一种薄荷薏仁面条制造技术

一种薄荷薏仁面条，由以下重量份原料组成：小麦面粉400-500、豆渣30-40、薏仁80-100、小米110-120、薄荷15-20、绿茶10-15、鲜枣30-40、柠檬30-40、二色补血草6-7、茴香6-7、蕨菜8-10、麦芽8-9、茯苓7-8、栀子6-7、当归6-7、菊花叶4-5、板栗叶4-5、水适量。本发明专利技术的一种薄荷薏仁面条，添加多种有益人体的物质，营养丰富，其中添加的二色补血草、麦芽等中药材的提取物，具有行气消食的功效，能有效助消化，适合肠胃不佳的人食用。

【技术实现步骤摘要】
一种薄荷薏仁面条
本专利技术主要涉及面制品
，尤其涉及一种薄荷薏仁面条。
技术介绍
面条是人们日常食用的一种速食品，可以代替主食食用，这是传统的面条，但是如今碎这人们生活水平的提高，人们堆食品的要求也提高了很多，特别注重食品的保健功能。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种薄荷薏仁面条的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种薄荷薏仁面条，由以下重量份原料组成:小麦面粉400-500、豆渣30-40、薏仁80-100、小米110-120、薄荷15-20、绿茶10-15、鲜枣30-40、柠檬30-40、二色补血草6-7、茴香6-7、蕨菜8-10、麦芽8-9、茯苓7-8、桅子6-7、当归6-7、菊花叶4-5、板栗叶4-5、水适量。一种薄荷薏仁面条的制备方法，包括以下步骤: (1)将薏仁、小米洗净，置于锅中，将薄荷、绿茶做成茶包，放人盛有薏仁、小米的锅中，加入适量的水，加热焖煮50-60分钟，得到米粥； (2)将鲜枣、柠檬洗净，取其果肉，与上述米粥一起置于打浆机中，打成浆汁备用； (3)将二色补血草、茴香、蕨菜、麦芽、茯苓、桅子、当归、菊花叶、板栗叶用5-10倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉末； (4)将小麦面粉、豆渣、中药粉混合，加入步骤2中的浆汁、适量的水，不断搅拌，形成面团后，做成面条即可。本专利技术的优点是:本专利技术的一种薄荷薏仁面条，添加多种有益人体的物质，营养丰富，其中添加的二色补血草、麦芽等中药材的提取物，具有行气消食的功效，能有效助消化，适合肠胃不佳的人食用。【具体实施方式】一种薄荷薏仁面条，由以下重量份(Kg)原料组成:小麦面粉400、豆渣30、薏仁80、小米110、薄荷15、绿茶10、鲜枣30、柠檬30、二色补血草6、茴香6、蕨菜8、麦芽8、茯苓7、桅子6、当归6、菊花叶4、板栗叶4、水适量。一种薄荷薏仁面条的制备方法，包括以下步骤: (1)将薏仁、小米洗净，置于锅中，将薄荷、绿茶做成茶包，放人盛有薏仁、小米的锅中，加入适量的水，加热焖煮50分钟，得到米粥； (2)将鲜枣、柠檬洗净，取其果肉，与上述米粥一起置于打浆机中，打成浆汁备用； (3)将二色补血草、茴香、蕨菜、麦芽、茯苓、桅子、当归、菊花叶、板栗叶用5倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉末；(4)将小麦面粉、豆渣、中药粉混合，加入步骤2中的浆汁、适量的水，不断搅拌，形成面团后，做成面条即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种薄荷薏仁面条，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦面粉400?500、豆渣30?40、薏仁80?100、小米110?120、薄荷15?20、绿茶10?15、鲜枣30?40、柠檬30?40、二色补血草6?7、茴香6?7、蕨菜8?10、麦芽8?9、茯苓7?8、栀子6?7、当归6?7、菊花叶4?5、板栗叶4?5、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种薄荷薏仁面条，其特征在于，由以下重量份原料组成:小麦面粉400-500、豆渣30-40、薏仁 80-100、小米 110-120、薄荷 15-20、绿茶 10-15、鲜枣 30-40、柠檬 30-40、二色补血草6-7、茴香6-7、蕨菜8-10、麦芽8-9、茯苓7_8、桅子6_7、当归6_7、菊花叶4_5、板栗叶4-5、水适量。2.如权利要求1所述的一种薄荷薏仁面条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将薏仁、小...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁杨，
申请(专利权)人：鲁杨，
类型：发明
国别省市：