一种省力手动快速高精度切菜器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种手动切菜的切菜刀装置领域，采用金属或塑料材料制成一种省力手动快速高精度切菜器；一张刀片穿装在“人”字形框架之间的刀片杆上，操作时只需将食材置入切菜器的夹具里，双手握着切菜器的大梁往下压，在四根直线轴腿上的压缩弹簧的作用力下自动弹起，每根直线轴腿都在两个轴套内做上下垂直直线活动，毫不费力提起该切菜器，并且借助四个万向脚轮可以和现有切菜刀一样前后来回纵向拖刀横向移刀；通过拧松开两根刀片杆两端的蝶形螺母，调节刀片与靠山之间间隔垫片数量的多少来调节刀片与靠山间间隔，从而轻松安全地将食材一次性地切断成若干段，准确控制长短、厚薄的规格，大大减少操作时间，提高效率。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种省力手动快速高精度切菜器，其特征是：包含两片“人”字形框架(1)、三根大梁(2)、四片矩形加固墙(3)、两根刀片杆(4)、若干豁口间隔垫片(5)、一张刀片(13)、两根垫片杆(6)、四个蝶形螺母(7)、四个盖形螺母(12)、四根直线轴腿(9)、八个轴套(10)、四根压缩弹簧(11)、四个万向脚轮(8)、一根横条靠山(15)、一个“L”字夹具支架(17)、两个“U”字形夹具(16)和一张切菜板(18)；两片“人”字形框架(1)之间通过三根大梁(2)及四片矩形加固墙(3)固接使得两片“人”字形框架(1)平面平行；在刀片(13)的两端分别设有一个同样大小的孔；两根两端制作有螺纹的刀片杆(4)分别穿装在刀片(13)两端的孔中；两根刀片杆(4)平行穿装在两片“人”字形框架(1)之间，通过蝶形螺母(7)紧固；豁口间隔垫片(5)为条形状，在豁口间隔垫片(5)一端的圆孔一侧有两条圆弧分别与该圆孔内切和外切形成一个豁口，两条圆弧与豁口间隔垫片(5)另一端设有的圆孔同心不同大小半径，若干豁口间隔垫片(5)通过一端的圆孔穿装两根垫片杆(6)上，两根垫片杆(6)平行固接在两片“人”字形框架(1)之间；豁口间隔垫片(5)一端的豁口套在刀片杆(4)上；每个万向脚轮(8)固接在一根直线轴腿(9)下端，每根直线轴腿(9)上分别套着一根压缩弹簧(11)，再穿过两个轴套(10)后用一个盖形螺母(12)封头，每根直线轴腿(9)上的两个轴套(10)固接在“人”字形框架(1)的每一条腿下端；一根横条靠山(15)为棱柱体或圆柱体形状，其两端分别固接在两根直线轴腿(9)下端的万向脚轮(8)上，与刀片(13)平行；两个“U”字形夹具(16)口部为锯齿状，其腰部设有螺丝孔与“L”字夹具支架(17)一条边上面的条形孔灵活连接，“L”字夹具支架(17)另一条边通过其螺丝孔固接在切菜板(18)上。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：倪云飞，
申请(专利权)人：倪云飞，
类型：实用新型
国别省市：