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火腿压制器制造技术

技术编号:83963 阅读:311 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种火腿压制器,涉及日常生活用品,特别涉及一种家庭用腌制、阴干过程中压制火腿的火腿压制器。由加压螺杆8将底部分压力垫板4,底部加压板2,顶部加压板1,顶部分压垫板3,圆形压力转盘5连为一体。每个火腿压制器上的加压螺杆6,对应的顶部、底部分压力垫板4,圆形压力转盘5的数量应至少是四件。此火腿压制器能在较短时间内将火腿肉中的水分快速压出及在压制火腿的过程中,还能方便更换火腿压制地点,达到快速阴干火腿的作用。(*该技术在2017年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及日常生活用品,特别涉及一种家庭用腌制、阴干过程中压制火腿的火腿压制器
技术介绍
火腿以其特有的色、香、味让许多人赞不绝口,因而在我国广大的农村都有“十冬腊月”,压制火腿的习惯,特别是在过年“杀年猪”时,更为突出,在农村,传统的压制火腿的方法是:把处理好要压制的火腿放在平整坚硬的底板上,再在火腿的上面压上压板,然后把几百公斤重的石头放在压板上,压板和底板可以是木板或石板。因而在腌制、阴干、压制每一个火腿的过程中,要多次般动几百公斤重的大石头,非常麻烦,如处理不好,还会出现火腿的某些部位因压力不够,其内水分不能很快压出至使火腿变质的危险。另外,如要更换正在腌制、阴干、压制的火腿的压制地点也非常麻烦。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构简单,使用方便,在腌制、阴干、压制火腿的过程中,可随时加压,能在短时间内,将火腿肉中的水分快速压出,并可随时方便的更换压制地点,达到方便、快速腌制、阴干、压制火腿的火腿压制器。本技术所述的火腿压制器,由顶部加压板、底部加压板、顶部分压力垫板、底部分压力垫板、加压螺杆、圆形压力转盘组成,加压螺杆将底部分压力垫板、底部加压板、顶部加压板、顶部分压力垫板、圆形压力转盘连为一体,加压螺杆与底部分压力垫板的连接方式为焊接;与底部压力板、顶部压力板、-->顶部分压力垫板的连接方式是通过上述各板上对应的孔,与圆形转盘的连接方式为转接。本技术所述的火腿压制器,每个火腿压制器的加压螺杆,对应的分压力垫板、圆形压力转盘的数量应至少是四件。本技术所述的火腿压制器,为防止底部分压垫板、加压螺杆随圆形转盘转动,可将底部压力板上的孔及对应的加压螺杆部分做成方形或其它形式,也可在底部分压垫板上焊上螺杆固定销,在底部压力板上钻上螺杆固定销孔。本技术所述的火腿压制器,为防止压制器过重,顶部、底部压力板,顶部、底部压垫板的厚度以3-5毫米为宜,上述及圆形压力转盘的材料为钢或铁。本技术所述的火腿压制器,顶部、底部分压力垫板板面可随使用要求增大或减少,但板面上的连接孔应在中央。本技术的火腿压制器,将准备好要腌制、阴干、压制的火腿放入底部压力板与顶部压力板的中央,然后,转动顶部压力垫板外面加压螺杆上的圆形压力转盘,就可起到压制火腿的作用,其优点是省时、省力、快速压出火腿内的水分,达到快速阴干火腿的作用。本技术在压制火腿的过程中,还有方便更换火腿压制地点的优点。附图说明:图1为本技术的结构示意图图中1-顶部压力板;2-底部压力板;3-顶部分压力垫板;4-底部分压力垫板;5-圆形压力转盘;6-加压螺杆;7-螺杆固定销;8-螺杆固定销孔;具体实施方式:下面结合附图对本技术作进一步说明。但不限于本实施例。-->实施例1:本技术所述的火腿压制器,加压螺杆6将底部分压垫板4,底部加压板2,顶部加压板1,顶部分压力垫板3、圆形压力转盘5连为一体。加压螺杆6与底部分压力垫板4的连接方式为焊接,与底部压力板2、顶部压力板1、顶部压力垫板3的连接方式是通过上述各板上对应的孔,与圆形压力转盘5的连接方式为转接,在本实施例中,加压螺杆6,对应的分压力垫板3、4,圆形压力转盘5数量为四件,为防止底部分压垫板,加压螺杆6随圆形压力转盘5转动,在底部分压垫板2上焊上螺杆固定销7,在底部压力板2上钻上螺杆固定销孔8。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种火腿压制器,由顶部加压板(1)、底部加压板(2)、顶部分压力垫板(3)、底部分压力垫板(4)、加压螺杆(6)、圆形压力转盘(5)组成,其特征在于加压螺杆(6)将底部分压力垫板(4)、底部加压板(2)、顶部加压板(1),顶部分压力垫板(3)、圆形压力转盘(5)连为一体,加压螺杆(6)与底部分压垫板(4)的连接方式为焊接,与底部、顶部压力板(2、1)、顶部分压力垫板(3)的连接方式是通过上述各板上对应的孔,与圆形压力转盘(5)的连接方式为转接。

【技术特征摘要】
1、一种火腿压制器,由顶部加压板(1)、底部加压板(2)、顶部分压力垫板(3)、底部分压力垫板(4)、加压螺杆(6)、圆形压力转盘(5)组成,其特征在于加压螺杆(6)将底部分压力垫板(4)、底部加压板(2)、顶部加压板(1),顶部分压力垫板(3)、圆形压力转盘(5)连为一体,加压螺杆(6)与底部分压垫板(4)的连接方式为焊接,与底部、顶部压力板(2、1)、顶部分压力垫板(3)的连接方式是通过上述各板上对应的孔,与圆形压力转盘(5)的连接方式为转接。2、根据权利要求1所述的火腿压制器,其特征在于每个火腿压制器上的加压螺杆(6)、对应的分压力...

【专利技术属性】
技术研发人员:李爱明
申请(专利权)人:李爱明
类型:实用新型
国别省市:53[中国|云南]

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