本发明专利技术提供一种切菜器，其主要由把手（1）、架纵向连接杆（2）、刀（3）、锯齿刀刃（4）、刀架横向连接杆（5）、二排连接刀轴（6）、刀距调节把手（7）、弹簧（8）、磁力搁置刀槽（9）、刀架立柱（10）、刀架连接轴（11）、底座（12）、撑杆弹簧（13）、收纳盒（14）、刀轴插孔（15）、收纳盒把手（16）、底座把手（17）、一排连接刀轴（18）、刀前连接轴（19）、后端横向连接杆（20）、竖刀槽（21）、折叠开关（22）、横刀槽（23）、横竖刀槽（24）、收纳盒盒壁（25）、内卡轴（26）、凹卡槽（27）、凹轴孔（28）、凸轴（29）、伸缩插销（30）、回拉钢丝（31）、钢丝轴（32）、外推弹簧（33）、上提开关（34）、凹槽（35）、竖钢丝杆（36）、钢丝弹簧（37）、压菜把手（38）和横钢丝杆（39）构成。本发明专利技术设计合理实用，提高了工作效率。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及厨房用具
，尤其是切菜器。
技术介绍
目前家庭常用的菜刀，切菜工序繁琐，切菜时需要手扶压菜切数刀，而且切的菜宽窄长短大小不一，费时费力，特别是新手使用时尺寸难以掌握，而且容易把手切伤。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种结构合理、使用效果好的切菜器，其技术方案为:刀架上设有刀架纵向连接杆，刀架纵向连接杆与刀架立柱的上端用刀架连接轴连接，撑杆弹簧设在刀架纵向连接杆与底座之间并用轴连接，底座与前端上两侧的刀架立柱固定连接，磁力搁置刀槽两端与刀架纵向连接杆内侧固定连接，刀通过刀体上端的孔连接在刀架内侧的刀前连接轴上，左右两侧的刀之间设有弹簧，二排连接刀轴和一排连接刀轴与刀用轴连接，刀的下部切菜处设有锯齿刀刃，在一排连接刀轴上设有刀距调节把手，刀距调节把手两端与刀架纵向连接杆内侧固定连接，在第二、三、四排的刀轴内设有伸缩插销，在刀架后部两侧设有刀轴插孔，刀架横向连接杆与刀架纵向连接杆固定连接，把手与后端横向连接杆中间部位固定连接，在底座前部设有收纳盒，后部设有收纳盒把手和底座把手，收纳盒内底部设有横竖刀槽，盒壁内侧设有竖刀槽和横刀槽，门壁两端设有折叠开关，收纳盒前面和右侧两边内侧设有内卡轴，左侧和后面的盒壁上端设有凹卡槽，收纳盒把手与收纳盒盒壁固定连接，在收纳盒反面底部中间设有凹轴孔，在底座中间位置设有凸轴，刀距调节把手内侧设有上提开关，回拉钢丝与两端的伸缩插销后端交叉相连，上提开关下侧在交叉钢丝结合部有一固定钢丝轴，插销后部设有外推弹簧，压菜架四周是由圆钢丝连接而成，前端两侧设有半圆形凹槽，压菜架由竖钢丝杆和横钢丝杆连接构成，在压菜架的横向中间部位设有压菜把手，框架里侧由纵向钢丝弹簧构成，纵向钢丝弹簧两端与横钢丝杆固定连接。本专利技术设计合理实用，操作安全，省时省力，节省了时间，提高了工作效率，适合普遍推广使用。【附图说明】图1为本专利技术的整体结构示意图； 图2为本专利技术的收纳盒结构示意图； 图3为本专利技术的收纳盒反面底部结构示意图； 图4为本专利技术的底座结构不意图； 图5为本专利技术的后刀轴把手开关结构示意图； 图6为本专利技术的压菜架结构示意图。