浓香菜籽油冷炼工艺方法技术

技术编号：9986549 阅读：403 留言：0更新日期：2014-05-01 14:19

本发明专利技术公开了一种冷滤工艺技术处理浓香毛菜油水杂的方法，采用将压榨所得毛菜油加水冷冻结晶、分段多级过滤除水除杂的方法，包括：（1）精选油菜籽，去水去杂，（2）通过轧胚机进行轧胚，（3）通过滚筒炒籽机进行火炒，（4）压榨得到浓香毛油，（5）澄油箱去大杂，（6）初级过滤，（7）加水冷冻结晶，（8）叶片中过滤，（9）压力精过滤，（10）灌装，本发明专利技术所述方法不添加酸碱等任何化学成分，同时最大程保留了菜籽油固有香味、维生素、植物甾醇等人体必须的营养成分，符合绿色加工要求，并保障了食品安全性。