一种多功能刨菜器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能刨菜器，其中，包括切刀和放置切刀的刨菜板，所述刨菜板包括卡口、支撑面、放置面、切刀放置部、凹形槽、凸缘和扁形卡爪，所述切刀包括刀具和放置刀具的刀具架，所述刀具架包括长形卡爪、凸块、弧形凸台和刀件放置架，所述卡爪穿过卡口与卡口相配合，所述凸块与凹形槽相配合，所述弧形凸台下端面与支撑面相接，所述刀件放置架下端面与放置面相接，放置于切刀放置部之上，所述刀具包括中条刀、细条刀、刨片刀、片丝结合刀、刨丝刀和粗条刀。本实用新型专利技术功能多样、可以快速清理刀具，有适应的盛菜盒。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种多功能刨菜器。
技术介绍
目前手动切菜已经逐渐过时，不仅浪费时间而且切出来的样子不如刨菜器更加的精准。刨菜器又叫擦子、擦刀，厨房必备，广泛被家庭主妇使用。它在厨房中的用途很多，可以把各种蔬菜擦丝、片。中国专利CN 201210282344.7公开了一种多功能刨菜器，包括:底座，切片器，切细丝器，切粗丝器，所述的底座为中空的，且左右两侧设置有卷边，所述的切片器与切细丝器和切粗丝器的左右两侧设置有长方形凹槽，所述的切片器与切细丝器和切粗丝器设置于所述的底座上。但是这样的缺点在于刨好的菜品被杂乱的放置在案板上，收拾起来也比较麻烦，而且刨过菜品的刀具上面肯定也有杂乱无章的残肩，洗起来也比较麻烦。因此急需一种可以快速清理刀具，有适应的盛菜盒的多功能刨菜器。
技术实现思路
本技术针对上述问题，提供一种功能多样、可以快速清理刀具，有适应的盛菜盒的多功能刨菜器。本技术解决上述问题所采用的技术方案是:—种多功能刨菜器，其中，包括切刀和放置切刀的刨菜板，所述刨菜板包括卡口、支撑面、放置面、切刀放置部、凹形槽、凸缘和扁形卡爪，所述切刀包括刀具和放置刀具的刀具架，所述刀具架包括长形卡爪、凸块、弧形凸台和刀件放置架，所述卡爪穿过卡口与卡口相配合，所述凸块与凹形槽相配合，所述弧形凸台下端面与支撑面相接，所述刀件放置架下端面与放置面相接，放置于切刀放置部之上，所述刀具包括中条刀、细条刀、刨片刀、片丝结合刀、刨丝刀和粗条刀。进一步的，所述弧形凸台的上表面与刨菜板的上表面位于同一平面上。进一步的，还包括盖板和盛菜盒，所述盛菜盒包括连接部和支撑部，所述盛菜盒侧壁通过扁形卡爪相配合，所述支撑部与凸缘相接，所述盖板通过连接部与盛菜盒相连接，并可绕连接部做转动。更进一步的，所述凸缘的侧表面与盛菜盒的侧表面位于同一竖直面上。更进一步的，所述扁形卡爪与卡爪均为弹性部件。进一步的，还包括清洁刮，所述清洁刮包括若干个清洁头和若干个清洁弧面，所述清洁头均匀分布在清洁刮前端。更进一步的，所述清洁弧面最小曲率半径为60mm?100mm。更进一步的，所述清洁弧面最小曲率半径优选为80mm?90mm。进一步的，还包括推手，所述推手可放置于刨菜板上，用于夹紧要刨的菜品。本技术的优点是:1.本技术中，盛菜盒的使用，使得刨好的菜品变得不再杂乱而已经进行了收集整理；2.本技术中，切刀放置部的设计，使得多种不同刀具可以进行切换，并且刀具调整起来也更为方便快捷，功能多样可以满足不同需求；3.本技术清洁刮的使用，使得清洁刀具变得更为简单方便。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本技术作进一步详细的说明。【附图说明】构成本说明书的一部分、用于进一步理解本技术的附图示出了本技术的优选实施例，并与说明书一起用来说明本技术的原理。在附图中:图1是本技术的立体结构示意图；图2是本技术的刨菜板的俯视图；图3是本技术的刨菜板的仰视图；图4是本技术的盛菜盒的结构示意图；图5是本技术的中条刀的结构示意图；图6是本技术的细条刀的结构示意图；图7是本技术的刨片刀的结构示意图；图8是本技术的片丝结合刀的结构示意图；图9是本技术的刨丝刀的结构示意图；图10是本技术的清洁刮的结构示意图；图11是本技术的推手的结构示意图；以及图12是本技术的粗条刀的结构示意图。其中，图中标记为:I为盖板、2为切刀、3为刨菜板、31为卡口、32为支撑面、33为放置面、34为切刀放置部、35为凹形槽、36为凸缘、37为扁形卡爪、4为盛菜盒、41为连接部、42为支撑部、5为中条刀、51为长形卡爪、52为凸块、53为弧形凸台、54为刀件放置架、6为细条刀、7为刨片刀、8为片丝结合刀、9为刨丝刀、10为清洁刮、1a为清洁头、1b为清洁弧面、11为推手、12为粗条刀。