本发明公开了一种黑苦荞麦坚果沙琪玛的制备方法，并加入一定比例的以鸡蛋、谷元粉和改性辅料进行营养协调，并运用特定的成型和油炸制备方法进行制作，再配以多种坚果仁而得；该黑苦荞麦坚果沙琪玛具有起发度好、口感酥松柔软、内部组织细腻均匀、入口即化...

本发明公开了一种无糖黑苦荞麦沙琪玛以及该沙琪玛的制备方法，该无糖黑苦荞麦沙琪玛，通过以黑苦荞麦粉和小麦粉为主要原料，并加入一定比例的鸡蛋和改性辅料进行营养协调，经过无糖赋形剂成型而得。采用此制备方法而得的零糖黑苦荞麦沙琪玛，因用全鸡蛋液...

本发明公开了一种无糖荞麦核桃乳及其制备方法，原料包括苦荞麦和核桃仁形成的乳液，改性辅料和纯净水，其苦荞麦乳液2％～7％，核桃仁乳液10％～30％，改性辅料1％～5％；该无糖荞麦核桃乳通过原料预处理、磨浆、分离乳液和熟化的制备方法制作而得...

本发明公开了一种零糖黑苦荞小麻花及其制备方法，通过以黑苦荞麦粉、玉米淀粉和小麦面粉为主要原料，再加入一定比例的改性辅料；并通过特定的成型和油炸制备方法制作而得。采用此制备方法而得的黑苦荞小麻花，其口感酥、脆而不腻且带有微微荞麦的清香，营...

本实用新型公开了一种便携式油炸食品炸制机，该炸制机包括可移动式的机架、固定在机架上的加热装置、设在加热装置上方的盛油装置以及可转动地设在盛油装置中的滚筒式油炸滚筒，盛油装置上设有可打开的盖子，油炸滚筒包括具有不锈钢滤油孔的油炸滚筒本体、...

本发明公开了一种荞麦金沙糕及其制备方法，该荞麦金沙糕以绿豆、荞麦米、莲子米和百合为主料，加入一定比例的糖和奶油或者黄油作调味赋形剂，经专门的浸泡，蒸煮熟透并将绿豆、荞麦米、莲子、百合放入磨粉机中粉碎成直径为0.1mm～2mm的粒状物；烘...

本实用新型公开了一种油炸食品用自动压面设备，包括支架、压面装置、运动机构和收集装置；运动机构通过两根相对平行排列的纵向光轴安装设置在支架上，纵向光轴上设置有纵向滑块；通过横向带与压面装置相连接，在横向电机的带动下实现压面装置的横向运动；...

本实用新型公开了一种沙琪玛专用油炸设备，所述专用油炸设备包括油炸装置、油泵和反应过滤器，所述油炸装置与油泵、油泵与反应过滤器之间通过油管连接形成一个油路循环系统，所述反应过滤器一端设置有反应过滤进口，另一端设置有反应过滤出口，从设置有所...

本实用新型公开了一种新型自动油炸设备，包括支架、油炸箱、油路系统、传输装置和收集装置，油路系统包括传油系统和油炸系统，收集装置包括收集斗、隔离板、收集块和出料口，收集装置设置在油炸箱一端；油炸箱底部安装有支架，支架底部靠近地面侧设置有油...

本实用新型公开了一种油炸食品冷却传输装置，包括收料装置、输送装置、支架、冷却装置和传动装置，支架上方固定安装有输送装置，输送装置一端上方安装有收料装置，输送装置另一端安装有下料装置和传动装置，冷却装置均匀设置在输送装置的下方；传动装置包...

本实用新型公开了一种油炸食品包装处理装置，其包括机架，机架上设有水平传送的送料机构，机架的中部在位于送料机构的上方设有可相对该机架上下垂直调节的压料机构，送料机构包括送料皮带、送料皮带主动轴、送料皮带被动轴以及下压料辊，压料机构包括压料...

本实用新型公开了一种沙琪玛包装后继处理设备，包括依次设置在设备托架上的初级处理机构、调向精整机构、平面精整机构、排紧机构和传动机构；初级处理机构包括初级处理箱、初级电机和下料口，下料口设置在初级处理箱的底部，初级处理箱内部设置有两根叶轮...

本实用新型公开了一种油炸食品加工设备，涉及油炸食品加工设备领域，解决了现有小作坊式油炸设备只能小量生产，加工速度非常慢，工作效率低的问题。该设备包括机架，机架上设有入料台和油炸槽，机架在对应油炸槽的一端设有活动式的下料架，其中，油炸槽的...

本发明公开了一种黑苦荞麻花及其制备方法，通过以黑苦荞麦粉、玉米面粉和小麦面粉为主要原料，再加入一定比例的玉米淀粉、谷朊粉、发酵剂、调味料、糖浆和全蛋液的一种或多种组合为改性辅料；并运用特定的成型和油炸制备方法进行制作而得。采用此制备方法...

本发明公开了一种沙琪玛包装后继处理设备，包括依次设置在设备托架上的初级处理机构、调向精整机构、平面精整机构、排紧机构和传动机构；初级处理机构包括初级处理箱、初级电机和下料口，下料口设置在初级处理箱的底部，初级处理箱内部设置有两根叶轮轴，...

本发明公开了一种沙琪玛的制备方法，通过以苦荞面粉和小麦面粉为主要原料，再加入一定比例的以谷元粉、杏仁粉、桃仁粉、百合粉、藕粉和葛根粉的一种或多种为改性辅料，并运用特定的成型和油炸制备方法进行制作而得；该沙琪玛具有起发度好、口感酥松柔软、...

本发明公开了一种沙琪玛的制备方法，通过以苦荞面粉和小麦面粉为主要原料，再加入一定比例的以谷元粉、杏仁粉、桃仁粉、百合粉、藕粉和葛根粉的一种或多种为改性辅料，并运用特定的成型和油炸制备方法进行制作而得；该沙琪玛具有起发度好、口感酥松柔软、...

本发明公开了一种油炸食品用自动压面设备，包括支架、压面装置、运动机构和收集装置；运动机构通过两根相对平行排列的纵向光轴安装设置在支架上，纵向光轴上设置有纵向滑块；通过横向带与压面装置相连接，在横向电机的带动下实现压面装置的横向运动；支架...