一种角蛋白酶及其编码基因和应用制造技术

本发明专利技术涉及基因工程领域，具体地涉及一种角蛋白酶及其编码基因和应用。所述角蛋白酶的氨基酸序列如SEQ?ID?NO.1所示。高效表达本发明专利技术的重组角蛋白酶，可达到20000U/mL以上的发酵水平，同目前已有的生产技术相比，本发明专利技术的角蛋白酶通过表达后能够达到较高的发酵水平，在工业生产中可大大降低生产成本，使其在饲料、皮革脱毛鞣制等工业中显示出更大的应用潜力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及基因工程领域，具体地涉及一种角蛋白酶及其编码基因和应用。
技术介绍
我国每年产生的羽毛、毛发等废弃物多达数十万吨，出现这种现象的根本原因是羽毛、毛发等主要由角蛋白组成，这种角蛋白结构非常稳定，对胃蛋白酶及胰蛋白酶具有很强的抗性，难以被降解，这些废弃物不仅造成资源浪费，而且还会造成严重的环境污染。目前常用的羽毛处理方法是采用高温、高压工艺条件将其软化，然后加工成动物饲料添加剂，但该处理过程中耗能大，且蛋氨酸、赖氨酸及色氨酸等必需氨基酸被破坏，消化性差，营养性不稳定。而利用角蛋白酶处理，可通过特异性的酶解反应对羽毛粉进行水解，使其从结构上发生根本性变化，生成多肽或游离氨基酸，大大改善了消化及营养性能，从而成为羽毛粉等进行综合利用最为有效的手段。角蛋白酶(Keratin ase)是一种新型的蛋白水解酶，它能将角蛋白水解成游离的氨基酸或多肽。分析测试结果表明:羽毛、毛发中的粗蛋白经角蛋白酶水解后，可产生大量的氨基酸，同时还可将包含在这些蛋白质中的微量元素及未知生长因子释放出来，因此经酶解的羽毛粉可作为一种良好的蛋白原料应用于饲料中。据测试，经水解的羽毛粗粉可在7%的日粮水平上本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种角蛋白酶，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ?ID?NO.1所示。

【技术特征摘要】
1.一种角蛋白酶，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID N0.1所示。2.一种角蛋白酶基因，其特征在于，编码权利要求1所述的角蛋白酶。3.根据权利要求2所述角蛋白酶基因，其特征在于，其碱基序列如SEQID N0.2所示。4.包含权利要求2或3所述角蛋白酶基因的重组载体。5.根据权利要求4所述的重...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗长财，李阳源，钟开新，梁雪霞，
申请(专利权)人：广东溢多利生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：