一种高纯度磷脂酰胆碱的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种高纯度磷脂酰胆碱的制备方法，含以下步骤：以低级醇醇溶性粗磷脂为原料，配成醇溶性粗磷脂乙醇溶液，将醇溶性粗磷脂乙醇溶液上样到葡聚糖凝胶SephadexLH-20层析柱中，采用高浓度乙醇洗脱后，收集洗脱液，蒸发掉溶剂，即得到高纯度磷脂酰胆碱。本发明专利技术中使用的葡聚糖凝胶SephadexLH-20不易形成死吸附，易于再生套用，洗脱溶剂单一无毒；本发明专利技术采用的溶剂种类较少，生产中套用程度高；本发明专利技术整体工艺简单，生产周期短，获得产品纯度在85%以上，易于实现工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于磷脂
，尤其涉及。
技术介绍
磷脂(Phospholipid)，也称磷脂类、磷脂质，是含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的尾，另一端为疏水(亲油)的长烃基链。磷脂根据骨架的不同可以分为磷酸甘油脂(glycerolphospholid)和鞘磷脂(sphingolipid)。它们都是极性脂。极性脂由极性部分(叫做极性头)和非极性部分(叫做非极性尾)组成。其中，甘油磷脂又可以根据极性头部集团的不同分为磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholines，PC)、磷脂酸乙醇氨(Phosphatidylethanolamine, PE)> 憐脂酸丝氨酸(Phosphatidylserines, PS)、磷脂酰肌醇(Phosphatidylinositols, PI)、磷脂酰甘油(PG)、甘油磷脂酸(phosphatidicacid，PA)等。在磷脂当中，PC的极性最强，在pH等于7时，PC分子的N带一个正电荷，硝酸上的O带一个负电荷，整个分子呈现电中性不带电荷，PC的结构式如下:

【技术保护点】
一种高纯度磷脂酰胆碱的制备方法，其特征是含以下步骤：以低级醇醇溶性粗磷脂为原料，配成醇溶性粗磷脂乙醇溶液，将醇溶性粗磷脂乙醇溶液上样到葡聚糖凝胶Sephadex?LH?20层析柱中，采用高浓度乙醇洗脱后，收集洗脱液，蒸发掉溶剂，即得到高纯度磷脂酰胆碱。

【技术特征摘要】
1.一种高纯度磷脂酰胆碱的制备方法，其特征是含以下步骤:以低级醇醇溶性粗磷脂为原料，配成醇溶性粗磷脂乙醇溶液，将醇溶性粗磷脂乙醇溶液上样到葡聚糖凝胶Sephadex LH-20层析柱中，采用高浓度乙醇洗脱后，收集洗脱液，蒸发掉溶剂，即得到高纯度磷脂酰胆碱。2.根据权利要求1所述的高纯度磷脂酰胆碱的制备方法，其特征是:所述低级醇为乙醇、甲醇或异丙醇。3.根据权利要求1所述的高纯度磷脂酰胆碱的制备方法，其特征是:所述低级醇醇溶性粗磷脂为葵花籽来源醇溶性粗磷脂或大豆来源醇溶性粗磷脂。4.根据权利要求1所述的高纯度磷脂酰胆碱的制备方法，其特征是:配成醇溶性粗磷脂乙醇溶液的浓度为20-25mg/mL，其中乙醇的体积百分含量为95%以上。5.根据权利要求1所述的高纯度磷脂酰胆碱的制备方法，其特征是:所述葡聚糖凝胶Sephadex LH-20层析柱在使用前须进行预处理，预处理方法为:在室温下，将葡聚糖凝胶干粉浸泡于体积百分含量为...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜阳吉，梁丽敏，刘春凤，
申请(专利权)人：广东省食品工业研究所，
类型：发明
国别省市：