【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于功能食品及食品添加剂制备领域。
技术介绍
叶黄素酯可在胰脂肪酶、胰羧酸脂肪酶、磷脂酶B等视黄醇酯酶的作用下转化为叶黄素，以高浓度沉积于人眼底黄斑中，通过吸收近紫外蓝光和捕获自由基，降低老年性黄斑变性的发病率。叶黄素酯还具有抗氧化、抗癌、抗诱变、延缓动脉硬化等生理功能。传统的叶黄素酯合成方法存在反应温度高、反应时间长等缺点，叶黄素易于降解。超声法被认为是有机合成中较清洁的方法，具有操作简便、反应产率高、反应时间短、反应条件温和等优点，甚至可以改变反应历程。崔结研究发现羧酸和醇在浓硫酸或阳离子交换树脂催化下，无需加热，超声作用15min左右即可完成酯化反应，产率较高，且操作方便。目前尚未见超声波辅助合成叶黄素二琥珀酸酯的报道。因此，本专利技术利用超声技术，在室温下辅助合成叶黄素二琥珀酸酯，为叶黄素酯衍生物的合成及利用提供新思路。
技术实现思路
技术问题本专利技术的目的是提供一种快速、高效的叶黄素二琥珀酸酯的合成方法。该方法不仅可以缩短反应时间，还可以提高叶黄素二琥珀酸酯的生成率。技术方案本专利技术以叶黄素与琥珀酸酐为原料、三乙胺为催化剂进行酯化反应，...
【技术保护点】
一种叶黄素二琥珀酸酯的超声辅助合成方法，其特征在于，以叶黄素与琥珀酸酐为原料、三乙胺为催化剂进行酯化反应，在超声波辅助条件下得到叶黄素二琥珀酸酯。
【技术特征摘要】
1.一种叶黄素二琥珀酸酯的超声辅助合成方法，其特征在于，以叶黄素与琥珀酸酐为原料、三乙胺为催化剂进行酯化反应，在超声波辅助条件下得到叶黄素二琥珀酸酯。2.根据权利要求1所述叶黄素二琥珀酸酯的超声辅助合成方法，其特征在于，称取500mg叶黄素置于三口烧瓶中，加入IOOmL 二氯甲烷，45°C加热使叶黄素完全溶解，分别向其中加入琥珀酸酐、三乙胺，琥珀酸酐与叶黄素的酸醇摩尔比为200，三乙胺与...
【专利技术属性】
技术研发人员：李大婧，徐爱琴，宋江峰，刘春泉，肖亚冬，庞慧丽，
申请(专利权)人：江苏省农业科学院，
类型：发明
国别省市：
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