一种清凉西米面条的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种清凉西米面条的制备方法，是由下述重量份的原料制成：粘米粉10-20、西米露20-30、面粉80-100、当归1-2、西洋参1-2、玫瑰花2-3、八仙草1-3、肉苁蓉2-3、茯苓1-3、薄荷汁8-12、花生油3-5、营养添加剂6-8；本发明专利技术提供了一种清凉西米面条的制备方法，本发明专利技术方法工艺简单，配方合理，采用本发明专利技术方法值得的面条，口味清爽，口感润滑，同时，由于加入了当归、肉苁蓉、茯苓等中药成分的加入，使得本发明专利技术产品具有美容养颜的功效，特别适合女性消费者食用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于食品加工领域。
技术介绍
面条作为我国北方的一种主食，有着悠久的历史。传统的面条大都一单一的面粉为原料，口味单一，营养结构简单，随着人们生活质量的不断提高，保健意识的不断增强，各种各样的保健面条也应运而生，成为了消费者的宠儿。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: ，其特征在于包括以下步骤: (1)称取以下重量份的原料:粘米粉10-20、西米露20-30、面粉80-100、当归1_2、西洋参1-2、玫瑰花2-3、八仙草1-3、肉苁蓉2-3、茯苓1_3、薄荷汁8_12、花生油3_5、营养添加剂6-8 ； 所述的营养添加剂是由当归油、郁李仁粉、天花粉以0.01-0.03:1-3:1-3组成； (2)将当归、西洋参、玫瑰花、八仙草、肉苁蓉个、茯苓加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液； (3)将粘米粉、西米露、营养添加剂混合，搅拌均匀后，静置30-40分钟，待用； (4)将步骤(2)制备的煎煮液、步骤(3)制备的混合原料加入至面粉中，然后将花生油等剩余原料加入其中，搅拌均匀后转移至和面机中，和面完本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清凉西米面条的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）称取以下重量份的原料：粘米粉10?20、西米露20?30、面粉80?100、当归1?2、西洋参1?2、玫瑰花2?3、八仙草1?3、肉苁蓉2?3、茯苓1?3、薄荷汁8?12、花生油3?5、营养添加剂6?8；所述的营养添加剂是由当归油、郁李仁粉、天花粉以0.01?0.03：1?3：1?3组成；（2）将当归、西洋参、玫瑰花、八仙草、肉苁蓉个、茯苓加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；（3）将粘米粉、西米露、营养添加剂混合，搅拌均匀后，静置30?40分钟，待用；（4）将步骤（2）制备的煎煮液、步骤（3）制备的混合原料加入至面粉中，然后将花生油等剩...

【技术特征摘要】
1.一种清凉西米面条的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)称取以下重量份的原料:粘米粉10-20、西米露20-30、面粉80-100、当归1_2、西洋参1-2、玫瑰花2-3、八仙草1-3、肉苁蓉2-3、茯苓1_3、薄荷汁8_12、花生油3_5、营养添加剂6-8 ； 所述的营养添加剂是由当归油、郁李仁粉、天花粉以0.01-0.03:1-3:1...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙成友，
申请(专利权)人：定远县云龙面粉有限公司，
类型：发明
国别省市：