【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种浓香抗氧化菜籽油的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将甘草、菊花、枳实、陈皮、紫苏、薄荷加水煎煮并过滤得到配料液；S2、将菜籽进行脱皮得到菜籽仁，将菜籽仁加入配料液中浸泡，过滤后调节菜籽仁的含水量，再对菜籽仁进行冷藏，冷藏后进行微波预处理；S3、将微波预处理的菜籽仁冷却之后进行冷榨得到压榨油和压榨饼；S4、将压榨油进行水洗和脱色得到所述浓香抗氧化菜籽油。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：赵其勇，
申请(专利权)人：安徽赵老五油脂有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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