一种中药补血面条的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种中药补血面条的加工方法，是由下述重量份的原料制成：低筋面粉100-120、山楂粉40-50、糜子粉10-20、黄芪2-3、人参2-3、当归1-4、白芍2-4、熟地2-3、制首乌1-3、鸡血藤1-2、阿胶3-4、李子汁8-10、石榴汁8-10、营养添加剂6-8；本发明专利技术提供了一种中药补血面条的加工方法，本发明专利技术方法工序简单，操作简便，配方合理，生产成本低，适合批量生产；采用本发明专利技术方法生产的面条因为原料中添加了黄芪、当归、阿胶等中药成分的加入，具有补血养生的作用，特别适合贫血人群食用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于食品加工领域。
技术介绍
面条作为我国北方的一种主食，有着悠久的历史。传统的面条大都一单一的面粉为原料，口味单一，营养结构简单，随着人们生活质量的不断提高，保健意识的不断增强，各种各样的保健面条也应运而生，成为了消费者的宠儿。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: ，其特征在于包括以下步骤:。(I)称取以下重量份的原料:低筋面粉100-120、山楂粉40-50、糜子粉10_20、黄芪2-3、人参2-3、当归1-4、白芍2-4、熟地2-3、制首乌1_3、鸡血藤1_2、阿胶3_4、李子汁8_10、石榴汁8-10、营养添加剂6-8 ； 所述的营养添加剂是由薏仁油、郁李仁粉、天花粉以0.01-0.03:1-3:1-3组成； (2)将黄芪、人参、当归、白芍、熟地、制首乌、鸡血藤、阿胶放入适量水中，加热提取，得提取液； (3)将李子汁、石榴汁、营养添加剂一起加入至糜子粉中，浸泡20-30分钟，待用； (4)将低筋面粉、山楂粉混合，然后将上述制备的原料加入其中，充分搅拌混合，用和面机和成面团，再制成面条，晾干，即得。本专利技术的优点是: 本专利技术提供了，本专利技术方法工序简单，操作简便，配方合理，生产成本低，适合批量生产；采用本专利技术方法生产的的面条因为原料中添加了黄芪、当归、阿胶等中药成分的加入，具有补血养生的作用，特别适合贫血人群食用。【具体实施方式】实施例1: ，其特征在于包括以下步骤:。(I)称取以下重量份的原料:低筋面粉120、山楂粉50、糜子粉20、黄芪2、人参3、当归4、白芍4、熟3、制首乌3、鸡血藤2、阿胶3、李子汁10、石榴汁10、营养添加剂8 ； 所述的营养添加剂是由薏仁油、郁李仁粉、天花粉以0.03:3:3组成； (2)将黄芪、人参、当归、白芍、熟地、制首乌、鸡血藤、阿胶放入适量水中，加热提取，得提取液； (3)将李子汁、石榴汁、营养添加剂一起加入至糜子粉中，浸泡30分钟，待用； (4)将低筋面粉、山楂粉混合，然后将上述制备的原料加入其中，充分搅拌混合，用和面机和成面团，再制成面条，晾干，即得。本专利技术提供了，本专利技术方法工序简单，操作简便，配方合理，生产成本低，适合批量生产；采用本专利技术方法生产的的面条因为原料中添加了黄芪、当归、阿胶等中药成分的加入，具有补血养生的作用，特别适合贫血人群食用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中药补血面条的加工方法，其特征在于包括以下步骤：?（1）称取以下重量份的原料：低筋面粉100?120、山楂粉40?50、糜子粉10?20、黄芪2?3、人参2?3、当归1?4、白芍2?4、熟地2?3、制首乌1?3、鸡血藤1?2、阿胶3?4、李子汁8?10、石榴汁8?10、营养添加剂6?8；所述的营养添加剂是由薏仁油、郁李仁粉、天花粉以0.01?0.03：1?3：1?3组成；（2）将黄芪、人参、当归、白芍、熟地、制首乌、鸡血藤、阿胶放入适量水中，加热提取，得提取液；（3）将李子汁、石榴汁、营养添加剂一起加入至糜子粉中，浸泡20?30分钟，待用；（4）将低筋面粉、山楂粉混合，然后将上述制备的原料加入其中，充分搅拌混合，用和面机和成面团，再制成面条，晾干，即得。

【技术特征摘要】
1.一种中药补血面条的加工方法，其特征在于包括以下步骤: (1)称取以下重量份的原料:低筋面粉100-120、山楂粉40-50、糜子粉10-20、黄芪2-3、人参2-3、当归1-4、白芍2-4、熟地2-3、制首乌1_3、鸡血藤1_2、阿胶3_4、李子汁8_10、石榴汁8-10、营养添加剂6-8 ； 所述的营养添加剂是由薏仁油、郁李仁粉、天...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙成友，
申请(专利权)人：定远县云龙面粉有限公司，
类型：发明
国别省市：