【技术实现步骤摘要】
神经酸在母乳化婴幼儿奶粉中的应用
本专利技术涉及一种神经酸在母乳化婴幼儿奶粉中的应用。技术背景神经酸是一种长链的单不饱和脂肪酸,主要以鞘糖脂和鞘磷脂的形式存在于人体大脑白脂中,在髓鞘的生物合成中起重要作用,我们对神经酸进行了动物和人体试食试验,表明神经酸具有明显的促进大脑发育、提高脑神经的活性,改善记忆的功效和防止脑神经衰老有很大的作用。神经酸是神经细胞膜的重要组成部分,对神经介质和受体起着重要的调节作用。而脑神经细胞膜在信息传递和信息加工中起着十分重要的作用,脑神经细胞通过其膜上的离子通道和受体来完成信息传递和信息加工,。神经酸是一种神经营养因子,对脑神经和发育生长,脑细胞间的连接形成均有明显的作用。通过神经酸对脑细胞膜功能的调节,可增强信息在脑细胞间连接传递,提高钙离子的作用,有利于稳定神经系统,及促进脑疲劳的恢复,起到改善大脑、增强记忆的功效,婴幼儿神经系统的发育是小儿神经精神心理发育的基础,胎儿时期神经系统发育最早,尤其是脑的发育最为迅速,出生时脑重约370克,占体重的1/9至1/8,而成人脑重约1500克,仅占体重1/40;6个月时的婴儿脑重约60 ...
【技术保护点】
一种神经酸在母乳化婴幼儿奶粉中的应用,其特征是在母乳化婴幼儿奶粉中添加有神经酸。
【技术特征摘要】
1、一种神经酸在母乳化婴幼儿奶粉中的应用,其特征是在母乳化婴幼儿奶粉中添加有神经酸。2、根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:王建民,
申请(专利权)人:杭州施惠泰食品化学有限公司,
类型:发明
国别省市:86[中国|杭州]
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