一种蔬果快速切片刀具制造技术

本实用新型专利技术涉及一种蔬果快速切片刀具，包括刀片、刀座和转轴，刀座呈片状，并水平铺设有多片，多片刀座两两水平平齐并留有等宽的间隙，刀座的厚度大于相邻两片刀座之间的间隙的宽度，转轴穿过多片刀座的一端与多片刀座固定连接，在多片刀座靠近转轴的一端底部固定连接有横跨多片刀座的第一支撑座，在多片刀座远离转轴的一端底部固定连接有横跨多片刀座的第二支撑座；刀片的数量对应多片刀座的间隙数量设置并刀口向下的位于对应的多片刀座的间隙内，刀片的刀背没入该间隙内，转轴穿过刀片的一端，并与刀片转动连接，多片刀片远离转轴的一端通过固定块固定连接在一起，在固定块上固定连接有刀把。有益效果是结构简单，切片速度快、厚薄均匀等。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种刀具，具体是一种蔬果快速切片刀具。
技术介绍
在现代生活中，在普通家庭也好，餐饮中心也好，蔬果切片通常为单刀切片，即人们用菜刀和水果刀分别进行蔬果的切片，在遇到需要大量蔬果切片时(家庭或餐饮中心客人较多的情况下)，熟练的师傅切片速度自然既快又厚薄均匀，但人力成本高，而对于一般人而言，不仅切片速度慢，而且厚薄不均，不够美观，同时切好的蔬果片容易沾粘在刀面上，进一步降低了切片速度，甚至在切片过程中还存在切到手的安全隐患。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单，切片速度快、厚薄均匀，不沾刀面，避免切片过程中存在的切到手的安全隐患的蔬果快速切片刀具。本技术解决上述技术问题的技术方案如下:一种蔬果快速切片刀具，包括刀片、刀座和转轴，所述刀座呈片状，并水平铺设有多片，各片所述刀座形状尺寸一致，多片所述刀座两两水平平齐并留有等宽的间隙，所述刀座的厚度大于所述相邻两片所述刀座之间的间隙的宽度，所述转轴穿过多片所述刀座的一端与多片所述刀座固定连接，在多片所述刀座靠近所述转轴的一端底部固定连接有横跨多片所述刀座的第一支撑座，在多片所述刀座远离所述转轴的一端底部固定本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蔬果快速切片刀具，其特征在于：包括刀片(3)、刀座(7)和转轴(11)，所述刀座(7)呈片状，并水平铺设有多片，各片所述刀座(7)形状尺寸一致，多片所述刀座(7)两两水平平齐并留有等宽的间隙，所述刀座(7)的厚度大于所述相邻两片所述刀座(7)之间的间隙的宽度，所述转轴(11)穿过多片所述刀座(7)的一端与多片所述刀座(7)固定连接，在多片所述刀座(7)靠近所述转轴(11)的一端底部固定连接有横跨多片所述刀座(7)的第一支撑座(5)，在多片所述刀座(7)远离所述转轴(11)的一端底部固定连接有横跨多片所述刀座(7)的第二支撑座(8)；所述刀片(3)的数量对应多片所述刀座(7)的间隙数量设置，...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：阳建科，
申请(专利权)人：阳建科，
类型：新型
国别省市：重庆;85