一种使用下述细菌生产由具有２－氧戊二酸依赖性酶活性的蛋白质催化的反应产物如（２Ｓ，３Ｒ，４Ｓ）－４－羟基－Ｌ－异亮氨酸或其盐的方法，所述细菌用含有编码具有２－氧戊二酸依赖性酶活性如Ｌ－异亮氨酸双加氧酶活性的蛋白质的基因的ＤＮＡ片段转化；...

本发明提供一种由西尼地平和血管紧张素Ⅱ受体拮抗药组合而成的肾功能障碍预防／治疗剂。该组合剂显示出优异的肾功能障碍预防／治疗效果。

本发明涉及分散型的反刍动物用饲料添加组合物及其连续制造方法，该反刍动物用饲料添加组合物含有４０重量％以上低于６５重量％碱性氨基酸，并且具有过瘤胃性，开发将该颗粒制成即使添加到青贮料等饲料中时也难以分级的任意形状、能够促进泌乳牛产乳量的颗...

本发明提供来自苏云金芽孢杆菌的新的高活性Ｌ－异亮氨酸双加氧酶。还提供一种制备（２Ｓ，３Ｒ，４Ｓ）－４－羟基－Ｌ－异亮氨酸或其盐的方法，该方法包括在Ｌ－异亮氨酸双加氧酶存在下使Ｌ－异亮氨酸在水性溶剂中反应，和分离产生的（２Ｓ，３Ｒ，４Ｓ）...

通过使小麦蛋白部分水解物附着在纤维表面上之后，使转谷氨酰胺酶作用于该纤维，得到强度、吸水性优异，具有洗涤耐久性的纤维加工物。

一种属于泛菌属、肠杆菌属、克雷伯氏菌属或欧文氏菌属的产Ｌ－谷氨酸细菌，其中所述细菌已通过基因重组而被修饰，使得ｒｐｏＳ基因失活，将该细菌在培养基中培养以导致Ｌ－谷氨酸在培养基中积累，并从该培养基收集Ｌ－谷氨酸。

提供耐溶剂性、柔软性（弯曲性）、低翘曲性和电绝缘性优异，作为柔性印刷电路板的保护层涂布剂有用的树脂组合物。该柔性印刷电路板的保护层用树脂组合物，含有（Ａ）具有环氧基和氨基甲酸酯结构的聚氨酯树脂、和（Ｂ）环氧固化剂。

本发明的目的在于改善含高甜度甜味剂碳酸饮料所特有的技术问题、即后甜味强、味道的醇厚感弱、先甜味弱。通过添加特定量的赖氨酸盐酸盐和／或低分子琼脂，能够降低后甜味、赋予味道的醇厚感、增强先甜味。

描述了一种使用肠杆菌科的细菌产生Ｌ－氨基酸的方法，例如Ｌ－苏氨酸、Ｌ－赖氨酸、Ｌ－组氨酸、Ｌ－苯丙氨酸、Ｌ－精氨酸、Ｌ－色氨酸或Ｌ－谷氨酸，其中已经对所述细菌进行了修饰以增强由ａｄｈＥ基因编码的野生型醇脱氢酶或对有氧失活有抗性的突变醇脱...

本发明提供多层印刷电路板的绝缘层形成中使用预浸料时，可以在该绝缘层上以高的生产性形成良好的盲通路孔的多层印刷电路板的制造方法。多层印刷电路板的制造方法的特征在于，包括对将预浸料热固化在电路基板的两面或一面上而形成的绝缘层，从与该绝缘层表...

通过使用具有将α－１，４键转换成α－１，６键的糖转移活性的酶和转谷氨酰胺酶，提高了含淀粉的食品的品质。

本发明提供用预浸料形成多层印刷电路板的绝缘层时，不以单片方式生产，而可以连续地生产的多层印刷电路板的制造方法。多层印刷电路板的制造方法包括以下（１）～（５）的步骤：（１）将在支撑体膜上形成预浸料而得到的粘接片卷取成卷状，从所得卷状粘接片...

在培养基，例如包含乙醇或脂肪酸作为碳源的培养基中培养具有选自Ｌ－赖氨酸、Ｌ－苏氨酸、Ｌ－色氨酸、Ｌ－苯丙氨酸、Ｌ－缬氨酸、Ｌ－亮氨酸、Ｌ－异亮氨酸和Ｌ－丝氨酸中的Ｌ－氨基酸的生产能力、且经过修饰而增加了丙酮酸合酶或丙酮酸：ＮＡＤＰ＋氧化...

本发明提供了实现３－吲哚－丙酮酸的节约且便利生产的手段。使用具有限定碱基序列的多核苷酸构建了转化体，该限定碱基序列编码具有氧化酶活性的蛋白质。然后，在培养基中培养此转化体，如此通过在培养基和／或转化体中积累氧化酶而生成氧化酶。另外，在存...

本发明的课题在于提供与现有品相比服用感得到改善、可迅速崩解的含氨基酸颗粒制剂。制剂中颗粒的最大粒径基本上为１０００μｍ以下，且容积密度为０．５７ｇ／ｍＬ以上的本发明的含氨基酸颗粒制剂与现有的含氨基酸颗粒制剂相比，可以在不损害崩解性的情况...

通过在培养基中培养下述具有Ｌ－赖氨酸生产能力的大肠杆菌，并从该培养基收集Ｌ－赖氨酸，来生产Ｌ－赖氨酸，所述大肠杆菌经过修饰而降低了内消旋α，ε－二氨基庚二酸合成途径的１种或２种以上的酶，例如２，３，４，５－四氢吡啶－２，６－二羧酸Ｎ－琥...

本发明涉及产生Ｌ－氨基酸的细菌和产生Ｌ－氨基酸的方法，更具体地，本发明描述了具有产生Ｌ－氨基酸的能力且被修饰使得乙酰辅酶Ａ水解酶活性减少的棒状杆菌型细菌。该细菌被用于产生通过使用丙酮酸作为中间物的生物合成途径产生的Ｌ－氨基酸，如Ｌ－谷氨...

提供一种赋予饮食品成熟感的调味料。解决方法是使氨基酸源和／或者肽源与糖源发生氧化反应。

本发明涉及含有４０重量％以上且低于６５重量％的作为生物学活性物质的碱性氨基酸的分散型的反刍动物用饲料添加组合物及其制备方法，本发明提供颗粒和有效地连续生产该颗粒的制备方法的开发，所述颗粒具有过瘤胃性，而且在反刍动物的小肠内以高浓度释放该...

提供一种赋予饮食品加热烹饪感的调味料组合物。解决方法是在调味料组合物中，相对于谷氨酸钠，含有特定量的次黄嘌呤核苷酸或者次黄嘌呤核苷酸盐、丙氨酸、蔗糖。