【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】201480068970
【技术保护点】
一种组合物，包含：结构脂质(SL)的混合物，其中在所述混合物中的所述SL的至少一部分包含在sn‑2位置处的棕榈酸，并且其中所述混合物选自由以下组成的组：SL1‑1、SL1‑2、SL2‑1、SL2‑2、SL132、SL142、SL151、TDA‑SL、PDG‑SL、SL3、SL5、SL6和SL7。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2013.10.17 US 61/892,0171.一种组合物，包含：结构脂质(SL)的混合物，其中在所述混合物中的所述SL的至少一部分包含在sn-2位置处的棕榈酸，并且其中所述混合物选自由以下组成的组：SL1-1、SL1-2、SL2-1、SL2-2、SL132、SL142、SL151、TDA-SL、PDG-SL、SL3、SL5、SL6和SL7。2.如权利要求1所述的组合物，其中所述在sn-2位置处的棕榈酸为在所述SL混合物中的总脂肪酸的约13mol％至30mol％。3.如权利要求1所述的组合物，其中所述在sn-2位置处的棕榈酸为在所述SL混合物中的总棕榈酸的约30mol％至65mol％。4.如权利要求1所述的组合物，其中所述在sn-2位置处的棕榈酸为在所述SL混合物中的总棕榈酸的约50mol％或更多。5.如权利要求1所述的组合物，其中所述SL混合物包含选自由以下组成的组的一种或更多种脂肪酸：二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)、棕榈酸和γ-亚麻酸(GLA)。6.如权利要求5所述的组合物，其中所述SL混合物包含约1-7％GLA。7.如权利要求5所述的组合物，其中所述SL混合物包含约1-15％ARA。8.如权利要求5所述的组合物，其中所述SL混合物包含约1-10％DHA。9.一种产品，包含：结构脂质(SL)的混合物，其中所述混合物选自由以下组成的组：SL1-1、SL1-2、SL2-1、SL2-2、SL132、SL142、SL151、TDA-SL、PDG-SL、SL3、SL5、SL6和SL7，并且其中所述混合物为粉末制剂。10.如权利要求9所述的产品，其中所述产品是婴儿配方奶粉。11.一种制造结构脂质(SL)的混合物的方法，所述方法包括：a.提供一种或更多种基底油，其中所述油中的至少一种是三棕榈精油；b.提供一种或更多种游离脂肪酸化合物，其中所述游离脂肪酸化合物包括脂肪酸油、游离脂肪酸(FFA)、脂肪酸乙酯(FAEE)、或其组合；以及c.使所述一种或更多种基底油和所述一种或更多种游离脂肪酸化合物与选自由以下组成的组的一种或更多种脂肪酶反应：非特异性脂肪酶、sn-1,3特异性脂肪酶、以及非特异性脂肪酶和sn-1,3脂肪酶二者的组合，以形成SL混合物，所述SL混合物具有在所述SL混合物中的在sn-2位置处的棕榈酸的至少一部分。12.如权利要求11所述的方法，其中所述基底油包括三棕榈精和选自橄榄油和棕榈油精油的一种或更多种另外的基底油。13.如权利要求11所述的方法，其中所述基底油是三棕榈精和棕榈油精油。14.如权利要求11所述的方法，其中所述基底油是三棕榈精和橄榄油。15.如权利要求12和14中任一项所述的方法，其中所述橄榄油选自特级初榨橄榄油(EVOO)和精炼橄榄油(ROO)。16.如权利要求11-15中任一项所述的方法，...
【专利技术属性】
技术研发人员：卡西米尔·C·阿肯，格里玛·潘德，苏帕卡纳·纳加钦塔，李罗宇，贾马尔·S·M·萨比尔，纳比·A·贝申，
申请(专利权)人：乔治亚大学研究基金公司，阿卜杜勒阿齐兹国王大学，
类型：发明
国别省市：美国;US
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