本实用新型公开了一种插棒车机构，其包括机架，该机架上吊装有主板， 该主板上平行设置有多条长形孔，其中：该插棒车机构还包括一个限位板，该 限位板能上下位移地连接在该主板下方，该限位板上平行设置了多条贯通槽， 各贯通槽分别对应上述长形孔。本...

本发明涉及冷冻饮品领域，具体地，本发明涉及一种冷冻饮品涂挂用香榧子巧克力及其制备方法。根据本发明的冷冻饮品涂挂用香榧子巧克力，基于１００重量份的原料，其包含：白砂糖：２７０－３１０重量份；奶粉：１６０－２００重量份；可可粉：８０－１２０...

本发明提供了一种含有干酪乳杆菌的活性乳酸菌饮料及其制作方法，本发明的活性乳酸菌饮料的制作方法包括步骤：将一定量的大豆蛋白粉充分溶解到５０～６０℃的牛奶中，配制发酵底物料液，在５０～６０℃、１５～３０ＭＰａ下进行均质，然后在９０～１２０℃...

本发明涉及一种糖醋面筋的制作方法。该制作方法包括以下步骤：将湿面筋高温煮熟得到水面筋，然后分切成面筋块；将面筋块置于含糖腌制液中浸泡腌制；将经过腌制的面筋块取出后进行挤压，沥去面筋中的部分腌制液；将醋调淀粉与经过挤压的面筋块于热锅内翻颠...

本发明涉及乳制品加工领域，具体地，本发明涉及一种添加新型益生元的乳酸菌饮料及其制备方法。根据本发明的添加新型益生元的乳酸菌饮料，基于１００重量份的原料，其包含：抗性淀粉０．２～２份和乳酸菌发酵剂０．００８～０．０１份。本发明的含有新型益...

本发明涉及乳制品加工领域，具体地，本发明涉及一种添加新型益生元的发酵乳及其制备方法。根据本发明的添加新型益生元的发酵乳，基于１００重量份的原料，其包含：抗性淀粉０．１～１份和乳酸菌发酵剂０．００８～０．０１份。本发明通过在发酵乳中添加抗...

本发明提供了一种含有奶酪颗粒的液态乳制品及其制作方法，该液态乳制品包括奶液以及能提供咀嚼口感的奶酪颗粒，以该液态乳制品的总重量为基准，所述奶酪颗粒的含量为１％～１０％。所述奶酪颗粒的组成包括：奶酪粉４０～４５％、高果糖浆４０～５０％、果...

本实用新型涉及一种拆装链条的专用工具。该工具包括：方钢骨架（１）、螺纹顶杆（２）、摇柄（３）和插板（９）；所述的方钢骨架（１）上设有一用于卡固链条的凹槽（４），凹槽（４）的上端相对设有两个凹形的链条固定插板卡槽（８），用于固定插板（９）...

本发明涉及一种牛奶营养棒的生产工艺。该生产工艺包括混料搅拌、成型、微波烘烤、红外线烘烤和冷却等步骤。本发明提供的上述生产工艺具有工艺条件简单、节能、高效、成本低、投资少等特点，适应牛奶营养棒的食品工艺要求，制得的牛奶营养棒不仅能够有效地...

本发明涉及一种牛奶营养棒。该牛奶营养棒具有以下重量百分比组成：蛋白粉、１０－２０％，奶粉、５－２５％，麦精粉、５－２５％，糖浆、６－１５％，奶油、４－８％，风味物质、８－２２％，水分保持剂、２－６％，低聚糖、１－４％，共轭亚油酸、０．５...

本发明涉及乳制品加工领域，具体地，本发明涉及一种天然增香的液态乳制品及其制备方法。一种天然增香的液态乳制品，其特征在于，所述的液态乳制品制备方法包括以下步骤：１）将液态乳制品加热分离，得到脱脂牛奶和稀奶油；２）将步骤１）中的稀奶油预热到...

本发明涉及乳品加工领域，具体地，本发明涉及一种低脂表面霉菌成熟软质干酪及其制备方法。根据本发明的低脂表面霉菌成熟软质干酪，基于１００重量份的原料，其包含：脱脂牛奶和５～１５份菊粉，其中所述的脱脂牛奶中脂肪含量在０～０．５％之间。本发明中...

本发明提供了一种含有鱼腥草汁的酸性乳饮料及其制备方法，所述含有鱼腥草汁的酸性乳饮料的制作方法包括：将鱼腥草汁与特定量的苹果酸与柠檬酸的混合酸液混合，然后加入山楂汁和柠檬汁，加热到４０～５０℃，浸泡２０ｍｉｎ～６０ｍｉｎ，然后升温至８５～...

本发明涉及乳制品领域，具体地，本发明涉及一种含冻豆腐的酸奶及其制备方法。根据本发明的含冻豆腐的酸奶，所述酸奶原料包括：纯奶８０－９０％、冻豆腐块１０－１５％、白砂糖５－１０％、乳清蛋白０．１－５％、稳定剂２－５％、菌种１－３％，其中所述...

本发明涉及液态奶加工领域，具体地，本发明涉及一种添加苦菜汁和沙棘汁的乳饮料及其制备方法。根据本发明的添加苦菜汁和沙棘汁的乳饮料，基于１００重量份的原料，其包含：牛奶３５～５０份、稳定剂０．３～１．５份和苦菜汁及沙棘汁０．２～０．８份；所...

本发明涉及液态奶加工领域，具体地，本发明涉及一种具有特殊风味的褐色酸奶及其制备方法。根据本发明的具有特殊风味的褐色酸奶，所述酸奶的制备方法包括以下步骤：１）在原料奶中加入还原糖，使其浓度为２０～４０ｇ／Ｌ，在１００～１２０℃条件下经过１...

本发明涉及乳制品加工领域，具体地，本发明涉及一种添加苦荞麦粉和莜麦粉的液态乳制品及其制备方法。根据本发明的添加苦荞麦粉和莜麦粉的液态乳制品，基于１００重量份原料，其包含：牛奶３０～８０份、稳定剂０．６～１．５份以及苦荞麦粉和莜麦粉５～２...

本发明涉及液态奶加工领域，具体地，本发明涉及一种酸性抗氧化液态乳制品及其制备方法。根据本发明的酸性抗氧化液态乳制品，基于１００份的原料，其包含：牛奶３０～８０份、稳定剂０．６６～１．８份、酸度调节剂０．１～０．３份、柠檬汁０．５份、松花...

本发明涉及液态奶加工领域，具体地，本发明涉及一种具有特殊风味的冷冻酸奶及其制备方法。根据本发明的具有特殊风味的冷冻酸奶，其制备方法包括以下步骤：１）将部分原料牛奶在９０～１２０℃下杀菌１０～１５０分钟，发生美拉德反应，得到褐色奶基；２）...

本发明涉及冷饮领域，具体地本发明涉及一种莜面蛋筒及其制备方法。根据本发明的莜面蛋筒，其中，所述乳化稳定剂为分子单甘酯、黄原胶和刺槐豆胶，基于１００重量份的原料，所述乳化稳定剂包括分子单甘酯０．１－０．３份、黄原胶０．０４－０．０６份、和...