【具体实施方式】以下结合附图对本技术的实施例进行详细说明，但是本技术可以由权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。参考图1至图12，如图1所示的一种多功能刨菜器，其中，包括切刀2和放置切刀2的刨菜板3、盖板I和盛菜盒4。如图2所示，刨菜板3包括卡口 31、支撑面32、放置面33、切刀放置部34、凹形槽35ο如图3所示，刨菜板3还包括凸缘36和扁形卡爪37。如图4所示，盛菜盒4包括连接部41和支撑部42，盛菜盒4侧壁通过扁形卡爪37相配合，支撑部42与凸缘36相接，盖板I通过连接部41与盛菜盒4相连接，并可绕连接部41做转动，凸缘36的侧表面与盛菜盒4的侧表面位于同一竖直面上。盛菜盒4的合理使用，使得刨好的菜品不再变得杂乱无章而已经进行了收集整理，更加容易将刨好的菜品收拾到容器中。如图5所示，刀具包括中条刀5，切刀2包括刀具和放置刀具的刀具架，刀具架包括长形卡爪51、凸块52、弧形凸台53和刀件放置架54，卡爪51穿过卡口 31与卡口 31相配合，凸块52与凹形槽35相配合，弧形凸台53下端面与支撑面32相接，刀件放置架54下端面与放置面33相接，放置于切刀放置部34之上。切刀放置部34的设计，使得多种不同刀具可以进行随机切换，并且刀具调整起来也更为方便快捷，在使用上会更加得心应手。弧形凸台53的上表面与刨菜板3的上表面位于同一平面上。扁形卡爪37与卡爪51均为弹性部件。如图6、图7、图8、图9和图12所示，刀具还包括细条刀6、刨片刀7、片丝结合刀8、刨丝刀9和粗条刀12。如图10所示，还包括清洁刮10，所述清洁刮10包括若干个清洁头1a和若干个清洁弧面10b，所述清洁头1a均匀分布在清洁刮10前端。清洁弧面1b最小曲率半径为60mm?100mm。清洁弧面1b最小曲率半径优选为80mm?90mm。清洁刮10的使用，使得刨菜过后的刀具清洁起来变得更为简单方便，也更加容易清洁干净。如图11所示，还包括推手11，所述推手11可放置于刨菜板3上，用于夹紧要刨的菜品。以上仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。【主权项】1.一种多功能刨菜器，其特征在于，包括切刀(2)和放置切刀(2)的刨菜板(3)，所述刨菜板(3)包括卡口(31)、支撑面(32)、放置面(33)、切刀放置部(34)、凹形槽(35)、凸缘(36)和扁形卡爪(37)，所述切刀(2)包括刀具和放置刀具的刀具架，所述刀具架包括长形卡爪(51)、凸块(52)、弧形凸台(53)和刀件放置架(54)，所述卡爪(51)穿过卡口(31)与卡口(31)相配合，所述凸块(52)与凹形槽(35)相配合，所述弧形凸台(53)下端面与支撑面(32)相接，所述刀件放置架(54)下端面与放置面(33)相接，放置于切刀放置部(34)之上，所述刀具包括中条刀(5)、细条刀(6)、刨片刀(7)、片丝结合刀(8)、刨丝刀(9)和粗条刀(12)ο2.根据权利要求1所述的多功能刨菜器，其特征在于，所述弧形凸台(53)的上表面与刨菜板(3)的上表面位于同一平面上。3.根据本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能刨菜器，其特征在于，包括切刀(2)和放置切刀(2)的刨菜板(3)，所述刨菜板(3)包括卡口(31)、支撑面(32)、放置面(33)、切刀放置部(34)、凹形槽(35)、凸缘(36)和扁形卡爪(37)，所述切刀(2)包括刀具和放置刀具的刀具架，所述刀具架包括长形卡爪(51)、凸块(52)、弧形凸台(53)和刀件放置架(54)，所述卡爪(51)穿过卡口(31)与卡口(31)相配合，所述凸块(52)与凹形槽(35)相配合，所述弧形凸台(53)下端面与支撑面(32)相接，所述刀件放置架(54)下端面与放置面(33)相接，放置于切刀放置部(34)之上，所述刀具包括中条刀(5)、细条刀(6)、刨片刀(7)、片丝结合刀(8)、刨丝刀(9)和粗条刀(12)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵必卫，
申请(专利权)人：赵必卫，
类型：新型
国别省市：广东;44