本实用新型专利技术涉及厨房用具，具体为一种切菜器护手器，解决现有护手器存在的食材不能被完全切割干净、使用很不方便、结构复杂等问题。采用护手器主体和护手器辅件相对设置的结构，护手器辅件与护手器主体之间形成护手器夹持空间，护手器主体与切菜器主体上的切菜器主体顶部边缘滑动配合。本实用新型专利技术的护手器主体和护手器辅件之间可相对运动，以便夹紧食材。同时，护手器主体底面结构两边设有导向凹槽，使切割彻底，防护安全，使用流畅。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房用具，具体为一种切菜器护手器。
技术介绍
传统的切菜器，在切菜快要结束时，由于剩余部分越来越小，此时若继续用手拿着剩余部分进行切菜，很容易伤手；若要不伤手，只有将剩余部分舍弃。因此，人们又设计了护手器，以提高安全性，并且尽量把剩余部分切割完毕。中国技术专利(公开号CN2873445Y)的一种多用切菜器，主要由压块，压板架，固定针组成，压块可沿着固定针上下滑动，固定针固连在压板架上。使用时，固定针插入食材，同时压块压住食材(如土豆)，通过压板架上的导向结构，在切菜器上做往复运动，将剩余部分切割干净，同时加强了对手的防护。中国技术专利(公开号CN2392473Y)的多功能食物处理器中，滑板(护手器)的原理也是如此。但是，它们都存在同样的问题:(I)固定针的存在使得食材不能被完全切割干净，总是要剩余一小部分；(2)切割时，压块给予食材的压力和刀片给予食材的切割力，容易形成食材的翻滚力矩，导致食材翻滚，从而不易切割，必须紧紧的压住食材(加大压力)，使用很不方便；(3)结构复杂。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种切菜器护手器，解决现有护手器存在的食材不能被完全切割干净、使用很不方便、结构复杂等问题。本技术的技术方案是:—种切菜器护手器，采用护手器主体和护手器辅件相对设置的结构，护手器辅件与护手器主体之间形成护手器夹持空间，护手器主体与切菜器主体上的切菜器主体顶部边缘滑动配合。所述的切菜器护手器，护手器主体的护手器底部两个相对侧面形成护手器导向凹槽，护手器导向凹槽的凹槽方向向下，护手器主体通过护手器导向凹槽与切菜器主体上的切菜器主体顶部边缘滑动配合。所述的切菜器护手器，护手器主体上设有护手器主体凸起，护手器辅件上设有护手器辅件凸起；护手器主体的上部为三个侧面连接的一体结构，护手器主体凸起相对设置于护手器主体的上部两个相对侧面:第一侧面、第二侧面，每侧的护手器主体凸起为两个平行设置形成滑槽；护手器辅件位于护手器主体的上部两个侧面之间，护手器辅件凸起相对设置于护手器辅件的两侧，每侧的护手器辅件凸起为两个平行设置，并与护手器主体凸起形成的滑槽滑动配合。所述的切菜器护手器，护手器辅件上还设有护手器辅件斜面，护手器辅件与护手器主体上部第三侧面相对应的侧面下部为护手器辅件斜面。所述的切菜器护手器，护手器辅件与切菜器主体顶部边缘滑动配合。所述的切菜器护手器，护手器辅件的底部两个相对侧面形成护手器辅件导向凹槽，护手器辅件导向凹槽的凹槽方向向下。所述的切菜器护手器，护手器辅件的底部两个相对侧面下端向内弯折。所述的切菜器护手器，护手器底部两个相对侧面下端向内弯折。本技术的有益效果是:本技术该护手器由主体和辅件两部分组成，二者之间可相对运动，以便夹紧食材。同时，护手器主体底面结构两边设有导向凹槽，使切割彻底，防护安全，使用流畅。【附图说明】图1是本技术的结构示意图；图2是本技术的一个剖面图；图3-图4是本技术的工作示意图及剖面图；其中，图3为工作示意图；图4为剖面图；图5-图6是本技术的主体示意图及剖面图；其中，图5为主体示意图；图6为剖面图；图7-图8是本技术的护手器辅件示意图及剖面图；其中，图7为护手器辅件示意图；图8为护手器辅件剖面图；图9(a)-图9(b)是本技术另一实施例的结构示意图；其中，图9(a)为主视图；图9(b)为俯视图；图10-图11是本技术另一实施例的剖面图及工作示意图；其中，图10为剖面图；图11为工作不意图。图12是本技术的又一个剖面图。图13是图12中护手器辅件的剖面图。