【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉类加工
，尤其涉及一种肉类切片机械。
技术介绍
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。目前的切片机械在切割过程中肉块的夹紧以及进给结构复杂，导致设备的可靠性低，且在切割肉片的速度慢，导致效率低。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种肉类切片机械。本技术是通过以下技术方案实现：一种肉类切片机械，包括固定底座、肉块，所述固定底座上设置有驱动电机，所述驱动电机端部与旋转臂连接，所述旋转臂上的安装轴与切割刀片连接，且采用螺栓组件锁紧，所述肉块设置在输送平台上，所述输送平台上设置有进给机构，所述输送平台的竖直段的滑槽内部设置有滑块，所述滑块与张紧弹簧连接，所述滑块一侧与张紧板连接。作为本技术的优选技术方案，所述螺栓组件包括垫片、螺母。作为本技术的优选技术方案，所述进给机构包括电机、驱动螺杆、滑套与推...
【技术保护点】
一种肉类切片机械，包括固定底座(1)、肉块(10)，所述固定底座(1)上设置有驱动电机(2)，其特征在于：所述驱动电机(2)端部与旋转臂(3)连接，所述旋转臂(3)上的安装轴(301)与切割刀片(4)连接，且采用螺栓组件(5)锁紧，所述肉块(10)设置在输送平台(6)上，所述输送平台(6)上设置有进给机构(7)，所述输送平台(6)的竖直段的滑槽内部设置有滑块(8)，所述滑块(8)与张紧弹簧连接，所述滑块(8)一侧与张紧板(9)连接。
【技术特征摘要】
1.一种肉类切片机械，包括固定底座(1)、肉块(10)，所述固定底座(1)上设置有驱动电机(2)，其特征在于：所述驱动电机(2)端部与旋转臂(3)连接，所述旋转臂(3)上的安装轴(301)与切割刀片(4)连接，且采用螺栓组件(5)锁紧，所述肉块(10)设置在输送平台(6)上，所述输送平台(6)上设置有进给机构(7)，所述输送平台(6)的竖直段的滑槽内部设置有滑块(8)，所述滑块(8)与张紧弹簧连接，所述滑块(8)一侧与张紧板(9)连接。2.根...
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