一种玛咖多糖的提取精制方法技术

本发明专利技术公开了一种玛咖多糖的提取精制方法,包括下列步骤：（1）浸提：在常温、200～500MPa条件下，用水对玛咖根茎进行浸提，得到粗提取液；（2）浓缩粗提取液；（3）絮凝初步除杂；（4）絮凝二次除杂；（5）喷雾干燥：将步骤（4）得到的滤液喷雾干燥后得到玛咖多糖。本发明专利技术采用超高压的方法进行原料浸提，通过高挤压作用，高渗透及卸压时的膨胀提高提取率，而且采用常温浸提，减少了能耗。采用吸水树脂对提取液进行处理，节约能耗避免了过滤难、成本高的缺点。采用膨润土和变性淀粉絮凝剂复合进行除杂，完全去除杂质，对多糖的损耗低，节能环保、无二次污染、操作简单容易控制，生产成本低。得到的产品性质稳定，纯度较高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种化工
，尤其涉及。
技术介绍
玛咖是十字花科植物玛咖独行菜的形似萝卜样肥大的根茎，是药食两用植物，主要分布在秘鲁，是当地印加人重要的食物来源之一。食用玛咖可以增强精力、消除疲劳、提高生育力、改善性功能及女性更年期综合症等，因而有“南美人参”的美誉。其中玛咖多糖是玛咖中含量较丰富的活性物质。玛咖多糖具有不同的生理活性，(抗氧化功能、抗疲劳功能等作用，具有巨大的可开发利用价值。目前国际、国内对多糖的研究较多，但是，尚未对玛咖多糖做过多的研究，目前，对玛咖的研究，集中在玛咖成分分析，玛咖多糖的功能性分析，以及玛咖多糖的初步提取研究，未对玛咖多糖进行进一步的分离纯化，得到较高纯度的玛咖多糖。 超高压处理属于一项纯处理冷加工技术，它主要是利用高压下介质(一般为水)的高挤压作用，高渗透及卸压时的膨胀作用，增加细胞内外的压力差，从而可提高得率、提高溶剂的浸润速率；采用超高压处理，可改变维持保健品原料结构稳定的各种化学键、推动化学平衡的移动，使有效成分快速达到溶解平衡，从而缩短提取时间；超高压可导致细胞壁和细胞膜的破坏，使有效成分充分暴露出来，从而使有效成分的溶出更加迅速完本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玛咖多糖的提取精制方法,其特征是包括下列步骤：？（1）浸提：在常温、200～500Mpa条件下，按质量比为3～8：1的比例用水对玛咖根茎进行浸提，浸提时间为2？30min，浸提1？3次，得到粗提取液；？（2）浓缩粗提取液：将所述粗提液经过吸水树脂处理，得到体积为所述粗提取液体积的1/4～1/8的浓缩液；？（3）絮凝初步除杂：在所述浓缩液中加入膨润土，搅拌30～60min，放置1？3h，过滤除去杂质，得到滤过液；所述浓缩液与膨润土的质量比为3500～4000:1；？（4）絮凝二次除杂：在搅拌下，将所述滤过液加入变性淀粉，加热至30～50℃，停止搅拌保温30～60min，过滤除去杂质得到滤液；...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张卫军，李娜，
申请(专利权)人：晨光生物科技集团天津有限公司，
类型：发明
国别省市：