具有预防糖尿病作用的鼠李糖乳杆菌CCFM0528制造技术

本发明专利技术涉及一种具有抑制α-葡萄糖苷酶活性的鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus?rhamnosus）Lactobacillus?rhamnosus?CCFM0528,该菌株保藏在中国微生物菌种保藏中心，保藏编号为CGMCC?No.7317。CCFM0528的发酵上清和细胞质对α-葡萄糖苷酶活的抑制率分别为29.2%和14.1%，研究发现CCFM0528不仅对α-葡萄糖苷酶活性有抑制作用，还对葡萄糖的转运有抑制作用。实验结果表明CCFM0528能够预防2型糖尿病的发生，有效降低小鼠空腹血糖和餐后血糖，提高其对葡萄糖的耐受性，其原理可能是CCFM0528对肠道的α-葡萄糖苷酶活性及酶的表达量有抑制作用，并对与葡萄糖转运有关的蛋白SGLT-1和GLUT-2的基因表达水平有影响。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种具有预防糖尿病作用的鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus?rhamnosus）（Lactobacillus?rhamnosus）CCFM0528，该菌株已于2013年3月15日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物所，保藏编号为CGMCC?No.7317。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈卫，张秋香，陈佩，王刚，田丰伟，刘小鸣，赵建新，张灏，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：