【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种水果储藏保鲜方法，特别是一种樱桃储藏保鲜方法。
技术介绍
樱桃是一种经济价值高、生食与加工兼用的优良果品之一。果实成熟时正值夏季来临，气温升高快，成熟期短，采收期较为集中，为了延长樱桃的供应期，实现樱桃生产、销售、消费市场的良性循环，樱桃的贮藏保鲜技术就显得尤为重要。
技术实现思路
(一)品种与采收1、品种樱桃的耐贮性因品种不同而异。一般早熟和中熟品种不耐贮藏；晚熟品种耐贮性较强；抗病性强的品种耐贮性强；抗病性弱的品种不耐贮藏；耐低温的品种贮藏性强。2、采收果实采收应选择在八九成熟时采摘。采摘时要尽量减少机械损伤，搬运时注意轻拿轻放。(二)药剂处理与包装1、药剂处理准备用来贮藏的樱桃，可在樱桃现蕾期、幼果期、采果前分别喷施1.5％-2％浓度的硝酸钙或氯化钙溶液，或在采后用2％氯化钙溶液浸泡几分钟。另外再配合生产的防腐、涂膜保鲜剂进行涂膜处理。涂膜后具有抑制果实呼吸，保持养分，抑制灰霉病、炭疽病、黑斑病等多种采后病害的发生的功能。2、包装选无伤，无病虫害，大小均匀的果实，经药剂处理后荫干，预冷装袋，每袋1.5千克左右，并配以包装箱。包装袋可用果蔬气调...
【技术保护点】
一种樱桃储藏保鲜方法，其特征是：品种应选耐贮品；适时采收，无伤，无腐蚀；及时预冷，适当药剂处理，适宜包装；气凋贮藏时，二氧化碳浓度不宜超过３０％；保证适宜温度、湿度。
【技术特征摘要】
一种樱桃储藏保鲜方法，其特征是：品种应选耐贮品；适时采收，无伤，无腐蚀；及时预冷，...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。