【技术实现步骤摘要】
本技术涉及炊事机械，一种新式切菜器。现有的切菜器即菜刀，是单刀单刃切菜器。已有的电动切菜机(如厨房多用机)，仍是单刀单刃，只是提高了运动的速度。本技术的目的是提供一种不靠提高运动速度而提高切菜效率的切菜器。本技术的目的是这样实现的，把单刀单刃的切菜刀变成一刀多刃的切菜器。其基本构成是由上刀和下刀组成。上刀由多刃按所需切菜长度(或片的厚度)镶在上刃框中。下刀由下刃框和下刃组成。下刃是和上刃对应多个槽。把菜放入上刀和下刀之间，按下上刀，上刃落入下刃槽中，菜被切断。本技术是把普通菜刀变为多刃的菜刀。上刀由多刃组所，下刀由多个下刃槽组成，上刀和下刀端部铰接，相当于多把菜刀同时切菜。本技术的具体结构由以下实施例及附图绘出。附图说明图1为是多刃切菜器。图2是图1多刃切菜器的剖面图。图3是多刃切菜器的上刀。图4是多刃切菜器的下刀。图1中1为上刀，2为下刀，3是上刀和下刀的铰轴，图2中4是上刃组，5是下刃槽组，图1中8是支架。图3中6是上刃框用以镶上刃，13为铰轴孔，落入图4中12的转动槽中，和图4中11共同组成铰轴孔。图4中7为下刃框用以镶下刃槽，12为转动槽，11为铰轴子孔。权利要求1.一种多刃切菜器，由上刀和下刀组成，其特征是上刀由上刃、刃框组成，上刃镶在刃框中，下刀由下刃槽和刃框组成，下刃镶在刃框中，形下刃槽，上刀和下刀部铰接在一起。2.根据权利要求1所述的多刃切菜器，其特征是上刃和下刃框中的下刃错开。专利摘要本切菜器属炊事机械。主要用以提高切菜效率。解决传统切菜一次一刀变一次多刃。由上刀和下刀组成，上刀和下刀铰接在一起。上刀和下刀均由刃框和刃组成，刃镶安在...
【技术保护点】
一种多刃切菜器，由上刀和下刀组成，其特征是：上刀由上刃、刃框组成，上刃镶在刃框中，下刀由下刃槽和刃框组成，下刃镶在刃框中，形下刃槽，上刀和下刀部铰接在一起。
【技术特征摘要】
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