【技术实现步骤摘要】
这涉及一种食品的制作方法,尤其是一种。
技术介绍
传统的饼干都是用面粉和糖做成的,营养不够丰富。
技术实现思路
本专利技术的,就是在制作饼干时,力口入了含蛋白质很丰富的花生枯和大豆粉,达到了增加饼干营养的目的。因为花生枯属废物利用,又降低了饼干制作成本。具体实施方法配方如下花生枯大豆粉面粉白糖=2 : I : 6 : 1,单位为公斤。首先把大豆炒熟,然后和花生枯一起粉碎,再与面粉混合起来,按一般制作饼干的方法做成饼干即可。 该饼营养丰富,适合大众消费。权利要求1.,其配方是花生枯大豆粉面粉白糖=2:1:6: 1,单位为公斤。全文摘要本专利技术的,就是在制作饼干时,加入了含蛋白质很丰富的花生枯和大豆粉,达到了增加饼干营养的目的。因为花生枯属废物利用,又降低了饼干制作成本。具体实施方法配方如下花生枯∶大豆粉∶面粉∶白糖=2∶1∶6∶1,单位为公斤。首先把大豆炒熟,然后和花生枯一起粉碎,再与面粉混合起来,按一般制作饼干的方法做成饼干即可。该饼营养丰富,适合大众消费。文档编号A21D2/36GK102960397SQ201110259039公开日2013年3月13日 申请日期2011年8月29日 优先权日2011年8月29日专利技术者黄友良 申请人:黄友良
【技术保护点】
营养丰富的花生枯大豆饼的制作方法,其配方是:花生枯∶大豆粉∶面粉∶白糖=2∶1∶6∶1,单位为公斤。
【技术特征摘要】
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