图中，1、护手器；2、刀片；3、切菜器主体；4、托板；11、护手器主体；12、护手器辅件；A、护手器导向凹槽、护手器主体凸起；C、护手器辅件凸起；D、护手器辅件斜面；E、护手器夹持空间；F、切菜器主体顶部边缘；G、护手器底部。【具体实施方式】下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。如图1-图8所示，本技术的护手器I由护手器主体11和护手器辅件12组成，护手器主体11上设有护手器导向凹槽A、护手器主体凸起B，护手器辅件12上设有护手器辅件凸起C ;护手器主体11的护手器底部G两个相对侧面形成护手器导向凹槽A，护手器导向凹槽A的凹槽方向向下；护手器主体11的上部为三个侧面连接的一体结构，护手器主体凸起B相对设置于护手器主体11的上部两个相对侧面:第一侧面、第二侧面，每侧的护手器主体凸起B为两个平行设置形成滑槽；护手器辅件12位于护手器主体11的上部两个侧面之间，护手器辅件凸起C相对设置于护手器辅件12的两侧，每侧的护手器辅件凸起C为两个平行设置，并与护手器主体凸起B形成的滑槽滑动配合，护手器主体11的上部第三侧面与护手器辅件12之间形成护手器夹持空间E，用于放置食材。如图1-图8所示，使用时，将护手器I放置于切菜器主体3上，食材(如:土豆)放入护手器夹持空间E，护手器导向凹槽A与切菜器主体3上的切菜器主体顶部边缘F相配合，手握住护手器I进行往复运动。护手器夹持空间E推动食材，向刀片2运动，进行切割。切菜器主体3上设置托板4与刀片2，由于托板4与刀片2的上表面存在高度差，护手器底部G与刀片2的上表面的高度差近乎为零，加之护手器导向凹槽A与切菜器主体顶部边缘F的紧密配合，食材将被顺利的切割。而当食材逐渐变小时，切菜器辅件12又可在护手器主体凸起B与护手器辅件凸起C形成的滑道，并在手指的推动作用下，向切菜器主体3移动，从而夹住并向下按住微小食材，不存在当食材变小时不易切割的现象(食材可以全部顺利的切割)，也不用担心食材翻滚而影响切割；在重力的作用下，食材将自然下落到托板4上，务须用力压住食材；手自然的握住护手器I的上面，从而提高了安全性。如图9(a)-图9(b)、图10、图11所示，护手器辅件12与护手器主体11相对设置，护手器辅件12、护手器主体11分别与切菜器主体顶部边缘F滑动配合，护手器辅件12与护手器主体11之间为护手器夹持空间E ;护手器主体11的护手器底部G两个相对侧面形成护手器导向凹槽A，护手器导向凹槽A的凹槽方向向下；护手器底部G两个相对侧面下端向内弯折，使护手器导向凹槽A与切菜器主体顶部边缘F的配合更加紧密。同时，护手器辅件12的底部两个相对侧面形成护手器辅件导向凹槽，护手器辅件导向凹槽的凹槽方向向下；护手器辅件12的底部两个相对侧面下端向内弯折，使护手器辅件导向凹槽与切菜器主体顶部边缘F的配合更加紧密。如图9 (a)-图9 (b)、图10、图11所示，使用时，将护手器I放置于切菜器主体3上，食材(如:土豆)放入护手器夹持空间E，护手器导向凹槽A、护手器辅件导向凹槽分别与切菜器主体3上的切菜器主体顶部边缘F相配合，手握住护手器I进行往复运动。护手器夹持空间E推动食材，向刀片2运动，进行切割。切菜器主体3上设置托板4与刀片2，由于托板4与刀片2的上表面存在高度差，护手器底部G、护手器辅件12底部与刀片2的上表面的高度差近乎为零，加之护手器导向凹槽A、护手器辅件导向凹槽与切菜器主体顶部边缘F的紧密配合，食材将被顺利的切割。如图12-图13所示，根据需要在护手器辅件12与护手器主体11上部第三侧面相对应的侧面下部为护手器辅件本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种切菜器护手器，其特征在于，采用护手器主体和护手器辅件相对设置的结构，护手器辅件与护手器主体之间形成护手器夹持空间，护手器主体与切菜器主体上的切菜器主体顶部边缘滑动配合。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：庄德胜，李丽，
申请(专利权)人：沈阳锥点科技有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁;21
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