一种从油茶枯中综合提取多糖、多酚和皂素的方法技术

本发明专利技术提供了一种从油茶枯中综合提取油茶多糖、多酚和皂素的方法，该方法包括如下步骤：（1）油茶枯脱脂后，经水提、浓缩、除蛋白、醇沉获得油茶多糖；（2）醇沉油茶多糖后的上清液，浓缩、加盐，用乙酸乙酯萃取获得油茶多酚；（3）萃取油茶多酚后的水相，用树脂吸附、解析后得皂素。本发明专利技术克服了皂素提取过程中多糖、多酚等物质的影响，提高了皂素的纯度；本发明专利技术获得了油茶多糖、多酚、皂素等3种产品，克服传统方法油茶枯利用率不高的不足。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及油茶枯中综合提取多糖、多酚和皂素的方法，属于油茶枯活性成分的提取和深加工领域。
技术介绍
=M^iCamellia oleifera Abel.)属于山茶科山茶属植物,主要分布于我国广西、 湖南、江西等南方地区，是与橄榄、油棕、椰子齐名的四大传统木本油料植物之一。油茶枯是油茶果榨油后剩下的残渣部分，又称为茶籽饼、茶麸等名称。油茶枯作为茶油制取的副产物，其产量近是茶油的3倍，其中富含皂素、多糖、多酚等生物活性物质，在食品、医药、日化等领域具有良好的开发利用价值。目前，油茶枯除主要用于提取皂素外，往往废弃作燃料， 未能得到有效的综合利用。皂素是从油茶中提取得到的皂苷类化合物的总称，因其水溶液具有发泡性而得名。 油茶籽中皂素的含量约为10%，因产地不同而有较大差异。皂素除了具有乳化、去污、发泡等多种表面活性外，还具有显著的消炎、镇痛、杀菌、杀虫及促进植物生长等作用，广泛应用于日化、医药、食品等领域。皂素的提取方法主要有水提法、醇或其它有机溶剂提取法。水提法具有成本低、生产设备简单、见效快等优点，但浓缩能耗大，而且浸提液中的糖类、蛋白和果胶等成分影响皂素纯化。醇提法解决了提取本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从油茶枯中提取油茶多糖、多酚和皂素的方法，其特征在于包括如下步骤：（1）油茶枯中加入石油醚，油茶枯与石油醚质量体积比为1：（5～12）kg/L，在40～90?℃浸提，固液分离得脱脂油茶枯；?（2）脱脂油茶枯加水提取，脱脂油茶枯和水的质量体积比为1：（10～25）kg/L，提取温度为40～90?℃，固液分离得水提液；（3）将步骤（2）所得水提液浓缩至原体积的1/4～1/2，调节溶液pH为1～6，使蛋白沉淀，分离出蛋白得到上清液；（4）向步骤（3）中上清液中加入乙醇，使乙醇的终浓度为70～90%，产生絮状沉淀，固液分离，干燥沉淀得到油茶多糖；（5）将步骤（4）中分离油茶多糖后的上清液浓缩至原来...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：覃江克，高石花，李怡杰，万广朋，明娜，陈珊，
申请(专利权)人：广西师范大学，
类型：发明
国别省市：