The invention provides a seaweed eliminating phlegm and strengthening the spleen weight sausage, which is characterized by comprising a lean meat, soy sauce, nitrate, sesame oil, green onion, ginger, mung bean starch, pepper water, salt, cinnamon powder, surface structure. Traditional Chinese medicine powder which contains seaweed, Prunella, barley, white mustard seed, hawthorn, Alisma, Yin Chen, bupleurum root, licorice, after mixing, enema, cooking, smoked process. The invention has the advantage of making the sausage powder and fat, spleen dampness, Qi Kuanxiong, treatment for female obesity, mixed sausage ingredients, although to a certain extent affected the sausage flavor, but it has Qi phlegm weight function.
【技术实现步骤摘要】
海藻化痰健脾减肥香肠
本专利技术涉及一种香肠，特别是涉及一种海藻化痰健脾减肥香肠。
技术介绍
香肠在一般人心目中是增加营养的，很多人喜欢吃香肠，但是有些人营养过量，十分肥胖。如何满足人们既能享受香肠的美味，又能达到减肥的效果，就是我们要解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于设计一种海藻化痰健脾减肥香肠，在一般的香肠上增加了减肥功能。本专利技术的技术方案：一种海藻化痰健脾减肥香肠，其特征在于：它配方为：瘦肉25-35%，酱油1-5%，硝0.1-0.2%，芝麻油1-2%，葱末2-3%，姜末0.5-1%，淀粉10-15%，花椒水25-30%，精盐2-2.5%，肉蔻面0.1-0.2%，中药粉15-20%。一种海藻化痰健脾减肥香肠，其特征在于：其中的中药粉配置方法如下，取海藻3份、夏枯草3份、米仁3份、白芥子1份、山楂1.5份、泽泻1份、茵陈1份、柴胡1份、甘草0.6份，共同粉碎，磨成200-250目细粉。一种海藻化痰健脾减肥香肠，其特征在于，它的制作工艺为：将瘦肉绞碎，加入中药粉和少量白酒，充分搅拌，腌制4-5小时；混料搅拌，加入酱油、精盐、硝、肉蔻面，搅拌15分钟后，继续浇入花椒水、淀粉，经搅拌后，再放芝麻油、葱末、姜末，再行搅拌；将肠馅灌入肠衣内，两头扎紧，入锅煮制40-60分钟；熏制，锅底放红糖、锯末或茶叶，用青烟闷5-20分钟。本专利技术的优越性：制作该肠的中药粉化痰消脂，健脾利湿，宽胸理气，适用于女性肥胖症的治疗，混入香肠配料后，虽然在一定程度上影响了香肠的口味，但是它具有了化痰行气减肥的功能。具体实施方式海藻化痰健脾减肥香肠的具体制备方法如下：首...
【技术保护点】
一种海藻化痰健脾减肥香肠，其特征在于 ：它配方为：瘦肉25‑35%，酱油1‑5%，硝0.1‑0.2%，芝麻油1‑2%，葱末2‑3%，姜末0.5‑1%，淀粉10‑15%，花椒水25‑30%，精盐2‑2.5%，肉蔻面0.1‑0.2%，中药粉15‑20%。
【技术特征摘要】
1.一种海藻化痰健脾减肥香肠，其特征在于：它配方为：瘦肉25-35%，酱油1-5%，硝0.1-0.2%，芝麻油1-2%，葱末2-3%，姜末0.5-1%，淀粉10-15%，花椒水25-30%，精盐2-2.5%，肉蔻面0.1-0.2%，中药粉15-20%。2.根据权利要求1所述的一种海藻化痰健脾减肥香肠，其特征在于：其中的中药粉配置方法如下，取海藻3份、夏枯草3份、米仁3份、白芥子1份、山楂1.5份、泽泻1份、茵陈1份、...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。