【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种新型肉类低温真空斩拌设备,其特征在于它包含视孔(1)、上盖(2)、真空表(3)、机筒(4)、控制面板(5)、真空泵(6)、出料器(7)、制冷管(8)、制冷机(9)、机柜(10)、支脚(11)、电机(12)、刀具(13)和转盘(14),机柜(10)下端四角处设置有支脚(11),机柜(10)内设置有真空泵(6)、制冷机(9)、电机(12),机柜(10)的上端设置有机筒(4),机筒(4)的上部铰接有上盖(2),上盖(2)上设置有视孔(1)和真空表(3),机筒(4)的一侧设置有控制面板(5),机筒(4)的另一侧设置有出料器(7),制冷机(9)通过制冷管(8)连接至机筒(4)内,真空泵(6)通过管道与机筒(4)连接,机筒(4)内设置有刀具(13)和转盘(14),刀具(13)与电机(12)连接,且真空泵(6)、制冷机(9)均与电机(12)连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杜宏宇,陈亮,王金玲,白春阳,
申请(专利权)人:黑龙江职业学院,杜宏宇,陈亮,王金玲,白春阳,
类型:实用新型
国别省市:
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