一种分离纯化制备绿茶多糖的方法及其应用技术

本发明专利技术涉及一种分离纯化制备绿茶多糖的方法及其在制备抗凝血保健品和药物中的应用。其制备方法是绿茶经粉碎、浸提、醇沉、冷冻真空干燥得粗多糖；过聚酰胺柱动态脱色和去蛋白；后经DEAE?sepharose?CL-6B离子交换柱进一步纯化得绿茶多糖。本发明专利技术的技术效果是：有效的去除了绿茶粗多糖中的色素与蛋白质，分离纯化获得的组分与食品药物工艺上可接受的其它原料及辅料开发成相宜的具有抗凝血功能的保健食品制剂和药物制品，如胶囊剂、片剂、口服液等。实验证明，该多糖安全无毒，在制备抗凝血保健品和药物中具有良好的抗凝血功能，有着良好的开发应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种分离纯化制备绿茶多糖的方法及其应用，尤其是涉及一种从粗老绿茶中分离纯化制备绿茶多糖的方法及其应用。
技术介绍
随着人民生活水平的提高和饮食结构的改变，高血脂及其引发的血栓性疾病已日益危害人们健康。肝素多糖已在血栓性疾病治疗中发挥相当重要的作用，但易诱发血小板减少等副作用，从天然产物中寻找抗凝血活性成分，或将其主结构作为先导化合物进而研发新药，或开发功能性食品，具有毒性小、研发费用低、周期短和全民保健的优势。在我国和日本民间有常饮用粗老茶来治疗糖尿病的经验。而我国茶叶年产量60万吨左右，其中粗老 茶约10万吨，在市场上中低档茶叶严重滞销，在茶叶生产过程中产生的大量低质茶叶，由于丧失饮用价值而被废弃，茶叶功能活性的开发研究已受人们关注。关于茶多糖的专利报道近年来主要有谢明勇“一种茶多糖的分离纯化制备方法及降血糖活性”(申请号200810106963. X)和“一种茶多糖的分离纯化制备方法及抗肿瘤活性”(申请号200810106963. 4)，陈海霞“一种从粗老绿茶中提取茶多糖和茶多酚的方法”(申请号200910068225. O)，余芳“一种绿茶多糖的纯化方法”(申请本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种分离纯化制备绿茶多糖的方法，特征在于其具体步骤为1）提取：茶叶经粉碎机粉碎后过60？100目筛，将粉碎后的茶叶末与蒸馏水按1:10？40的重量比在30？70℃下浸提30？150min，提取液过滤除去杂质后浓缩到除杂后提取液体积的1/5到1/4，后缓缓加入浓缩后提取液3？4倍体积的无水乙醇，醇沉12？24h后离心去除上清液，于？40到？80℃下冷冻干燥得粗多糖；2）脱色、去蛋白：将步骤1）制备的粗多糖溶于蒸馏水中，经时间为10？20min，转速为3600？4000r/min离心后上聚酰胺柱，以蒸馏水为流动相，流速为1.0？2.0ml/min，收集多糖溶液，将收集的多糖溶液浓缩到原体积的1/5...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡为荣，谢亮亮，
申请(专利权)人：安徽工程大学，
类型：发明
国别省市：