【具体实施方式】如图1、图2、图3、图4、图5、图6所示，切菜器主要由把手1、架纵向连接杆2、刀3、锯齿刀刃4、刀架横向连接杆5、二排连接刀轴6、刀距调节把手7、弹簧8、磁力搁置刀槽9、刀架立柱10、刀架连接轴11、底座12、撑杆弹簧13、收纳盒14、刀轴插孔15、收纳盒把手16、底座把手17、一排连接刀轴18、刀前连接轴19、后端横向连接杆20、竖刀槽21、折叠开关22、横刀槽23、横竖刀槽24、收纳盒盒壁25、内卡轴26、凹卡槽27、凹轴孔28、凸轴29、伸缩插销30、回拉钢丝31、钢丝轴32、外推弹簧33、上提开关34、凹槽35、竖钢丝杆36、钢丝弹簧37、压菜把手38和横钢丝杆39构成。刀架上设有刀架纵向连接杆2，刀架纵向连接杆2与刀架立柱10的上端用刀架连接轴11连接，撑杆弹簧13设在刀架纵向连接杆2与底座12之间并用轴连接，底座12与前端上两侧的刀架立柱10固定连接，磁力搁置刀槽9两端与刀架纵向连接杆2内侧固定连接，刀3通过刀体上端的孔连接在刀架内侧的刀前连接轴19上，左右两侧的刀3之间设有弹簧8，二排连接刀轴6和一排连接刀轴18与刀3用轴连接，刀3的下部切菜处设有锯齿刀刃4，在一排连接刀轴18上设有刀距调节把手7，刀距调节把手7两端与刀架纵向连接杆2内侧固定连接，在第二、三、四排的刀轴内设有伸缩插销30，在刀架后部两侧设有刀轴插孔15，刀架横向连接杆5与刀架纵向连接杆2固定连接，把手I与后端横向连接杆20中间部位固定连接，在底座12前部设有收纳盒14，后部设有收纳盒把手16和底座把手17(见图1)。收纳盒14内底部设有横竖刀槽24，盒壁内侧设有竖刀槽21和横刀槽23，门壁两端设有折叠开关22，收纳盒14前面和右侧两边内侧设有内卡轴26，左侧和后面的盒壁上端设有凹卡槽27，收纳盒把手16与收纳盒盒壁25固定连接(见图2)。在收纳盒14反面底部中间设有凹轴孔28 (见图3)。在底座12中间位置设有凸轴29 (见图4)。刀距调节把手7内侧设有上提开关34，回拉钢丝31与两端的伸缩插销30后端交叉相连，上提开关34下侧在交叉钢丝结合部有一固定钢丝轴32，插销后部设有外推弹簧33(见图5)。压菜架四周是由圆钢丝连接而成，前端两侧设有半圆形凹槽35，压菜架由竖钢丝杆36和横钢丝杆39连接构成，在压菜架的横向中间部位设有压菜把手38，框架里侧由纵向钢丝弹簧37构成，纵向钢丝弹簧37两端与横钢丝杆39固定连接(见图6)。本专利技术的切菜流程为:1、把切菜器放到桌子或案板上放平；2、手抓握刀距调整把，四指将刀距开关上提将刀距打开；3、选择好所需刀距后，以相同的方法，将刀距开关上提，将刀轴下按松开关，将连接轴关闭；4、把暂不需要的闲置刀，搁放到后面的闲置搁放刀槽内；5、手握刀把将刀抬起，此时松开刀把，刀架会在弹簧的弹力下自行停止在50度角左右的位置；6、打开下方收纳盒左侧的门，将盒子门放平；6、把要切的菜放入收纳盒内；7、将压菜杆架前端两侧的卡槽放入收纳盒前端两个角的内轴里面，将压菜杆架两端的竖杆根部方入收纳盒后壁上方的凹槽内下压放平；10、把刀放下，左手向下扶压压菜架把手，右手抓握刀把用力向下按压，使菜刀两端在收纳盒内侧刀槽内运行，使锯齿刀刃通过菜切压到收纳盒底部的刀槽内；11、最后将刀提起，完成一次横向切菜过程。此横向切菜过程可将菜切出片，如黄瓜片、土豆片等，也可以切成段，如豆角段、芹菜段等。如果把菜切成条或丝需要完成两刀的切菜过程，操作方法步骤是:1、将收纳盒的门关上；2、将刀抬起；3、重新调整好所需刀距；4、将收纳盒把手向右转动一个面(一个方向)，使收纳盒内的菜由横向变为纵向；5、卸下压菜杆架，调整好压菜架杆，回复到纵向的方向；6、把刀放下，左手向下扶压压菜杆架把手，右手抓握刀把用力向下按压，使菜刀两端在收纳盒内侧刀槽内运行，使锯齿刀刃通过菜切压到收纳盒底部的刀槽内，然后将刀提起，完成一次纵向切菜过程。