一种枸杞全营养茶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种保健饮料领域，尤其是涉及一种以枸杞为主要成分的枸杞全营养茶及其制备方法，本发明专利技术是将枸杞的根、叶、花、果与菊花、绿茶分别烘干、粉碎、筛选后按照一定的比例混合，该发明专利技术克服了一般制茶工艺中由于采用杀青、烘炒而丧失营养成分的缺陷，提供了一种既能保健强身，又营养丰富、全面，成本低廉，工艺简单、易行的枸杞全营养茶及其制备方法，采用该方法可最大限度地保全枸杞根、叶、花、果中的营养成分，且粉碎后的原料在水中更易析出其有效成分，可以更好的发挥其药用价值。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健饮料领域，尤其是涉及一种以枸杞为主要成份的枸杞全营养茶及其制备方法。枸杞子作为一种滋补健身良药，已被历代医学家所公认，许多延年益寿药方，也多以枸杞子作为药引。但古人认为枸杞的叶、花、根也具有与枸杞子相同的作用，并且将枸杞叶、果、花、根同时服用，则有使精气足、而邪火自褪之功效。中国专利CN89103614《蟠桃甜茶的配制方法》一文中公开了一种利用枸杞根、叶、花、果及甜菊叶为主要成份的蟠桃甜菜的配制方法，其工艺过程利用杀青、烘炒及搓捻程序，由于杀青、烘炒均是在高温状态下进行，且时间长，因而易使枸杞叶、果、花、根中的蛋白质、胡萝卜素等营养物质变性，而且在搓捻过程中破坏细胞壁层，从而丧失了枸杞的许多营养成份，降低了其药用价值。本专利技术的目的是克服上述现有技术的缺陷，提供一种既能保健强身，又营养全面、其有效成分更易被人体吸收，且成本低廉的枸杞全营养茶。本专利技术的另一目的是提供一种枸杞全营养茶的制备方法。本专利技术的技术方案为一种枸杞全营养茶，是由枸杞根、枸杞叶、枸杞果、枸杞花、菊花和绿茶组成。上述各种原料配比为枸杞根2-40％ 枸杞叶10-60％枸杞果5-30％ 枸杞花2-30％ 菊 花 2-30％绿 茶2-20％上述百分数为重量百分数。上述各种原料配比为枸杞根10-30％ 枸杞叶20-40％枸杞果10-30％ 枸杞花5-20％ 菊 花5-20％绿茶5-20％上述百分数为重量百分数。上述各种原料配比为枸杞根20％ 枸杞叶30％枸杞果20％枸杞花10％ 菊 花10％绿茶10％上述百分数为重量百分数。一种枸杞全营养茶的制备方法将枸杞根、枸杞叶、枸杞花、枸杞果、菊花和绿茶分别烘干、粉碎并筛选出12-60目的颗粒，后按一定比例混合、搅拌即成。上述烘干过程为将原料烘干至所含水份低于15％。上述烘干过程为将原料烘干至所含水份低于5％。据《国家药典》记载枸杞叶中富含蛋白质、胡萝卜素等营养成份，可补虚益精、清热止渴、明目养颜，但因枸杞叶性味凉、涩，单独服用，凉性太重，易伤元气，且口感苦涩。枸杞根富含桂皮酸，多显酚类物质等营养成份，可清热、凉血、坚筋骨，用于治疗中风、高血压、腰腿痛等病症，但因枸杞根性味苦寒，一般中药里只将它作为清热降火药使用。枸杞干果果实内富含甜菜碱、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素C，其果皮含酸浆红素及多种游离氨基酸、脂肪油，可温补肝肾，明目，但因其性味甘、温热，服后多易上火。菊花、绿茶均具有清火、败火之功效。因而，本专利技术将枸杞根、叶、花、果配以菊花、绿茶混合服用，克服了单一服用枸杞根、叶、花、果对人类身体产生的负作用，使得枸杞根、叶、花、果的营养成份和药用价值有机地结合起来，取长补短，温寒互补；同时，采用本专利技术所述的制备方法，工艺简单易行，并可以最大限度地保全枸杞根、叶、花、果内的营养成份，而且，将枸杞根、叶、花、果粉碎，使得枸杞根、叶、花、果中的营养成份在水中更易析出，可以更好地发挥其药用功效。下面结合实施例对本专利技术作详细描述实施例1将采集的枸杞叶、花、果、根分别捡除枝及败叶等杂质，洗去尘土，然后将枸杞叶、花、果、根分别烘干至水份低于15％，然后粉碎并筛选出12-60目的颗粒备用。将无败叶的菊花和绿茶分别烘干至水份低于15％，粉碎并筛选出12-60目的颗粒备用。取枸杞根40％，枸杞叶10％，枸杞果5％，枸杞花5％，菊花30％，绿茶10％，充分混合搅拌后，装入泡茶袋内。实施例2将采集的枸杞叶、花、果、根如实施例1处理，备用。将菊花、绿茶如实施例1处理，备用。取枸杞根2％，枸杞叶60％，枸杞果10％，枸杞花3％，菊花5％，绿茶20％，充分混合搅拌后，装入泡茶袋内。实施例3将采集的枸杞叶、花、果、根如实施例1处理，备用。将菊花、绿茶如实施例1处理，备用。取枸杞根10％，枸杞叶40％，枸杞果30％，枸杞花10％，菊花5％，绿茶5％，充分混合搅拌后，装入泡茶袋内。实施例4将采集的枸杞叶、花、果、根如实施例1处理，备用。将菊花、绿茶如实施例1处理，备用。取枸杞根30％，枸杞叶20％，枸杞果10％，枸杞花20％，菊花5％，绿茶15％，充分混合搅拌后，装入泡茶袋内。实施例5将采集的枸杞叶、花、果、根如实施例1处理，备用。将菊花、绿茶如实施例1处理，备用。取枸杞根10％，枸杞叶40％，枸杞果10％，枸杞花5％，菊花20％，绿茶5％，充分混合搅拌后，装入泡茶袋内。实施例6将采集的枸杞叶、花、果、根分别捡除枝及败叶等杂质，洗去尘土，然后将枸杞叶、花、果、根分别烘干至水份低于5％，然后粉碎并筛选出12-60目的颗粒备用。将无败叶的菊花和绿茶分别烘干至水份低于5％，粉碎并筛选出12-60目的颗粒备用。取枸杞根20％，枸杞叶30％，枸杞果20％，枸杞花10％，菊花10％，绿茶10％，充分混合搅拌后，装入泡茶袋内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种枸杞全营养茶，其特征是：由枸杞根、枸杞叶、枸杞果、枸杞花、菊花和绿茶组成。

【技术特征摘要】
1．一种枸杞全营养茶，其特征是由枸杞根、枸杞叶、枸杞果、枸杞花、菊花和绿茶组成。2．按权利要求1所述的枸杞全营养茶，其特征是上述各种原料配比为枸杞根2-40％枸杞叶10-60％枸杞果5-30％枸杞花2-30％菊 花2-30％绿 茶2-20％上述百分数为重量百分数。3．按权利要求1或2所述的枸杞全营养茶，其特征是上述各种原料配比为枸杞根10-30％枸杞叶20-40％枸杞果10-30％枸杞花5-20％菊 花5-20％绿 茶5-20％上述百分数为重量百分数。4．按权利要求1、2或3所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢小龙，
申请(专利权)人：谢小龙，
类型：发明
国别省市：64[中国|宁夏]