通过发酵生产L-丝氨酸的方法技术

技术编号:1748688 阅读:244 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种对重氮丝氨酸或β-(2-噻吩)-DL-丙氨酸具有抗性并且具有L-丝氨酸生产力的棒杆菌。本发明专利技术还公开了来自其中对L-丝氨酸的反馈抑制被脱敏的棒杆菌的D-3-磷酸甘油酸脱氢酶;可以从对重氮丝氨酸或β-(2-噻吩)-DL-丙氨酸具有抗性并且具有L-丝氨酸生产力的棒杆菌获得的D-3-磷酸甘油酸脱氢酶;具有序列表中SEQ  ID:12中所示氨基酸序列或包括一个或更多个氨基酸替代、添加或缺失并且其中的相应于SEQ  ID:12氨基酸序列中第325个谷氨酸残基的氨基酸残基被非谷氨酸的氨基酸替代的序列的D-3-磷酸甘油酸脱氢酶;具有序列表SEQ  IDNO:11中所示氨基酸序列的D-3-磷酸甘油酸脱氢酶;编码上述D-3-磷酸甘油酸脱氢酶的DNA;具有序列表中SEQ  ID  NO:13所示碱基序列的DNA;携带含有该DNA的重组DNA的棒杆菌;和生产L-丝氨酸的方法,包括在培养基中培养上述细菌从而使L-丝氨酸在培养基中积累并且从该培养基中收集L-丝氨酸的步骤。(*该技术在2019年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
对重氮丝氨酸或β-(2-噻吩)-DL-丙氨酸具有抗性并且具有L-丝氨酸生产力的棒杆菌。

【技术特征摘要】
...

【专利技术属性】
技术研发人员:菅美喜子杉本雅一大住刚中松亘日比野涉伊藤美佳
申请(专利权)人:味之素株式会社
类型:发明
国别省市:JP[日本]

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