【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种磷脂酰生育酚的制备方法,其特征是大豆混合磷脂溶于无水的有机溶剂中,加入生育酚,在经处理的花生磷脂酶D催化下进行碱基交换反应,混合磷脂转化为磷脂酰生育酚,反应物通过水洗有机相,经脱水脱溶后,用丙酮充分洗涤,分离出丙酮不溶物,干燥得产品,经过HPLC测定,产品磷脂酰生育酚的含量大于55%,而且产品中不含有溶血磷脂和磷脂酸; 酶促反应的工艺条件为:有机溶剂∶混合磷脂∶生育酚∶经处理的花生磷脂酶D的v/w/w/w比为5-20∶0.5-2∶1-10∶0.025-0.25,反应温度20℃-50℃,反应时间为24-48小时。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:曹栋,史苏佳,张永刚,
申请(专利权)人:江南大学,
类型:发明
国别省市:32[中国|江苏]
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