【技术实现步骤摘要】
本技术涉及农副产品加工机械领域,具体涉及一种用于水产加工中的鱼肉和鱼刺分离的装置中的调节辊筒组件。
技术介绍
鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物,尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类中蛋白质的含量15% 20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收。鱼类组织中有含氮化合物,主要是胶原蛋白和粘蛋白,当煮沸后成为溶胶,冷却后成为凝胶,这就表现为鱼汤自然冷却后凝成乳白胶冻样状。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸,它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇,而有利防治动脉硬化。牛磺酸能促进婴儿大脑发育,提高眼的暗适应能力。因此牛磺酸现已作为婴儿食品中营养物,如婴儿配方奶粉里使奶粉营养更接近母乳。鱼类脂肪低,含量在1% 10%。大部分鱼只含有1% 3%的脂肪,如大黄鱼、小黄鱼、胖头鱼等。有些鱼如草鱼、鲤鱼、带鱼、平鱼脂肪含量在5% 8%。但有个别的鱼如鳊鱼脂肪含量可达15%。一般鱼类脂肪含量少,供热能低,所以鱼是高蛋白、低热量的食物,是比家禽、家畜都要优越的动物性食物。俗话说吃四条腿的(猪 ...
【技术保护点】
一种调节辊筒组件,其特征在于:包括从动辊筒(52?1)、前支架构件(52?2)和后支架构件(52?3);从动辊筒(52?1)固定设置在前支架构件(52?2)和后支架构件(52?3)之间;前支架构件(52?2)转动设置在鱼肉鱼刺分离装置的相应部件上,后支架构件(52?3)转动设置在鱼肉鱼刺分离装置的相应部件上,且前支架构件(52?2)的转动轴线与后支架构件(52?3)的转动轴线相同,该转动轴线沿前后向水平设置,且也是调节辊筒组件(52)的转动轴线;从动辊筒(52?1)的轴线沿前后向设置,且相对于调节辊筒组件(52)的转动轴线偏心设置;前支架构件(52?2)设有以转动轴线为转动 ...
【技术特征摘要】
1.一种调节辊筒组件,其特征在于:包括从动辊筒(52-1)、前支架构件(52-2)和后支架构件(52-3);从动辊筒(52-1)固定设置在前支架构件(52-2)和后支架构件(52_3)之间;前支架构件(52-2)转动设置在鱼肉鱼刺分离装置的相应部件上,后支架构件(52-3)转动设置在鱼肉鱼刺分离装置的相应部件上,且前支架构件(52-2)的转动轴线与后支架构件(52-3)的转动轴线相同,该转动轴线沿前后向水平设置,且也是调节辊筒组件(52)的转动轴线;从动辊筒(52-1)的轴线沿前后向设置,且相对于调节辊筒组件(52)的转动轴线偏心设置;前支架构件(52-2)设有以转动轴线为转动中心的弧形调节槽;定位螺栓(51)从前向后穿过该弧形调节槽且旋合在鱼肉鱼刺分离装置的相应部件上;当定位螺栓(51)处于旋紧状态时,前支架构件(52-2 )仍至整个调节辊筒组件(52 )处于不能转动的固定状态;当定位螺栓(51)处于松开状态时,则前支架构件(52-2)和后支架构件(52-5)能相对于机架转动,从而调节从动辊筒(52-1)相对于机架的位置。2.根据权利要求1所述的调节辊筒组件,其特征在于:调节辊筒组件(52)的前支架构件(52-2)由前支轴(52-2-1)、调节盘(52-2-2)、连接柱(52-2-3)和前支架(52_2_4)依次固定连接而构成; 前支架构件(52-2)的调节盘(52-2-2)为设有中央孔的圆盘体,调节盘(52_2_2)的中央孔的轴线沿前后向设置;调节盘(52-2-2)的盘体右部和上部上设有与中央孔同轴线的且贯穿盘体前后的弧形调节槽(52-2-2a),且该弧形调节槽(52-2-2a)即为前支架构件(52-2)的弧形调节槽;弧形调节槽(52-2-2a)的弧度为30度至160度; 前支架(52-2-4)的主体呈圆环盘状,且该圆环盘主体设有轴线沿前后向设置的中央孔、并且在中央孔处设有向盘体前侧凸出的圆筒状连接部; 连接柱(52-2-3)为圆柱体,其轴线沿前后向设置;连接柱(52-2-3)的前端焊接固定在调节盘(52-2-2)的后侧面上,且位于弧形调节槽(52-2...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。