【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种水果真空保鲜系统。
技术介绍
人的成长过程生活中除了三餐主食营养外,还需要从别处吸取维生素、蛋白质、矿物质等营养,水果是最佳代表性食品,既天然又健康,有些水果季节性很强,成熟收采期很短,特别是热带水果很容易腐烂,不易保存,后来人们用食用化学药剂、各种冷藏方法以延长保存原果。为了解决保存困难,人们还将水果制成高温杀菌果汁、浓缩果汁、果粉、水果蜜饯、干果、水果罐头等,为了长期保存这些新鲜水果,还用食用化学药物添加剂处理,或加入适当防腐剂,或通过高温杀菌,达到增加长时间贮存的效果,但是当人们饮用以上所保存的果汁一般都没有什么营养、维生C、纤维和蛋白质,而是只添加了其他食用化学添加剂和糖水、香精等,因此这种传统的水果保存方法不但对人的身体没有帮助,反而还有伤害。
技术实现思路
为解决上述技术问题,本专利技术提供了一种水果真空保鲜系统。本专利技术通过以下技术方案得以实现。本专利技术提供的一种水果真空保鲜系统;包括库内温度控制系统、库内湿度控制系统系统和库内真空压力控制系统;所述库内温度控制系统包括制冷机,所述制冷机连接控制器,所述制冷机安装在库外通过管道连接在库内风管上,所述控制器还连接温度传感器,温度传感器设置在库内,获取的温度值做为所述控制器的温度条件参数;所述库内湿度控制系统还包括加湿器,加湿器连接控制器,加湿器安装在库房内,所述控制器还连接有湿度传感器,获取的湿度值作为控制器的湿度条件参数;所述库内真空压力控制系统包括真空泵,真空泵连接控制系统,控制系统还连接真空压力传感器,获取的真空压力作为控制器的真空压力条件参数;所述控制器包括集成放大器 ...
【技术保护点】
一种水果真空保鲜系统,其特征在于:包括库内温度控制系统、库内湿度控制系统系统和库内真空压力控制系统;所述库内温度控制系统包括制冷机,所述制冷机连接控制器,所述制冷机安装在库外通过管道连接在库内风管上,所述控制器还连接温度传感器,温度传感器设置在库内,获取的温度值做为所述控制器的温度条件参数;所述库内湿度控制系统还包括加湿器,加湿器连接控制器,加湿器安装在库房内,所述控制器还连接有湿度传感器,获取的湿度值作为控制器的湿度条件参数;所述库内真空压力控制系统包括真空泵,真空泵连接控制器,控制器还连接真空压力传感器,获取的真空压力值作为控制器的真空压力条件参数;所述控制器包括集成放大器、A/D转换器、光电耦合器和PLC,所述A/D转换器和光电耦合器组成的模拟量输入接口电路代替了PLC模拟量输入模块,湿度传感器、温度传感器、真空压力传感器采集室内温度、湿度、真空压力信号经A/D转换器转换为数字信号并通过光电耦合器传入PLC,PLC再将采集的信号经转换后与温度、湿度、真空压力设定值进行比较。
【技术特征摘要】
1.一种水果真空保鲜系统,其特征在于:包括库内温度控制系统、库内湿度控制系统系统和库内真空压力控制系统;所述库内温度控制系统包括制冷机,所述制冷机连接控制器,所述制冷机安装在库外通过管道连接在库内风管上,所述控制器还连接温度传感器,温度传感器设置在库内,获取的温度值做为所述控制器的温度条件参数;所述库内湿度控制系统还包括加湿器,加湿器连接控制器,加湿器安装在库房内,所述控制器还连接有湿度传感器,获取的湿度值作为控制器的湿度条件参数;所述库内真空压力控制系统包括真空泵,真空泵连接控制器,控制器还连接真空压力传感器,获取的真空压力值作为控制器的真空压力条件参数;所述控制器包括集成放大器、A/D转换器、光电耦合器...
【专利技术属性】
技术研发人员:李锦灵,赵可杰,莫德飞,黄荣政,
申请(专利权)人:广西杨氏鲜果有限公司,
类型:发明
国别省市:广西;45
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