一种雄蜂蛹多肽提取物的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种雄蜂蛹多肽提取物的应用，包括所述的雄蜂蛹多肽提取物在作为具有改善记忆和/或抗氧化功能的食品或制备具有改善记忆和/或抗氧化功能的食品中的应用；所述的雄蜂蛹多肽提取物在作为具有改善记忆和/或抗氧化功能的保健品或制备具有改善记忆和/或抗氧化功能的保健品中的应用；所述的雄蜂蛹多肽提取物在制备具有改善记忆和/或抗氧化功能的药品中的应用。该雄蜂蛹多肽提取物明显的改善记忆的功能以及较好的抗氧化作用，可用于作为或制备具有改善记忆和/或抗氧化功能的产品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及蜂蛹活性成分功能研究领域，具体涉及一种雄蜂蛹多肽提取物的应用。
技术介绍
我国是世界上养蜂最多的国家之一，蜜蜂在我国有着悠久的养殖历史，丰富的资源。我国对蜜蜂产品的食用价值的研究历史悠久，目前已在多方面形成自己独特的研究体系，并已开发出多种产品，但尚有许多领域待于开发利用。雄蜂蛹是蜂工在雄蜂房产的未受精卵，孵化成幼虫，进入蛹期，在此期采收的蜜蜂躯体为雄蜂蛹，它是以吸食蜂王浆、蜂蜜和花粉等发育而成的，具有很高的营养价值，是一种亟待开发的天然食品。据科学分析，雄蜂蛹中蛋白质的含量高于蜂王浆，是花粉、牛乳的2倍以上，达33. 4%，其中，赖氨酸含量4. 45mg/100g，是鸡蛋的5倍，异亮氨酸含量为2. 7%，超过其他食物。粗脂肪的含量16. 08%，其中必需脂肪酸含量达19. 71%，是花粉的2倍以上，牛肉、鸡蛋的3倍以上，牛乳的10倍以上。维生素的含量超过了牛肉、鸡蛋，比鱼肝油高10倍。此外，雄蜂蛹还含有丰富的矿物元素，其中锌的含量是蜂王浆的2倍，是花粉的10倍以上；硒的含量高达2.4-2.8μ8/10(^。可见，雄蜂蛹是一个营养宝库。雄蜂蛹不仅有很好的营养价值，而且本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种雄蜂蛹多肽提取物的应用，其特征在于，所述的雄蜂蛹多肽提取物在作为具有改善记忆和/或抗氧化功能的食品或制备具有改善记忆和/或抗氧化功能的食品中的应用。

【技术特征摘要】
1.一种雄蜂蛹多肽提取物的应用，其特征在于，所述的雄蜂蛹多肽提取物在作为具有改善记忆和/或抗氧化功能的食品或制备具有改善记忆和/或抗氧化功能的食品中的应用。2.—种雄蜂蛹多肽提取物的应用，其特征在于，所述的雄蜂蛹多肽提取物在作为具有改善记忆和/或抗氧化功能的保健品或制备具有改善记忆和/或抗氧化功能的保健品中的应用。3.—种雄蜂蛹多肽提取物的应用，其特征在于，所述的雄蜂蛹多肽提取物在制备具有改善记忆和/或抗氧化功能的药品中的应用。4.根据权利要求1、2或3所述的雄蜂蛹多肽提取物的应用，其特征在于，所述的雄蜂蛹多肽提取物的活性成分为雄蜂蛹多肽。5.根据权利要求1、2或3所述的雄蜂蛹多肽提取物的应用，其特征在于，所述的雄蜂蛹多肽提取物的制备方法，包括将雄蜂蛹用水洗净匀浆后溶于丙酮中脱脂，离心所得残渣用水配成悬浊液，将悬浊液...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨锋，童晔玲，陈宇，戴关海，任泽明，朱婉萍，何娟，陈璇，
申请(专利权)人：浙江省中医药研究院，
类型：发明
国别省市：