本技术涉及炉具技术领域，公开了台式烧烤炉，包括烤炉盒，所述烤炉盒底部设置有烤炉底座，所述烤炉底座两侧均固定连接有连接块，所述连接块内部均转动连接有转柱，所述转柱外壁均固定连接有转板，所述转板一侧均固定连接有卡扣柱，所述烤炉底座内部均螺纹...

本申请涉及食品的技术领域，具体公开了一种羊肉串及其制备工艺。羊肉串的制备工艺包括以下步骤：S1、准备羊肋排肉切块后备用；准备腌制料、果蔬汁、肉签备用；所述腌制料包括以下重量份的组分：盐9

本申请涉及烤肉的技术领域，具体公开了一种烤肉棒及其制备工艺。烤肉棒由包括以下重量份的原料制备得到：牛肉200

本申请涉及调味香料的技术领域，具体公开了一种香料及其制备方法和应用。香料包括以下重量份的原料：月桂粉0.2~0.5份，豆蔻粉0.1~0.5份，胡椒粉，姜黄粉0.1~0.5份，花椒粉，八角粉，川芎粉0.1~0.5份，木香粉0.2~0.5份...

本申请涉及饮料的技术领域，具体公开了一种杏皮水及其制备方法，杏皮水包含以下重量份数的原料制成：敦煌李广杏杏干3～15份；山楂1～8份；甘草0.2～0.8份；冰糖0.2～1.2份；冰片糖0.2～1.2份；柠檬汁0.2～1.2份；纯水100...

本申请涉及食品加工的技术领域，具体公开了一种风味高汤及其制备方法；其制备方法包括以下步骤：备料：取牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡爪、牛筋和沙鱼骨；高汤熬煮：将上述原料加水熬煮，熬化后过滤，去除骨头，得到风味高汤。本申请还公开了通过上述制备方法制备...

本申请涉及食品调味料领域，具体公开了一种炒饭料及其制备方法。炒饭料包含以下重量份原料，3

本申请涉及炒饭食品技术领域，具体公开了一种烤肉炒饭及其制备方法。烤肉炒饭包含以下重量份原料：100份米饭，20

本申请涉及食品加工的技术领域，具体公开了一种煨菜及其制作方法，其制作方法包括以下步骤：主料煨制：将主料食材加入风味高汤中煨制，煨熟，得到主料混合物；调汁：将煨熟得到的主料混合物中的主料取出，得到第一汤汁，于第一汤汁中加入盐、糖、风味高汤...

本申请涉及肉制品加工的技术领域，具体公开了一种羊肉汤及其制备方法。一种羊肉汤的制备工艺为：羊肉以及羊骨头的准备，羊肉以及羊骨头的预处理，除膻料的准备：以重量份数计，其中除膻料包括当归10

本申请涉及一种拉面齑子机，涉及拉面制作设备的技术领域，其包括齑子机本体以及设置于齑子机本体端面的安装台，安装台上贯通设置有与齑子机本体输出口相连通的出料孔，且安装台上设置有调节出料孔直径的调节机构。本申请通过设置可调节出料孔直径的拉面齑...

本申请涉及食品加工技术领域，公开了一种面皮一体机，包括基座，基座上由后向前依次设有揉面装置和洗面装置,洗面装置包括洗面箱、搅拌器和搅拌电机，搅拌器设置在洗面箱内，搅拌电机与搅拌器连接，洗面箱底部设有向前延伸的面浆输出管，面浆输出管端部连...

本申请涉及一种拉面汤锅，涉及汤料生产设备的技术领域，其包括底座和汤锅本体，底座的两端均竖直设置有位于同一侧的连接架，汤锅本体设置于底座上并位于一对连接架之间，汤锅本体两侧均水平设置有支撑轴，支撑轴贯穿连接架并与连接架转动连接，底座上设置...

本申请涉及食品技术领域，具体公开了一种营养养骨汤及其制备方法。一种营养养骨汤，其包括以下重量份原料：动物骨10

本申请涉及食品调味品技术领域，具体公开了一种咖喱酱及其制备方法，其包括如下重量份的原料：黄咖喱酱、咖喱粉、黄油、豆蔻、香叶、桂皮、杏仁粉、黄姜粉、白砂糖、香菜、淡奶、椰奶、鱼露、桑叶、鸡骨草叶和香油。本申请得到的咖喱酱未煮制时，色泽、香...

本申请涉及食品加工的技术领域，具体公开了一种金银耳汤及其制备方法。金银耳汤其包括以下重量份的原料：金耳0.5

本申请涉及调味品领域，具体公开了一种辣椒油及其制备方法，所述辣椒油由主料和辅料制得，所述主料包括如下重量份的原料：粗辣椒面40

本申请涉及一种食品机械的技术领域，尤其是一种可调节面片厚度的压面机，可调节面片厚度的压面机包括机架，机架上设置有料斗，料斗上开设有进料口和出料口，机架上转动设置有第一转动辊和第二转动辊，第一转动辊和第二转动辊相对转动，出料口位于第一转动...

本申请涉及一种食品机械的技术领域，尤其是一种压面机。压面机包括机架，机架上设置有工作台面，所述机架上转动设置有两个转动辊和用于驱动两个转动辊相对转动的电机，所述工作台面上设置有用于控制电机启动或关闭的开关，所述工作台面上设置有用于减少开...

本申请涉及食物器皿技术领域，尤其是一种具有保温功能的食物器皿。具有保温功能的食物器皿包括外壳、设置在所述外壳内的器皿本体和设置在所述外壳上的端盖，所述器皿本体和所述外壳之间设有电加热元件，所述电加热元件与所述外壳内壁可拆卸连接。本申请具...