【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉类加工
,尤其涉及一种肉类腌制机械。
技术介绍
肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。白肉是一个营养学上的词,广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉。腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今,蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。酱腌菜这一传统食品是我国人民历代智慧的结晶,是祖国宝贵文化财富的一部分。腌制是利用食盐的保藏作用,将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。在很多农村地区,每到过年都要杀猪宰羊过新年,当每次屠宰后,需要将肉类放置在脸盆内,并撒上盐进行充分混合,涂抹,然后再将肉类放置在缸内腌制,这样在涂抹盐的过程操作麻烦,劳动强度大,涂抹效率低。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术的不足,提供了一种肉类腌制机械。本技术是通过以下技术方案实现:一种肉类腌制机械,包括机体外壳,所述机体外壳上一侧设置有进料孔,下端一侧设置有出料孔,所述机体外壳上端设置有盐水搅拌箱,所述盐水搅拌箱内部设置有搅拌叶片,所述盐水搅拌箱通过输送管与泵体连接,所述机体外壳内部上侧设置有若干个喷头,所述机体外壳内部设置有上输送带、下输送带,所述上输送带的长度小于下输送带的长度,所述上输送带与下输送带之间设置有若干个喷头。作为本技术的优选技术方案,所述上输送带、下输送 ...
【技术保护点】
一种肉类腌制机械,包括机体外壳(1),所述机体外壳(1)上一侧设置有进料孔(101),下端一侧设置有出料孔(102),其特征在于:所述机体外壳(1)上端设置有盐水搅拌箱(2),所述盐水搅拌箱(2)内部设置有搅拌叶片(201),所述盐水搅拌箱(2)通过输送管与泵体(3)连接,所述机体外壳(1)内部上侧设置有若干个喷头(4),所述机体外壳(1)内部设置有上输送带(5)、下输送带(6),所述上输送带(5)的长度小于下输送带(6)的长度,所述上输送带(5)与下输送带(6)之间设置有若干个喷头(4)。
【技术特征摘要】
1.一种肉类腌制机械,包括机体外壳(1),所述机体外壳(1)上一侧设置有进料孔(101),下端一侧设置有出料孔(102),其特征在于:所述机体外壳(1)上端设置有盐水搅拌箱(2),所述盐水搅拌箱(2)内部设置有搅拌叶片(201),所述盐水搅拌箱(2)通过输送管与泵体(3)连接,所述机体外壳(1)内部上侧设置有若干个喷头(4),所述机体外壳(1)内部设置有上输送带(5)、下输送带(6),所述上输...
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