广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所专利技术

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所共有896项专利

  • 本发明提供了一种僵蛹的人工培养方法,属于中药材培养技术领域。本发明提供了一种僵蛹的人工培养方法,包括:将蚕体体表喷布白僵菌菌液后,对蚕体进行培养,得到僵蛹。本发明采用将白僵菌菌液喷布于蚕体体表的方法进行接种,能够显著减少蚕蛹僵化过程中的...
  • 本发明公开了一种适用于复杂基质样品中黑芝麻黑色素的定量分析方法,属于食品质量控制和化学分析技术领域。本发明通过对黑芝麻黑色素进行氧化裂解,首次确认了四种特征降解产物:2‑氧代‑2,3‑二氢苯并[d]噁唑‑6,7‑二甲酸,4‑羟基邻苯二甲...
  • 本发明提供了一种用于糖尿病患者特膳食品的全谷物基质粉及其制备方法,属于食品加工技术领域。包括以下步骤:在谷物中添加豆类,粉碎,添加普鲁兰酶和纤维素酶,进行混合酶解,完成后,再添加高温α‑淀粉酶进行酶解,得到备用粉B,挤压膨化,粉碎,即获...
  • 本发明提供了一种具有祛湿作用的营养餐粉,属于食品加工技术领域。所述营养餐粉由如下各重量份的原料组成:大米5份、薏米20份、赤小豆30份、芡实5份、山药8份、桂圆25份、麦芽糊精4份和木糖醇6份。本发明特别添加了具有滋补功效的桂圆,有效改...
  • 本发明涉及土壤镉修复技术领域,特别是基于桑树根系分泌物与微生物的土壤Cd识别与修复方法。通过社区结构划分根际微生物群落的空间显微图像帧并执行相邻时序的社区节点增量更新计算,获取根际微生物群落的变迁重组频率,基于金属污染等级体系与变迁重组...
  • 本发明公开了一种荔枝果渣多酚和膳食纤维的梯次制备装置及其工艺,属于农业废弃物资源化利用技术领域。装置包括提取罐、柱层析模块、螺杆升降器、超声探头和排液口;工艺具体包括以下步骤:(1)向提取罐内加入荔枝果渣和氯化胆碱‑甘油,通过超声探头辅...
  • 本发明公开了一种杂豆益生细胞粉及其制备方法和应用,该杂豆益生细胞粉是对去皮的杂豆籽粒于100 ℃~121 ℃进行高压蒸汽处理15 min~35 min;再冷冻干燥,碾碎制备而得。本发明制得的杂豆细胞粉在开发改善血糖控制、维持肠道稳态和促...
  • 本发明提供了一种巴西虫草GD‑1菌株及其培养方法和应用,属于食用菌栽培技术领域。巴西虫草GD‑1菌株保藏编号是GDMCC No.66687。所述巴西虫草GD‑1菌株可以直接通过蚕体表面喷施的方法接种。将巴西虫草GD‑1菌株的接种时间改为...
  • 本技术涉及一种鱼生外卖贮藏及外卖运输专用保鲜盒,包括制冷底层、保温层和水凝胶底层,制冷底层的中部向下沉陷而形成凹槽,凹槽的开口向上,水凝胶底层设置在凹槽的槽底或槽底和槽壁上,保温层包裹在制冷底层的外围。本技术在制冷底层中部开设凹槽,鱼生...
  • 本发明公开一种高花色苷黑米膳食纤维的物理分离制备方法,涉及食品加工技术领域。具体的说。本发明通过物理法分离除去其中的淀粉和蛋白质,整个过程中无加热处理,无额外添加化学试剂,保持黑米原有膳食纤维的结构。制备得到的黑米膳食纤维中膳食纤维含量...
  • 本发明公开一种利用气流粉碎分级米糠组分改善面制品加工品质的方法,涉及食品加工技术领域。该方法通过气流粉碎分级处理,得到大颗粒体积密度降低,粒径分布均一性提高等的米糠粗组分(RBC),面粉加工品质实验表明,相比于未处理的米糠(RB)组,添...
  • 本发明提供了一种获得低脂低胆固醇优质蚕蛹的家蚕饲养方法,属于蚕蛹生产技术领域。本发明在桑叶表面喷洒浓度为5‑15mM的乙酸盐溶液并自然晾干,喷洒量为0.06‑0.2mL/g桑叶,并在家蚕饲养至5龄起蚕后,每日上午饲喂处理桑叶、下午饲喂正...
  • 本发明公开了一种超声与杨梅素协同消减β‑乳球蛋白致敏性的方法,首先将β‑乳球蛋白与纯水混匀,将杨梅素用甲醇溶解,然后两者按比例混合后一起进行超声处理,最后将超声处理后的β‑乳球蛋白‑杨梅素混合液进行冷冻干燥,从而获得低致敏性β‑乳球蛋白...
  • 本技术提供了一种淡水鱼生加工去除红肉刀具,解决了采用手动厨房刀具进行切除红肉时,厚度不易控制的问题。本技术包括刀柄、刀片连接体和两个刀片;刀柄沿左右方向延伸,刀柄的右端与刀片连接体的左侧可拆连接;刀片连接体的右侧与两个刀片的左侧转动连接...
  • 本发明公开了一种降苦抗氧化低共熔体系多肽产物及其制备方法与应用,属于食品加工技术领域。该多肽产物包括鲟鱼花胶四肽LLLP和糖基,质量比为1:(0.5‑10)。制备方法:(1)称取各原料;(2)将鲟鱼花胶四肽LLLP和糖基混合,溶于水中;...
  • 一种生鱼片自动化加工装置,包括操作台,操作台的底部安装有四根支腿,操作台的顶部为加工台面,加工台面的后侧固定有立箱体,立箱体的上端固定有水平箱体,水平箱体位于加工台面的正上方,在水平箱体上安装有自动化切片机构;本技术通过精确控制切刀片的...
  • 本发明公开了一种荔枝壳低聚原花青素稳态化包埋方法,属于农业废弃物资源化利用技术领域。该方法具体包括以下步骤:(1)以荔枝壳为原料提取原花青素;(2)向荔枝壳残渣中加入酸性深度共熔溶剂,超声辅助提取膳食纤维;(3)和乳清蛋白进行混合,席夫...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,且公开了一种联合胡椒碱与乳清蛋白原纤维‑海藻酸盐络合物提高虾青素稳定性和生物利用度的方法,具体包括以下步骤:S1.乳清蛋白原纤维的制备;S2.胡椒碱在乳清蛋白原纤维的负载;S3.负载胡椒碱的乳清蛋白原纤维与海...
  • 本发明涉及一种复合抗菌保鲜膜及其制备方法和应用,所述复合抗菌保鲜膜由猪肠黏膜蛋白溶液、壳聚糖的乙酸水溶液和姜黄素的乙酸溶液制备而成,其中,所述猪肠黏膜蛋白溶液的浓度为4‑6wt%,所述姜黄素的用量为壳聚糖和猪肠粘膜蛋白总干重为1‑3wt...
  • 本技术提供了一种鲍鱼加工干燥装置,解决了现有的鲍鱼自然晾晒干燥方式耗时长、受天气影响较大,品质不易控制,热风风干方式的干鲍口味品质相较于自然晾晒较差的问题。本技术包括前开口的干燥箱,干燥箱的顶部固定设有旋转驱动装置,旋转驱动装置的输出轴...