此纵向切菜过程可将菜切成条或丝，如白菜条、土豆条或白菜丝、土豆丝等。如果把菜切成块需要完成三刀的切菜过程，操作方法步骤是:1、在横向切完一刀后将刀抬起；2、卸下压菜杆架；3、用手将收纳盒内的土豆向右翻转一个面(一个方向)；4、重新调整好所需刀距；5、以相同的方法调整好压菜架杆；6、然后将刀放下，以相同的方法继续横向下切第二刀；7、然后将刀抬起；8、以相同的方法调整好压菜架杆；9、右手握收纳盒把手向右转动一个面(一个方向)，使收纳盒内的菜由横向变为纵向；10、以相同的方法调整好所需刀距尺寸和压菜架杆的方向；11、把刀放下，左手向下扶压压菜杆架把手，右手抓握刀把用力向下按压，使菜刀两端在收纳盒内侧刀槽内运行，使锯齿刀刃通过菜切压到收纳盒底部的刀槽内12、然后将刀提起，完成一次纵向切菜过程，可将所切蔬菜成块，如土豆块、萝卜块等。【主权项】1.切菜器，其特征在于:刀架上设有刀架纵向连接杆(2)，刀架纵向连接杆(2)与刀架立柱(10)的上端用刀架连接轴(11)连接，撑杆弹簧(13)设在刀架纵向连接杆(2)与底座(12)之间并用轴连接，底座(1本文档来自技高网...
【技术保护点】
切菜器，其特征在于：刀架上设有刀架纵向连接杆（2），刀架纵向连接杆（2）与刀架立柱（10）的上端用刀架连接轴（11）连接，撑杆弹簧（13）设在刀架纵向连接杆（2）与底座（12）之间并用轴连接，底座（12）与前端上两侧的刀架立柱（10）固定连接，磁力搁置刀槽（9）两端与刀架纵向连接杆（2）内侧固定连接，刀（3）通过刀体上端的孔连接在刀架内侧的刀前连接轴（19）上，左右两侧的刀（3）之间设有弹簧（8），二排连接刀轴（6）和一排连接刀轴（18）与刀（3）用轴连接，刀（3）的下部切菜处设有锯齿刀刃（4），在一排连接刀轴（18）上设有刀距调节把手（7），刀距调节把手（7）两端与刀架纵向连接杆（2）内侧固定连接，在第二、三、四排的刀轴内设有伸缩插销（30），在刀架后部两侧设有刀轴插孔（15），刀架横向连接杆（5）与刀架纵向连接杆（2）固定连接，把手（1）与后端横向连接杆（20）中间部位固定连接，在底座（12）前部设有收纳盒（14），后部设有收纳盒把手（16）和底座把手（17），收纳盒（14）内底部设有横竖刀槽（24），盒壁内侧设有竖刀槽（21）和横刀槽（23），门壁两端设有折叠开关（22），收纳盒（14）前面和右侧两边内侧设有内卡轴（26），左侧和后面的盒壁上端设有凹卡槽（27），收纳盒把手（16）与收纳盒盒壁（25）固定连接，在收纳盒（14）反面底部中间设有凹轴孔（28），在底座（12）中间位置设有凸轴（29），刀距调节把手（7）内侧设有上提开关（34），回拉钢丝（31）与两端的伸缩插销（30）后端交叉相连，上提开关（34）下侧在交叉钢丝结合部有一固定钢丝轴（32），插销后部设有外推弹簧（33），压菜架四周是由圆钢丝连接而成，前端两侧设有半圆形凹槽（35），压菜架由竖钢丝杆（36）和横钢丝杆（39）连接构成，在压菜架的横向中间部位设有压菜把手（38），框架里侧由纵向钢丝弹簧（37）构成，纵向钢丝弹簧（37）两端与横钢丝杆（39）固定连接。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：宋保华，
申请(专利权)人：宋保华，
类型：发明
国别省市：山东;37
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