一种紫薯牛奶面条制造技术

一种紫薯牛奶面条，由以下重量份原料组成：小麦面粉480-500、糯米90-100、黄豆20-30、胡椒10-15、茶树菇30-40、紫薯65-70、土豆60-70、南瓜55-60、南瓜花10-12、槐花10-12、蒲公英7-8、丁葵草5-6、莲子心6-7、薄荷6-7、玉米叶5-6、蚕豆壳4-5、芒果汁180-220、食盐适量、稻米油适量、水适量。本发明专利技术的一种紫薯牛奶面条，添加南瓜花，南瓜花含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖和B族维生素，对慢性便秘有一定疗效，还能调整神经状态，改善失眠，以及蒲公英、薄荷等中药材的提取物的添加，具有一定的清心降火的功效，适合夏天以及容易上火的人食用。

【技术实现步骤摘要】
一种紫薯牛奶面条
本专利技术主要涉及
，尤其涉及ー种紫薯牛奶面条。
技术介绍
市场上的饮料食品，种类繁多，但是大多数的产品突出的是其ロ感，很少有针对人体健康的食品饮料，但是随着人们生活水平的提高，人们越来越关注食品的特殊功效，对人体的健康有无益处。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供ー种紫薯牛奶面条。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种紫薯牛奶面条，由以下重量份原料組成:小麦面粉480-500、糯米90-100、黄豆20-30、胡椒10-15、茶树菇30-40、紫薯65-70、土豆60-70、南瓜55-60、南瓜花10-12、槐花10-12、蒲公英7-8、丁葵草5-6、莲子心6-7、薄荷6-7、玉米叶5-6、蚕豆壳4-5、芒果汁180-220、食盐适量、稻米油适量、水适量。一种紫薯牛奶面条的制备方法，包括以下步骤:(1)将糯米、黄豆、胡椒、茶树菇洗浄，置于锅中，隔水蒸熟后，晒干，碾成粉末，备用； (2)将紫薯、土豆、南瓜洗浄，去皮后切成块，置于锅中，加入芒果汁，加热焖煮60-80分钟后，将锅中所有物料打成南瓜浆备用； (3)将南瓜花、槐花、蒲公英、丁葵草、莲子心、薄荷、玉米叶、蚕豆壳用5-10倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将小麦面粉、步骤I中的粉末、中药粉混合，加入南瓜浆、适量的水、食盐、稻米油，混合均匀，和成面团，用面条机做成面条即可。本专利技术的优点是:本专利技术的一种紫薯牛奶面条，添加南瓜花，南瓜花含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖和B族维生素，对慢性便秘有一定疗效，还能调整神经状态，改善失目民，以及蒲公英、薄荷等中药材的提取物的添加，具有一定的清心降火的功效，适合夏天以及容易上火的人食用。【具体实施方式】 一种紫薯牛奶面条，由以下重量份(Kg)原料组成:小麦面粉480、糯米90、黄豆20、胡椒10、茶树菇30、 紫薯65、土豆60、南瓜55、南瓜花10、槐花10、蒲公英7、丁葵草5、莲子心6、薄荷6、玉米叶5、蚕S?壳4、芒果汁180、食盐适量、稻米油适量、水适量。一种紫薯牛奶面条的制备方法，包括以下步骤:(1)将糯米、黄豆、胡椒、茶树菇洗浄，置于锅中，隔水蒸熟后，晒干，碾成粉末，备用； (2)将紫薯、土豆、南瓜洗浄，去皮后切成块，置于锅中，加入芒果汁，加热焖煮60分钟后，将锅中所有物料打成南瓜浆备用； (3)将南瓜花、槐花、蒲公英、丁葵草、莲子心、薄荷、玉米叶、蚕豆壳用7倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将小麦面粉、步骤I中的粉末、中药粉混合，加入南瓜浆、适量的水、食盐、稻米油，混合均匀，和成面团，用面条机做成面条即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种紫薯牛奶面条，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦面粉480?500、糯米90?100、黄豆20?30、胡椒10?15、茶树菇30?40、紫薯65?70、土豆60?70、南瓜55?60、南瓜花10?12、槐花10?12、蒲公英7?8、丁葵草5?6、莲子心6?7、薄荷6?7、玉米叶5?6、蚕豆壳4?5、芒果汁180?220、食盐适量、稻米油适量、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种紫薯牛奶面条，其特征在于，由以下重量份原料組成:小麦面粉480-500、糯米90-100、黄豆20-30、胡椒10-15、茶树菇30-40、紫薯65-70、土豆60-70、南瓜55-60、南瓜花10-12、槐花10-12、蒲公英7-8、丁葵草5-6、莲子心6_7、薄荷6_7、玉米叶5_6、蚕豆壳4_5、芒果汁180-220、食盐适量、稻米油适量、水适量。2.如权利要求1所述的ー种紫薯牛奶面条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将糯...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁奎，
申请(专利权)人：鲁奎，
类型：发明
国别省市：