30~80份、抗氧化组合物5~30份、稳定剂0.2~1.0份,余量为水。本发明不但解决了该抗氧化组合物与牛奶组合时大量的酪蛋...
  • 本实用新型涉及一种组合吸管,该吸管包括:同轴可移动套设的内层吸管(1)和外层吸管(2);所述的外层吸管(2)的侧壁上设置有若干侧壁孔(3)。所述的内层吸管(1)设有外螺纹(6),所述的外层吸管(2)设有内螺纹(7),所述的内层吸管(1)...
  • 本实用新型涉及一种食品灌装机中的产品桶,该产品桶包括:桶体(1)、液位探针(2)、进料口(5)和出料口(6),其特征在于,所述的产品桶还包括一筛网(4),该筛网(4)设置于出料口(6)内。所述的筛网(4)的中心纵剖面大致呈倒Ω形,其上端...
  • 本发明提供了一种富含共轭亚油酸的活性乳酸菌饮料及其制备方法,本发明的方法包括步骤:亚油酸与占亚油酸重量1%~2%的亲油硬脂酸单甘油酯混合,制成亚油酸乳化液;将亚油酸乳浊液加入到原料奶中,添加量为1%~5%,然后均质,杀菌,之后冷却到42...
  • 本发明涉及一种含果酒的乳饮料及其制备方法。该含果酒的乳饮料具有以下重量百分比组成:牛奶、30%-50%,发酵果酒汁、2%-4%,果胶、0.1%-0.15%,羧甲基纤维素钠、0.3%-0.6%。三聚磷酸钠、0.01%-0.05%,白砂糖或...
  • 本发明涉及制作面筋剩余的淀粉水的再利用方法。本发明提供的上述再利用方法可以包括以下步骤:将制作面筋剩余的淀粉水静置10-12小时进行沉淀;将上层清液倒出30%-40%后对剩余液体进行搅拌,得到淀粉糊;将淀粉糊置于酿皮成型模具中进行成型;...
  • 本发明提供了一种含有气体的活性乳酸菌饮料及其制备方法,本发明的方法包括:以牛奶接种乳酸菌发酵得到酸奶基料,经与糖液混合稀释,调酸,并经均质后通过在线混合器充入气体,混合压力为0.1~0.7MPa,充气量0.1~0.3%,然后进行灌装,得...
  • 本发明涉及一种含有面筋的液态奶制品及其制备方法。该液态奶制品是由酸奶以及占酸奶重量5-10%的面筋组成的。本发明还提供了上述液态奶制品的制备方法。本发明提供的含有面筋的液态奶制品具有良好的口感,食用者在咀嚼时不仅能品尝到面筋的劲道感,还...
  • 本发明提供了植物绿汁粉的新应用,具体是植物绿汁粉在维持酸奶货架期内活菌数稳定性的应用,和/或在抑制酸奶中有害菌的生长中的应用。本发明还提供了一种添加植物绿汁粉的酸奶的制作方法以及所制作得到的酸奶。本发明以酸奶为载体,添加了植物绿汁粉,所...
  • 本发明提供了一种控制酸奶后酸化的方法,具体是使用乳酸钠控制酸奶后酸化的方法,该方法是通过添加乳酸钠以抑制酸奶的后酸化。本发明还提供了一种酸奶及其制备方法,所述的方法包括:以牛奶为主要原料,并添加0.05%~1%的乳酸钠,经菌种发酵,制成...
  • 本实用新型提供了一种以复合包装膜为基材的封箱用胶粘带,该胶粘带由基材和涂布于该基材的任一表面的胶粘剂层组成,所述基材为二个表面分别具有承印层和热封层、且至少包括二层结构的复合包装膜。本实用新型提供的封箱胶粘带将所述包装膜与压敏胶有效复合...
  • 本实用新型提供一种卡棱式结构的脆筒,该脆筒由两个开口筒体对合构成,该开口筒体包括底面和侧面,在远离该底面的所述开口筒体的侧面上设有开口端,该开口端设有卡棱,该开口端的顶端设有端口面,该卡棱靠近该开口筒体的内侧面并凸出于该端口面,且卡棱在...
  • 本发明涉及液态奶领域,具体地,本发明涉及一种含茶提取物的酸性调味乳饮料及其制备方法。含茶提取物的酸性调味乳饮料,基于所述酸性调味乳饮料的原料总重量,其包含:1)7-10‰茶提取物或0.8-5‰速溶茶粉;2)0.05-0.2%乳蛋白;3)...
  • 本发明涉及饲料添加剂领域,具体地,本发明涉及一种预防奶牛隐性乳房炎的功能性奶牛饲料添加剂。根据本发明的功能性奶牛饲料添加剂,基于所述添加剂的总质量,其包含:有机硒2%~6%、有机锌2%~6%、生物抗氧化剂4~8%、霉菌吸附剂8%~12%...
  • 本发明涉及液态奶领域,具体地,本发明涉及一种含青稞调味奶及其生产方法。根据本发明的含青稞调味奶,基于100重量份的所述调味奶,其原料包含0.1%-0.5%稳定剂、1%-10%青稞脱皮干粒,其中所述稳定剂包括增稠剂、乳化剂,所述青稞脱皮干...
  • 本发明涉及液态奶领域,具体地,本发明涉及一种含青稞的乳饮料及其制备方法。根据本发明的含青稞的乳饮料,基于100重量份的所述乳饮料原料,所述原料包含0.1-0.5份稳定剂、0.01-0.11份盐类、由1-10份青稞脱皮干粒制成的青稞浆、青...
  • 本发明涉及液态奶领域,具体地,本发明涉及一种含果皮的液态乳制品及其制备方法。根据本发明的含果皮的液态乳制品,其特征在于,基于所述液态乳制品的总质量,其包含:牛奶30-80wt.%,稳定剂0.1-0.9wt.%,果皮浆或者果皮粉5-20w...
  • 一种脆筒冷冻品包装杯,包括有杯体,所述杯体由塑料制成,例如聚酯(PET)、聚苯乙烯(PS)、聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)等无毒塑料。其中所述杯体呈透明的锥形。所述杯体在上端口上设有撕开部,所述撕开部通过易断线与所述杯体相连接。优选的,...
  • 本实用新型提供了一种具有覆膜、打点线和托盒的包装盒,其特征在于,该包装盒的外壁上设有两条打点线,该打点线由数个凹印组成且两条打点线不交叉,该包装盒的内壁贴附有内覆膜,以及该包装盒的内部设有托盒;本实用新型通过该包装盒,使得消费者在使用的...