白藜芦醇微胶囊的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种白藜芦醇微胶囊的制备的方法，包括如下步骤：(1)将白藜芦醇溶于溶剂中，加入乳化剂，通过胶体磨，混匀制成芯材溶液；(2)向壳聚糖中加入水，搅拌，使壳聚糖溶胀、分散，制成壁材溶液；(3)将芯材溶液边搅拌边加入到壁材溶液中，得到混合液，胶体磨均质乳化成白色乳状液，加入固化剂，继续用胶体磨均质，喷雾干燥后得到分散性好的白藜芦醇微胶囊。本发明专利技术的方法制备的白藜芦醇微胶囊，溶解度好，稳定性高。本发明专利技术的方法操作简单，易于工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
白藜芦醇是一种广泛存在于高等植物中的多酚类化合物，是一种天然的抗氧化剂，具有降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，具有延缓衰老、调节血脂，保护心脑血管、抗肝炎等功能，可以预防和治疗由致病微生物感染引起的慢性炎症。白藜芦醇里含有许多补体活性因子，对人体有益。研究学者指出，使用白藜芦醇可有效治疗心脏血管疾病和癌症。微囊化技术，是近20年来迅速发展起来的一种新技术。它利用天然的或合成的高分子材料将固体的、液体的、气体的微小颗粒，包裹在直径为f500 μ m范围内的一种具有半透性或密封囊膜的微型胶囊里。被包埋的物质称之为芯材，胶囊化的材料叫做壁材。此技术目前已广泛应用于医药、食品、化工等行业，它可以很好地提高被包裹物质对光、热、氧气的稳定性，控制释放速度，避免受潮结块，延长商品的货架期。白藜芦醇的水溶性差。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种白藜芦醇微胶囊的制备的方法，通过在制备过程中使用了新型固化剂，可以提高产品的溶解度。本专利技术的技术方案概述如下—种白藜芦醇微胶囊的制备的方法，包括如下步骤(I)将白藜芦醇溶于作为溶剂的体积浓度为20%_本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种白藜芦醇微胶囊的制备的方法，其特征是包括如下步骤：(1)将白藜芦醇溶于作为溶剂的体积浓度为20%？90%的乙醇水溶液中，加入乳化剂，在20？30℃下通过胶体磨20？40min，混匀制成芯材溶液，所述白藜芦醇、溶剂和乳化剂的质量比为1:0.5？10:0.1？10；(2)向壳聚糖中加入水，在30？50℃下搅拌2？3小时，使壳聚糖溶胀、分散，制成壁材溶液，所述壳聚糖和水的质量比为1：1？20；(3)按照质量比为1:1？30的比例，在30？50℃下将芯材溶液边搅拌边加入到壁材溶液中，得到混合液，胶体磨均质乳化成白色乳状液，加入固化剂，继续用胶体磨均质30？60min，喷雾干燥后得到分散性好的白藜芦...

【技术特征摘要】
1.一种白藜芦醇微胶囊的制备的方法，其特征是包括如下步骤(1)将白藜芦醇溶于作为溶剂的体积浓度为20%-90%的乙醇水溶液中，加入乳化剂，在20-30°C下通过胶体磨20-40min，混匀制成芯材溶液，所述白藜芦醇、溶剂和乳化剂的质量比为 1:0. 5-10:0. 1-10 ；(2)向壳聚糖中加入水，在30-50°C下搅拌2-3小时，使壳聚糖溶胀、分散，制成壁材溶液，所述壳聚糖和水的质量比为I :1-20 ；(3)按照质量比为1:1-30的比例，在30-50°C下将芯材溶液边搅拌边加入到壁材溶液中,得到混合液,胶体磨均质乳化成白色乳状液,加入固化剂,继续用胶体磨均质30-60min，喷雾干燥后得到分散性好的白藜芦醇微胶囊，所述固化剂是质量比为1-20:1-20:1-100的香草醛、海藻酸钠和水组成的溶液。2.根据权利要求I所述的方法，其特征是所述步骤(I)为...

【专利技术属性】
技术研发人员：张卫军，王如，
申请(专利权)人：晨光生物科技集团天津有限公司，
类型：发明
国别省市：