【技术实现步骤摘要】
本技术涉及日常生活用品,特别涉及一种家庭用腌制、阴干过程中压制火腿的火腿压制器。
技术介绍
火腿以其特有的色、香、味让许多人赞不绝口,因而在我国广大的农村都有“十冬腊月”,压制火腿的习惯,特别是在过年“杀年猪”时,更为突出,在农村,传统的压制火腿的方法是:把处理好要压制的火腿放在平整坚硬的底板上,再在火腿的上面压上压板,然后把几百公斤重的石头放在压板上,压板和底板可以是木板或石板。因而在腌制、阴干、压制每一个火腿的过程中,要多次般动几百公斤重的大石头,非常麻烦,如处理不好,还会出现火腿的某些部位因压力不够,其内水分不能很快压出至使火腿变质的危险。另外,如要更换正在腌制、阴干、压制的火腿的压制地点也非常麻烦。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构简单,使用方便,在腌制、阴干、压制火腿的过程中,可随时加压,能在短时间内,将火腿肉中的水分快速压出,并可随时方便的更换压制地点,达到方便、快速腌制、阴干、压制火腿的火腿压制器。本技术所述的火腿压制器,由顶部加压板、底部加压板、顶部分压力垫板、底部分压力垫板、加压螺杆、圆形压力转盘组成,加压螺杆将底部分压力垫板、底部加压板、顶部加压板、顶部分压力垫板、圆形压力转盘连为一体,加压螺杆与底部分压力垫板的连接方式为焊接;与底部压力板、顶部压力板、-->顶部分压力垫板的连接方式是通过上述各板上对应的孔,与圆形转盘的连接方式为转接。本技术所述的火腿压制器,每个火腿压制器的加压螺杆,对应的分压力垫板、圆形压力转盘的数量应至少是四件。本技术所述的火腿压制器,为防止底部分压垫板、加压螺杆随圆形转盘转动,可将底部压力板上的孔及对应的加 ...
【技术保护点】
一种火腿压制器,由顶部加压板(1)、底部加压板(2)、顶部分压力垫板(3)、底部分压力垫板(4)、加压螺杆(6)、圆形压力转盘(5)组成,其特征在于加压螺杆(6)将底部分压力垫板(4)、底部加压板(2)、顶部加压板(1),顶部分压力垫板(3)、圆形压力转盘(5)连为一体,加压螺杆(6)与底部分压垫板(4)的连接方式为焊接,与底部、顶部压力板(2、1)、顶部分压力垫板(3)的连接方式是通过上述各板上对应的孔,与圆形压力转盘(5)的连接方式为转接。
【技术特征摘要】
1、一种火腿压制器,由顶部加压板(1)、底部加压板(2)、顶部分压力垫板(3)、底部分压力垫板(4)、加压螺杆(6)、圆形压力转盘(5)组成,其特征在于加压螺杆(6)将底部分压力垫板(4)、底部加压板(2)、顶部加压板(1),顶部分压力垫板(3)、圆形压力转盘(5)连为一体,加压螺杆(6)与底部分压垫板(4)的连接方式为焊接,与底部、顶部压力板(2、1)、顶部分压力垫板(3)的连接方式是通过上述各板上对应的孔,与圆形压力转盘(5)的连接方式为转接。2、根据权利要求1所述的火腿压制器,其特征在于每个火腿压制器上的加压螺杆(6)、对应的分压力...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。