【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，饮食结构也发生了很大的变化，除了一日三餐，其他的辅食也越来越多地占据着人们的胃。对于脾胃虚弱，食纳不佳，贫血乏力者来说，如果能通过辅食来调理身体，健脾养胃，相比使用药品或保健品，则更为安全和健康。
技术实现思路
本专利技术提供了 一种。本专利技术是通过以下技术方案实现的:，所述方法包括:I)配料:低筋面粉200克，奶油200克，糖粉200克，盐3克，鸡蛋2个，牛奶40克，桔皮蜜饯100克，兰姆酒150克，切片柠檬1/2个；2)将桔皮蜜饯、兰姆酒和切片柠檬混合，搅拌均匀备用；3)将低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白，加入步骤2混合物一起拌匀，拌打至没有颗粒为止；4)将鸡蛋液和牛奶交替分次加入拌匀，装模入烤箱后以170°C烤30分钟即可。本专利技术的有益效果为:通过营养成分的合理调配，本专利技术不仅味道香甜可口，同时达到健脾养胃益身体的效果。具体实施例方式本专利技术提供了一种，所采用的配料为:低筋面粉200克，奶油200克，糖粉200克，盐3克，鸡蛋2个，牛奶40克，桔皮蜜饯100克，兰姆酒150克，切片柠檬1/2个。具体制备方法为:I)将桔皮蜜饯、兰姆酒和切片柠檬混合，搅拌均匀备用；2)将低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白，加入步骤2混合物一起拌匀，拌打至没有颗粒为止；3)将鸡蛋液和牛奶交替分次加入拌匀，装模入烤箱后以170°C烤30分钟即可。
【技术保护点】
健脾养胃蛋糕的制备方法，其特征在于所述方法包括：1）配料：低筋面粉200克，奶油200克，糖粉200克，盐3克，鸡蛋2个，牛奶40克，桔皮蜜饯100克,兰姆酒150克,切片柠檬1/2个；2）将桔皮蜜饯、兰姆酒和切片柠檬混合，搅拌均匀备用；3）将低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白，加入步骤2混合物一起拌匀，拌打至没有颗粒为止；4）将鸡蛋液和牛奶交替分次加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤30分钟即可。
【技术特征摘要】
1.健脾养胃蛋糕的制备方法，其特征在于所述方法包括: 1)配料:低筋面粉200克，奶油200克，糖粉200克，盐3克，鸡蛋2个，牛奶40克，桔皮蜜饯100克，兰姆酒150克，切片柠檬1/2个； 2)将桔皮蜜饯、兰姆酒...
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