单排链接式蛋糕模盘制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于自动化蛋糕生产线上的单排链接式蛋糕模盘。包括蛋糕盘、蛋糕模、输送滚子链，其特征在于：蛋糕模、盘固定在输送滚子链上，随输送滚子链循环运行于隧道式烘烤炉中。蛋糕盘的两侧折边成９０度，蛋糕模镶嵌在蛋糕盘的平面中心位置。蛋糕盘宽度加上间距之和正好是二节滚子链条的节距之和。本实用新型专利技术的优点：把蛋糕盘直接固定在输送链条上后，提高了烤炉热效率，也提高了蛋糕产量，省去了琐长的蛋糕盘返回输送线，使设备更精简，增加了生产线的流畅性。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蛋糕模具，特别是一种用于自动化蛋糕生产线上的单排链接式蛋糕模盘。
技术介绍
传统的蛋糕制作方法是将单个蛋糕模具组合成盘(拼合在一起)后，以盘为单元，通过装料、焙烤、出模等工序制作而成。手工操作，也有自动化作业，但都有一个蛋糕盘返回的过程。有的生产线上虽有蛋糕返回的输送线，但输送线路过长，相当于主生产线的二倍还多，很不理想。
技术实现思路
本技术的目的是要解决蛋糕出模后的蛋糕模盘返回问题，设计出了链接式蛋糕模盘，本技术设计单排链接式蛋糕模盘，包括蛋糕盘、蛋糕模、输送滚子链，其特征在于蛋糕模、盘固定在输送滚子链上，随输送滚子链循环运行于隧道式烘烤炉中。蛋糕盘的两侧折边成90度，蛋糕模镶嵌在蛋糕盘的平面中心位置。蛋糕盘宽度加上间距之和正好是二节滚子链条的节距之和。本技术的优点把蛋糕盘直接固定在输送链条上后，提高了烤炉热效率，也提高了蛋糕产量，省去了琐长的蛋糕盘返回输送线，使设备更精简，增加了生产线的流畅性。以下结合附图和实施例对本技术作详细说明，附附图说明图1为本技术的结构示意图，附图2为本技术的图1的A向示意图，附图3为本技术的图2的BB剖面示意图， 具体实施方式图中包括蛋糕盘1、本文档来自技高网...

【技术保护点】
单排链接式蛋糕模盘，包括蛋糕盘、蛋糕模、输送滚子链，其特征在于：蛋糕模盘固定在输送滚子链上，随输送滚子链循环运行于隧道式烘烤炉中。

【技术特征摘要】
1.单排链接式蛋糕模盘，包括蛋糕盘、蛋糕模、输送滚子链，其特征在于蛋糕模盘固定在输送滚子链上，随输送滚子链循环运行于隧道式烘烤炉中。2.按权利要求1所述的单排链接式蛋糕模盘，...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟云才，
申请(专利权)人：上海奉贤食品饮料成套设备总厂，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]