平补快餐食品的制作方法技术

本发明专利技术提供一种平补快餐食品的制作方法，包括主药料６－１８份、辅药料１－７份、主食料２５－８５份、副食料０－３０份、调味料４－６．５份，主药料有大枣、枸杞子、百合，辅药料有龙眼、玉树、沙仁、山楂、乌鸡、杏仁、莲子，主食料有小米、香米、黄豆、面粉、黑芝麻、黑豆、黄豆、绿豆、红小豆、豇豆、花生、腰果、土豆泥，副食料有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪羊蹄、蔬菜、调味料有味精、食盐、孜然粉、咖哩粉、胡椒粉、葱、姜、白糖。将主药料、辅药料、主食料、副食料及调料分别制备然后按比例混合配制成适应人体健康需要的具有地方风味的快餐食品。具有就餐方便、营养丰富且具有营养保健功能等特点，有很好的推广价值。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种营养保健食品的制作方法，具体地说是一种平补快餐食品的制作方法。古人曰“民以食为天”，保持良好的饮食是保证人体健康的关键。人类为了维持其生命的延续和健康的生长发育及正常的生活工作，就要不断地从日常的饮食中获得营养和能量，人们一般认为食品营养成分的大小是指食品中所含的蛋白质、脂肪及维生素的多少而定，蛋白质、脂肪及维生素含量多的自然是“营养食品”，但是，自然界给人类所提供的各种食物，它们是按一定规律地整齐排列和相互补充和相互交换，但在相互补充交换的同时相生相克不断转换才能形成某种被人们身体所吸收的营养素，所谓食品有无营养或营养的大小就是指食物转换成营养素的效率的大小。如鸡鸭鱼肉、大米、白面及其他山珍海味等。“营养保健食品”是按营养素排列转换的交换差的大小而定，相生弱的或不形成其他过程中营养素变化的，如低糖低盐等。“功效食品”是将不同的食品按其含营养素的大小排列成序，然后有针对性地加入人体所需要补充的食物成分或药物成，如大补食品，即在按营养素排列的食物中增加药料如人参、鹿茸、阿胶等。大补食品多用于身体虚弱、大病初愈的营养补充。平补食品与现有的营养保健或功效食品有所不同，就中医本文档来自技高网...

【技术保护点】
平补快餐食品的制作方法，其特征在于主药料６－１８份、辅药料１－７份、主食料２５－８５份、副食料０－３０份、调味料４－６．５份，主药料有∶大枣、枸杞子、百合，辅药料有∶龙眼、玉树、沙仁、山楂、乌鸡、杏仁、莲子，主食料有∶小米、香米、大豆、面粉、黑芝麻、黑豆、黄豆、绿豆、红小豆、豇豆、花生、腰果、土豆泥，副食料有∶牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪羊蹄、蔬菜，调味料有∶味精、食盐、自然粉、咖里粉、胡椒粉、葱、姜、白糖。

【技术特征摘要】
1.平补快餐食品的制作方法，其特征在于主药料6-18份、辅药料1-7份、主食料25-85份、副食料0-30份、调味料4-6.5份，主药料有大枣、枸杞子、百合，辅药料有龙眼、玉树、沙仁、山楂、乌鸡、杏仁、莲子，主食料有小米、香米、大豆、面粉、黑芝麻、黑豆、黄豆、绿豆、红小豆、豇豆、花生、腰果、土豆泥，副食料有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪羊蹄、蔬菜，调味料有味精、食盐、自然粉、咖里粉、胡椒粉、葱、姜、白糖。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于主药料各成分的含量分别为大枣3-6份、枸杞子2-6份、百合2-8份，混合粉碎后备用。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于辅药料各成分的含量分别为龙眼0-2份、玉树0-2份、沙仁0-2份、山楂0-8份、乌鸡0-6份、杏仁0-2份、莲子0-3份混合粉碎后...

【专利技术属性】
技术研发人员：王斌，
申请(专利权)人：王斌，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]