提供能用单一的极板系统测定多种氨基酸的总浓度的生物传感器。用于测定多种特定氨基酸总浓度值的氨基酸生物传感器（２００），包括由该多种特定氨基酸作为选择性底物的酶以及介质作为构成要素的测定电极（２０２）和对应电极（２０３），该酶对于该多种特...

本发明提供分析样品溶液中白蛋白的方法，所述方法的特征在于在质谱分析或液相层析之前对样品溶液的预处理方法，还提供精确和稳定地分析样品溶液中氧化型白蛋白和还原型白蛋白的量及其存在比值的方法，以及用于精确控制白蛋白定量分析的白蛋白标准样品。

使用钙受体活性作为指标的筛选赋予ｋｏｋｕｍｉ的物质的方法，含有通过所述筛选方法获得的赋予ｋｏｋｕｍｉ的物质作为活性成分的赋予ｋｏｋｕｍｉ的作用剂，生产食物或饮料例如赋予了ｋｏｋｕｍｉ的食物、调味品和饮料的方法，和赋予了ｋｏｋｕｍｉ的食物...

由基材与脱模层构成的层合体的基础脱模纸和在该基础脱模纸的基材面侧叠合可剥离的图样印刷纸构成了本发明的脱模纸，将前面的图样印刷纸在基材薄板的一个面上设置所希望的凸状影像纸的图案，反复使用这种本发明的脱模纸的基础脱模纸，只要更换所希望的图样...

本发明提供把纤维素纤维或由该纤维素纤维构成的纤维制品与碱性氨基酸酯接触之后经加热处理得到的经数次洗涤也不丧失抗菌性的抗菌制品。抗菌性、除臭性和安全性优异的纤维制品，适用于存在使用时或保存时的细菌繁殖带来的，特别是恶臭成为问题的袜子、毛巾...

一种提供有精氨酸的纺织品；这种产品的制备方法；和一种纺织品的预处理方法。这种纺织品补偿有表皮角质层的保水功能并增强了代谢。因此它具有将皮肤维持正常的效果。

从各种淀粉原料中，生产出可供多种发酵所使用的发酵用粗糖原料的方法。在此方法实际生产过程中把用水量限制在最小限度，而且基本没有废水及废弃物生成。淀粉原料经过磨碎、气动漂浮分离法等分离处理，被分离为相对较轻的上层部分和相对较重的下层部分，对...

本发明的目的是提供一种用少量洗涤水分离和生产淀粉、糖、如谷蛋白的蛋白质的方法，它具有优良的分离效率并且每一组分的总产率高。本发明涉及一种由谷物粉物料生产糖的方法，包括用转谷氨酰胺酶处理谷物粉物料，然后用淀粉液化酶和淀粉糖化酶处理，分离出...

通过在培养基中培养埃希杆菌，并从培养基中收集产生并积累的Ｌ－氨基酸来生产Ｌ－氨基酸（例如Ｌ－苯丙氨酸或Ｌ－苏氨酸），其中通过增强ｙｅｄＡ基因编码的蛋白质活性而提高了这些细菌对Ｌ－氨基酸的生产效率。

描述了通过使用肠杆菌科的细菌的发酵来产生Ｌ－氨基酸例如Ｌ－苯丙氨酸和Ｌ－组氨酸的方法，其中已通过以下方式修饰该细菌：将能够被转录并且编码ＳＥＱ　ＩＤ　ＮＯ：２中所示的肽或它的变体的ＤＮＡ片段，尤其是一部分ｓｓｒＡ基因附接到编码细菌酶的基...

本发明涉及生产γ－谷氨酰半胱氨酸的方法。一种具有γ－谷氨酰半胱氨酸生产能力并且为泛酸缺陷型的酵母，其是在含有足够量的泛酸的培养基中增殖，然后在含有有限量的泛酸的培养基中培养，以增加细胞中γ－谷氨酰半胱氨酸的含量，从而获得了体内累积有γ－...

嘌呤物质可如下生产：在培养基中培养芽孢杆菌属的细菌，其能够产生嘌呤物质且具有减少的转醛醇酶的酶活性从而在培养基或细菌的细胞中产生并积累嘌呤物质，和从所述培养基或细胞中收集嘌呤物质。

嘌呤物质可如下生产：在培养基中培养芽孢杆菌属的细菌，其能够产生嘌呤物质且具有减少的果糖二磷酸酶的酶活性从而在培养基或细菌的细胞中产生并积累嘌呤物质，和从所述培养基或细胞中收集嘌呤物质。

通过在液体培养基中培养微生物产生Ｌ－谷氨酸，该微生物属于肠杆菌或沙雷伯氏菌属，并且具有产生Ｌ－谷氨酸的能力，其催化Ｌ－谷氨酸生物合成反应的酶的活性增加，或催化Ｌ－谷氨酸分支反应并且产生不是Ｌ－谷氨酸的化合物的酶的活性减少或缺乏，并且从培...

生产Ｌ－谷氨酸的方法，包括在培养基中培养属于克雷伯氏菌属，欧文氏菌属或泛菌属并且具有生产Ｌ－谷氨酸能力的微生物，并且从该培养基中收集产生的Ｌ－谷氨酸。所使用的微生物菌株优选的是催化Ｌ－谷氨酸生物合成途径的分支反应并且产生不是Ｌ－谷氨酸的...

在优选含有浓度为２０微克／升或更高的维生素Ｂ１的培养基中培养具有通过增加编码细胞内丙酮酸脱氢酶的基因的拷贝数获得的增强的细胞内丙酮酸脱氢酶活性和具有谷氨酸生产能力的棒杆菌细菌，以致应该在培养基中积累Ｌ－谷氨酸，并且从培养物中收集Ｌ－谷氨...

将编码谷氨酸脱氢酶的基因引入到具有Ｌ－精氨酸产生能力的微生物中，以提高胞内谷氨酸脱氢酶活性，并且进而改进Ｌ－精氨酸产生能力。本发明提供了一种用于生产Ｌ－精氨酸的改进的方法以及用于该方法的微生物。

可以通过在培养基中培养大肠杆菌并从培养基中收集精氨酸而有效的生产精氨酸，其中该大肠杆菌能够产生精氨酸并能够利用乙酸从而可在培养基中产生和积聚精氨酸。

通过如下方法生产核苷５’－磷酸酯：在培养基中培养属于埃希氏菌属、具有产核苷５’－磷酸酯能力的细菌，以在培养基中产生和积累核苷５’－磷酸酯，并由培养基中收集核苷５’－磷酸酯，所述细菌中ｕｓｈＡ基因和ａｐｈＡ基因功能异常。

一种利用微生物生产靶物质的方法，包括：在一培养基中培养该微生物，从而在该培养基中生产并积聚该靶物质，并将该靶物质收集，该微生物使用由具有高能效呼吸链路径和低能效呼吸链路径作为呼吸链路径的该微生物的亲株构建的突变株或基因重组珠，并具有以下...